Тирамису без кофе
5 ч.
6

Тирамису без кофе

Тирамису бывает разным. К примеру, перед вами вариант десерта без кофе. Главную роль в данном рецепте играют какао и шоколад, которые составляют половину начинки + крем. Очень вкусный десерт тирамису!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Печенье "Савоярди" 30 штук
  • Маскарпоне 250 грамм
  • Сливки 350 мл
  • Сахарная пудра По вкусу
  • Ликер 4 ст. ложки
  • Молоко горячее 300 мл
  • Какао-порошок 5 ч. ложек + 2 ч.л. для посыпки
  • Сахар коричневый 1 ч. ложка
  • Корица 1/3 ч. ложки
  • Ром темный 1 ст. ложка
  • Шоколад 50 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Нагрейте молоко, но не кипятите. Добавьте какао и сахар, корицу и ром. На медленном огне подогреваем массу, пока не начнет слегка побулькивать. Снимаем с огня, даем остыть.

Шаг 2

Сливки взбейте с сахарной пудрой (2/3 стакана).

Шаг 3

Введите маскарпоне, аккуратно перемешайте. Влейте ликер, потихоньку взбейте массу.

Шаг 4

Окунаем печенье в какао, выкладываем его в форму.

Шаг 5

Сверху распределяем половину крема.

Шаг 6

Еще один слой печенья — и снова крем.

Шаг 7

Посыпаем десерт какао и тертым шоколадом. Накрываем пищевой пленкой, отправляем в холодильник на ночь.

Шаг 8

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Тирамису без кофе"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Тирамису без кофе
Оценить рецепт
4.0 13

Похожие рецепты

×