Тирамису из печенья юбилейное
3 ч. 0 мин
количество порций 1
Автор рецепта — Владимир Братиков

Тирамису из печенья юбилейное

Легкий и вкусный тортик по мотивам известного итальянского десерта. Этот вариант - отличная ему замена. А готовится он очень легко, здорово выручает, когда надо быстро соорудить вкусный десерт.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Печенье "Юбилейное" 400 Грамм
    3 пачки
  • Сыр Маскарпоне 250 Грамм
  • Сливки 30% 200 Миллилитров
  • Кофе натуральный молотый 2 Ст. ложки
  • Какао 2-3 Ст. ложек
  • Сахарная пудра 100 Грамм
  • Коньяк 1 Ст. ложка

Шаг 1

Варим кофе без сахара. Нам понадобится его примерно стакан. Поставим кофе остывать, затем добавим в него коньяк.

Варим кофе без сахара. Нам понадобится его примерно стакан. Поставим кофе остывать, затем добавим в него коньяк.

Шаг 2

Взбиваем сливки с сахарной пудрой в крепкую стойкую массу.

Взбиваем сливки с сахарной пудрой в крепкую стойкую массу.

Шаг 3

Затем добавляем взбитые сливки небольшими порциями в маскарпоне, взбиваем до однородности.

Затем добавляем взбитые сливки небольшими порциями в маскарпоне, взбиваем до однородности.

Шаг 4

Первый слой печенья я не смачивал в кофе, но вы можете смочить. Выкладываем печенье на блюдо или в форму с бортиками, если крем у вас получился немного жидким.

Первый слой печенья я не смачивал в кофе, но вы можете смочить. Выкладываем печенье на блюдо или в форму с бортиками, если крем у вас получился немного жидким.

Шаг 5

Смазываем печенье кремом, выкладываем следующий ряд из печенья, смоченного в кофе с коньяком (смачиваем очень быстро, буквально окунаем — и достаем), потом опять крем, и так далее. Верхний слой равномерно посыпаем какао. Можно полить растопленным шоколадом. Убираем в холодильник для пропитки и застывания.

Смазываем печенье кремом, выкладываем следующий ряд из печенья, смоченного в кофе с коньяком (смачиваем очень быстро, буквально окунаем — и достаем), потом опять крем, и так далее. Верхний слой равномерно посыпаем какао. Можно полить растопленным шоколадом. Убираем в холодильник для пропитки и застывания.

Похожий видео рецепт "Тирамису из печенья юбилейное"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

19.03.2022 18:54
Лучше испечь савоярди, чем юбилейное использовать.
Алла Фокина
29.07.2019 17:21
Люблю десерты без выпечки
Вероника Индрупская
03.08.2018 16:54
Спасибо за рецепт
Вероника Индрупская
03.08.2018 14:28
Спасибо
Владимир Братиков АВТОР
03.08.2018 12:59
1 тортик, а порций получается 6.
Вероника Индрупская
03.08.2018 10:36
1 порция?

Похожие рецепты

×