Десерт "Тирамису"
4 ч.
3

Десерт "Тирамису"

Все знают, что десерт "Тирамису" считается одним из самых нежных и изысканных, но его можно приготовить в домашних условиях. Здесь вы узнаете, как приготовить десерт "Тирамису" дома просто и легко!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сахар 100 грамм
  • Маскарпоне 250 грамм
  • Кофе крепкий натуральный 21 грамм
  • Савоярди 50-100 грамм
  • Яйцо куриное 3 штуки
  • Вода 200 мл
  • Бренди (коньяк, ром, марсала) 2 ст. ложки
  • Какао-порошок 1 ст. ложка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Белки отделите от желтков, добавьте к ним щепотку соли и взбейте с помощью миксера до устойчивых пиков.

Шаг 2

2. Желтки смешайте с сахаром и взбейте с помощью миксера в пышную светлую массу. Добавьте маскарпоне и продолжайте взбивать.

Шаг 3

3. Небольшими порциями добавьте белки, аккуратно перемешивая сверху вниз. Заварите кофе и охладите его, смешайте с бренди и окуните в смесь савойярди на 1 секунду.

Шаг 4

4. Выложите печенье в порционные формы, сверху выложите крем. Отправьте десерт в холодильник на три часа. Посыпьте десерт какао. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Десерт "Тирамису""

Видео рецепт Десерт
Оценить рецепт
4.0 4

Похожие рецепты

Новый тирамису
Сыр Маскарпоне Сливки Холодный кофе Сахарная пудра Амаретто Какао-порошок Яйца Печенье "Дамские пальчики"
Это новый рецепт тирамису, немного легче и вкуснее.
40 мин
4.6
Тирамису без "Савоярди"
Сахар Сыр Маскарпоне Мука Заваренный растворимый кофе Вода Растительное масло Какао Разрыхлитель Соль Ванилин Лимонная кислота Яйцо
Многие из нас любят десерт тирамису. Но не каждый может представить, что его можно приготовить дома. А это возможно, заменив некоторые ингредиенты, которые не всегда можно достать.
4 ч. 30 мин
4.7
×