Тирамису на сливках
Мягкий сливочный десерт тирамису имеет множество вариаций в современном мире. Подстроить его под свой вкус возможно, но сохранить основную идею важно. Данный рецепт — один из классических.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Шоколад темный 110 грамм
- Сливки жирные 200 мл
- Маскарпоне 225 грамм
- Какао По вкусу
- Сахар 5 ст. ложек
- Яичный желток 2 штуки
- Печенье "Савоярди" 8 штук
- Бренди или ликер 1 ст. ложка
- Эспрессо сваренный 100 мл
- Ликер ореховый 50 мл
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
На водяную баню поставьте смесь из сахара (4 ст. ложки), желтков и коньяка. Постоянно мешайте смесь в течение 5 минут. Потом уберите её остывать. Добавьте маскарпоне и тщательно перемешайте.
Шаг 2
В другой посуде взбейте сливки с оставшимся сахаром до устойчивых пиков. Затем аккуратно соедините сырную массу со сливками.
Шаг 3
Смешайте эспрессо с ореховым ликёром. Обмакните в смесь "Савоярди". Шоколад натрите на мелкой тёрке.
Шаг 4
Теперь соберите тирамису. На дно формы или форм выложите 1/3 сливочной массы. Далее — половину печенья и немного шоколада. Затем — сливочный слой, вновь "Савоярди" и шоколад. Сверху — сливочная масса, которую посыпьте шоколадом и какао. Уберите тирамису на 4 часа в холодильник. Приятной дегустации!
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Тирамису со сливками и маскарпоне
Сыр Маскарпоне
Сливки 33%
Печенье "Савоярди"
Сахар
Яичные желтки
Молотый кофе
Ром
Какао-порошок
Сахарная пудра с ванилью
Удивительно нежный и ароматный десерт, который сумеет покорить ваших гостей. Сегодня расскажу, как приготовить тирамису со сливками и маскарпоне Рецепт легкий, однако результат сможет поразить всех!
Пирожное "Тирамису"
Мука
Маскарпоне
Сахар
Молоко
Сливочное масло
Сливки
Сахарная пудра
Какао
Разрыхлитель
Амаретто или бренди
Кофе
Соль
Сода
Яйцо
Любители сладенького, не проходите мимо! Перед вами безумно аппетитный, невероятно вкусный и несложный в приготовлении итальянский десерт, от которого вы точно будете в восторге.
Нежнейший мусс "Тирамису"
Маскарпоне
Печенье
Сахарная пудра
Какао
Тертый шоколад
Кофе растворимый
Взбитые сливки
Ванилин
В этом рецепте я расскажу, как приготовить нежнейший мусс "Тирамису" — очень вкусный и ароматный десерт, которой станет достойной заменой традиционному десерту. Такой десерт подойдет для праздника.
Тирамису без выпечки
Печенье
Горячая вода
Сливочный сыр
Сливки 30%
Сахарная пудра
Какао-порошок
Кофе
Коньяк
Бюджетный вариант известного десерта без печенья савоярди получается не менее вкусным, чем классический вариант. Попробуйте приготовить настоящий торт тирамису без выпечки!
Итальянский тирамису
Печенье "Савоярди"
Маскарпоне
Кофе
Сахар
Какао
Шоколад
Ром
Яйцо
Соль
Тирамису – изысканный и воздушный десерт итальянской кухни. В каждом регионе его готовят по-особенному, но основой остается печенье и нежный крем. Попробуем, как приготовить итальянский тирамису.
Тирамису классический без яиц
Сливки
Маскарпоне
Печенье "Савоярди"
Сахарная пудра
Шоколад черный
Ликер кофейный
Кофе растворимый
Какао-порошок
Ванилин
Если вам предстоит встречать гостей и вы задумались над тем, что подать на десерт, то присмотритесь к этому рецепту тирамису классического без яиц. Десерт получается очень нежным и ароматным.
"Тирамису" классический итальянский
Маскарпоне
Эспрессо
Сахар
Ликер "Амаретто"
Белки яичные
Желтки яичные
Какао
Савоярди
Если хотите попробовать итальянскую кухню, необязательно ехать в Италию. Можете сделать традиционный десерт без выпечки по рецепту, как приготовить «Тирамису» классический итальянский.
Тирамису без "Савоярди"
Сахар
Сыр Маскарпоне
Мука
Заваренный растворимый кофе
Вода
Растительное масло
Какао
Разрыхлитель
Соль
Ванилин
Лимонная кислота
Яйцо
Многие из нас любят десерт тирамису. Но не каждый может представить, что его можно приготовить дома. А это возможно, заменив некоторые ингредиенты, которые не всегда можно достать.
Торт "Тирамису"
Сливки
Сыр "Маскарпоне"
Сахарная пудра
Коньяк
Какао-порошок
Кофе растворимый
Печенье "Савоярди"
Торт "Тирамису" - знаменитый итальянский десерт. Есть много его рецептов, но неизменным остается наличие особого бисквитного печенья - савоярди, кофе, коньяка и крема. Делюсь рецептом приготовления!
Летний тирамису с клубникой
Клубника
Маскарпоне
Сливки
Сахар
Яичный желток
Печенье "Савоярди"
Лимон
Предлагаю включить в вашу копилку рецептов летний тирамису с клубникой – свежий ягодный десерт с мягким кремом из маскарпоне. Этот вариант очень нравится детям, да и взрослым он придется по вкусу!
Кето-тирамису
Маскарпоне
Кофе эспрессо
Кокосовая мука
Разрыхлитель
Какао-порошок
Яйца куриные
Сахарозаменитель
Тирамису — один из самых питательных десертов. Но процесс его приготовления в домашних условиях может показаться утомительным. Я покажу простой, вкусный способ его приготовления в кето-версии.