Name: Хлеб в духовке - готовим по рецептам с фото
Prep time: 18 ч.
Total time: 18 ч.

Мука Вода Оливковое масло Дрожжи Морская соль Розмарин

Италия славится не только пастой или пиццей. Сегодня сделаем одну из разновидностей самого популярного итальянского хлеба. Расскажу вам о простом и вкусном рецепте, как приготовить фокаччу дрожжевую.

18 ч.

1

5.0

–

Ирландский хлеб на соде

Пахта или заменитель пахты Молоко до 1% жирности Цельнозерновая пшеничная мука Пшеничные хлопья Пшеничная мука высший сорт Лимонный сок Сухое молоко Соль Сода Сахар Разрыхлитель

Если вам хочется попробовать что-то новое, предлагаю вам узнать, как приготовить ирландский хлеб на соде - в меру влажный внутри и хрустящий снаружи. Такой хлеб лучше подавать в день приготовления.

2 ч.

1

5.0

–

Хлеб из отрубей по Дюкану

Молотые овсяные отруби Молотые пшеничные отруби Обезжиренный творог Разрыхлитель Яйца Специи

Привет всем тем, кто следит за своей фигурой и старается придерживаться диеты Дюкана. Сегодня расскажу, как приготовить хлеб из отрубей по Дюкану. Он не нанесет вреда вашей фигуре!

40 мин

1

5.0

–

Полезный хлеб по Дюкану

Обезжиренный творог Овсяные отруби Пшеничные отруби Уксус Соль Сода Яйцо

Рецепт "правильного" хлеба, вкусного и полезного, без муки. Подойдет тем, кто придерживается правильного питания или диеты. Прекрасная альтернатива пшеничному хлебу, только полезная.

1 ч.

1

5.0

158

Хлеб из льняной и миндальной муки

Мука миндальная Кокосовые хлопья Льняная мука Кокосовое масло Конопляное масло Уксус Пекарский порошок Яйцо Соль и семечки

Выпечка домашнего хлеба — процесс несложный, а вот результат способен поразить даже искушенных гурманов. Этот рецепт для тех, кто любит полезный, вкусный и оригинальный хлебушек. Запоминайте!

1 ч.

1

5.0

–

Французская булка

Мука пшеничная Вода тёплая Мука пшеничная Масло оливковое Соль Мед Дрожжи свежие Дрожжи свежие

Я часто пеку хлеб дома, разный, и на дрожжах, и без них. В последнее время мне понравился французский хлеб, он такой разнообразный и вкусный. Хочу познакомить вас с одним из таких рецептов: французская булка и расскажу, как приготовить этот вкуснейший хлебушек.

17 ч.

1

4.3

237

Трёхцветный хлеб с натуральными красителями

Мука Тыква Тёплая вода Шпинат Подсолнечное масло Мак Кунжут Семечки Паприка Сахар Соль Сухие дрожжи Куркума Перец

Сегодня поделюсь с вами очень интересным рецептом, а именно расскажу, как приготовить трёхцветный хлеб с натуральными красителями. Это на самом деле очень легко, а хлеб получается вкусным и ароматным.

2 ч.

1

4.3

291

Горчичный хлеб

Пшеничная мука Молоко Майонез Горчица Дрожжи Соль Сахар Подсолнечное масло

Несмотря на большое разнообразие хлеба на магазинных полках, попробуйте сделать его самостоятельно. Посмотрите, как приготовить горчичный хлеб. Он получается очень нежным внутри с хрустящей корочкой.

3 ч.

1

5.0

312

Зерновой хлеб

Мука цельнозерновая Молоко Геркулес Сливочное масло Мед Разрыхлитель Соль Пряности

Если у вас есть желание испечь хлеб в домашних условиях, то присмотритесь к очень простому рецепту, который поможет иметь на обеденном столе зерновой хлеб. Он получается очень вкусным и полезным.

1 ч.

1

4.3

–

Пшеничный хлеб на закваске

Мука Вода Закваска Соль

Такой хлеб всегда получается очень пышным и воздушным. Главное — следовать пошаговым рекомендациям с фотографиями, как приготовить пшеничный хлеб на закваске. Попробуйте испечь такой хлебушек дома!

19 ч.

1

2.5

180

Хлеб ирландский овсяный

Мука Кефир Овсяные хлопья Сахар Сода Соль

Хотите приготовить быстрый, вкусный и полезный хлеб на основе муки грубого помола и овсяных хлопьев? Тогда рецепт, как приготовить ирландский овсяный хлеб, идеально подойдет вам. Рекомендую!

2 ч.

1

5.0

228

Ирландский овсяный хлеб

Сахар Сливочное масло Разрыхлитель Сода Соль

Хлеб — всему голова, всем известна эта прописная истина. И нет ничего вкуснее домашнего свежеиспеченного хлеба, аромат которого вряд ли кого-то оставит в равнодушных. Делюсь интересным рецептом!

1 ч.

1

4.0

354

Хлеб на кефире в духовке

Мука Кефир Масло растительное Соль Сахар Сода

Сегодня пеку домашний хлеб. Хлеб не простой, а с добавлением домашней простокваши или проще, на кефире! Аромат домашнего свежеиспеченного хлеба наполняет дом уютом, сразу становится тепло и радостно!

40 мин

1

5.0

–

Хлеб с сухофруктами и орехами

Мука пшеничная Вода Мука ржаная обойная Курага Чернослив Фундук Соль Мед Дрожжи сухие

Домашний ароматный и очень вкусный хлеб с орехами и сухофруктами, да еще и приготовленный своими руками - что может быть вкуснее и полезнее? Ваши домочадцы будут вам благодарны за такой хлебушек.

3 ч.

1

4.2

–

Аграм (закваска)

Мука пшеничная Мука пшеничная набухающая Лимонная кислота

Аграм — это подкислитель для выпечки, который используется для приготовления зернового, ржаного и ржано-пшеничного хлеба. Он используется как в промышленных, так и в домашних условиях.

5 мин

1

4.7

–

Бездрожжевой хлеб из цельнозерновой муки

Вода Мука цельнозерновая пшеничная Мука цельнозерновая ржаная Семена льна Растительное масло Уксус яблочный Сахар Соль Сода Разрыхлитель

Это невероятно, но такой вкусный и полезный бездрожжевой хлеб из цельнозерновой муки готовится буквально за один час и без специального замеса. Все очень просто, делюсь рецептом!

1 ч.

1

5.0

224

Хлеб на квасе без дрожжей

Мука Отруби Квас Кефир Масло растительное Сода Соль

Делюсь интересным и простым рецептом хлеба на квасе без дрожжей. Выпечка получается пышная и аппетитная. Все, как и полагается для домашнего хлеба! Вкусно и нежно, рекомендую попробовать!

40 мин

1

4.1

–

Белый хлеб без дрожжей

Мука Молоко Мука цельнозерновая Овсяные хлопья Масло растительное Сахар Пекарский порошок Соль Яйцо

Хочу рассказать, как приготовить белый хлеб без дрожжей. Получается очень мягкая и вкусная выпечка. С таким хлебом вы сразу поймете, что лучше вкусно делать выпечку самим, а не покупать в магазине!

1 ч.

1

3.6

–

Булка белорусская

Мука высший сорт Молочная сыворотка Дрожжи Масло растительное Масло сливочное Соль Сахар

Этот рецепт был добыт из старой кулинарной книги. В разделе с выпечкой нашел рецепт приготовления белорусской булки по ГОСТу. Выпечка и в правду получается очень хорошей: мягкой, ароматной и вкусной.

6 ч.

1

4.6

234

Хлеб из цельнозерновой муки без дрожжей

Мука пшеничная Хлопья овсяные Сыворотка Сахар Масло растительное Разрыхлитель Соль

Хлеб из цельнозерновой муки без дрожжей - безусловно полезный и ценный продукт. Посудите сами, вы все делаете собственными руками из натуральных ингредиентов. К тому же, готовится хлебушек быстро.

1 ч.

1

3.3

–

Запеченные тосты с паприкой

Сыр твердый Сметана Болгарский перец Батон белого хлеба нарезанный Соль, перец

Такие тосты можете подать на завтрак или в качестве перекуса.

10 мин

1

5.0

–

Хлеб по-деревенски

Вода тёплая Мука пшеничная Мука ржаная Мука пшеничная Соль Дрожжи свежие Опара

Приготовления хлеба по-деревенски - процесс медленный! Тем не менее результат получается превосходный! Хлеб имеет приятную консистенцию, невероятный аромат и прекрасный вкус! Рекомендую приготовить.

4 ч.

1

3.9

199

Черный хлеб

Мука пшеничная Вода Мука ржаная Солод Сахар Дрожжи свежие Соль

Что может быть вкуснее и ароматнее домашнего хлеба, приготовленного своими руками? Я очень люблю домашнюю выпечку, а еще больше ее аромат дома. Делюсь рецептом черного хлеба.

3 ч.

1

5.0

–

Грузинский хлеб

Мука Кефир Рикотта Моцарелла Масло Тимьян Яйцо Соль Разрыхлитель теста

В Грузии, к сожалению, не была, но в ресторан ходила и там впервые попробовала этот грузинский хлеб. Не знаю насколько он похож на настоящий, но вообще очень вкусная вещь!

1 ч.

1

4.9

259

Хлеб с тыквой

Мука пшеничная Тыква Вода Масло растительное Сахар Дрожжи свежие Соль

В сезон тыквы хочется использовать ее по максимуму, ведь она не только полезная, но и очень вкусная. В этот раз хочу показать вам рецепт хлеба, в состав которого входит сырая тертая тыква.

2 ч. 30 мин

1

5.0

276

Дрожжевой хлеб

Мука пшеничная Вода тёплая Сахар Растительное масло Дрожжи свежие Соль

Нет ничего лучше и вкуснее домашнего хлеба! Я взяла за основу один простой рецепт и спустя несколько попыток вывела идеальный (для себя) рецепт. Хлеб получается очень вкусный, внутри мягкий, пористый.

3 ч.

1

4.1

–

Хала с яблоками и медом

Сухие дрожжи Соль Крупные яйца Яблоки Лимонный сок Яйцо Сахар

Рецепт приготовления дрожжевого хлеба с медом и кусочками яблок.

3 ч.

1

3.0

88

Домашний хлеб с томатами

Мука Помидоры Сахар Дрожжи Соль

Предлагаю приготовить домашний хлеб с томатами. Очень хорош такой хлеб на завтрак с сыром, маслом или вялеными помидорами. Выпечка получается и правда очень вкусной и ароматной!

2 ч. 30 мин

1

5.0

202

Мультизлаковый хлеб

Вода холодная Мука пшеничная Мука ржаная цельнозерновая Мука кукурузная Мука гречневая Семена льна Соль Дрожжи сухие

Каждый злак сам по себе обладает уникальным набором полезных свойств, а если объединить в одном хлебе сразу несколько злаков, то трудно переоценить ту пользу, которую соединит в себе такой хлеб.

14 ч.

–

5.0

–

Мультизлаковый зерновой хлеб

Мука пшеничная Вода тёплая Мука ржаная Овсяные хлопья "Геркулес" Семена льна Семена кунжута Семена тыквы Масло растительное Дрожжи свежие Соль Сахар

Все, кто когда-либо задумывается о своем здоровье, как правило, начинают с хлеба, стараясь уменьшить или полностью исключить его из своего рациона, между тем, хлеб может быть полезным.

3 ч.

–

5.0

230

Квасной хлеб

Мука пшеничная Вода тёплая Закваска пшеничная Мука ржаная Соль Сахар

Квасной хлеб не имеет прямого отношения к традиционному квасу, разве что это однокоренные слова, от слова "квас", то есть использования закваски, которая готовится из зерновой пшеницы.

2 ч.

–

5.0

161

Хлеб с отрубями на закваске

Мука пшеничная Вода Мука пшеничная Вода Пшеничный стартер Отруби Масло растительное Мед Соль

У хлеба с отрубями на закваске одни плюсы, он не только вкусный, но и полезный благодаря составу. Приготовить его совсем несложно, расскажу как. Берите на заметку рецепт!

2 ч.

–

5.0

241

Кисло-сладкий хлеб

Мука пшеничная Вода тёплая Масло растительное Дрожжи свежие Сахар Соль

Аппетитный и румяный кисло-сладкий хлеб можно подать к столу сразу же после его приготовления, а можно взять с собой на пикник, в поездку, на работу. Добавляйте в него пряности, приправы и специи.

3 ч.

–

5.0

317

Кислый хлеб на закваске

Вода тёплая Мука пшеничная Мука ржаная Масло растительное Сахар Закваска Соль

Ароматный хлеб с легким кисловатым привкусом можно приготовить в домашних условиях на закваске. Используйте два вида муки, чтобы выпечка приобрела более яркий вкус. Добавляйте семена, орехи.

1 ч.

–

5.0

271

Зеленый хлеб

Ржаная мука Вода тёплая Шпинат замороженный Цельнозерновая пшеничная мука Дрожжи свежие Сахар Соль

Очень полезный, вкусный, аппетитный хлеб предлагаю приготовить из ржаной и пшеничной цельнозерновой муки по этому рецепту. Цвет мякиша приобретает зеленый оттенок из-за добавления в состав шпината.

3 ч.

–

5.0

189

Ремесленный хлеб

Мука пшеничная Вода Цельнозерновая пшеничная мука Закваска Соль

Готовим ремесленный хлеб на закваске. Ремесленный хлеб — это ручная работа, требующая времени. Считается, что живое тесто не терпит суеты, спешки, шума и плохого настроения.

1 дн. 12 ч.

–

5.0

–

Овсяный хлеб на кефире без дрожжей

Овсяные хлопья Кефир Растительное масло Сода Соль Яйца

Пористый, немного рассыпчатый, с нежным, мягким мякишем и хрупкой корочкой — это все про овсяный хлеб на кефире. Очень просто готовится, отлично подходит для сэндвича или вприкуску к первым блюдам.

40 мин

–

5.0

–

Льняной хлеб без дрожжей

Простокваша или кефир Мука льняная Мука пшеничная цельнозерновая Семена льна Разрыхлитель Соль Сахар

Рецепт этого хлеба — настоящая находка! Он полезный, очень быстрый в приготовлении, к тому же очень вкусный, подходит для тех, кто следит за весом и правильным питанием.

1 ч.

–

5.0

–

Цельнозерновой хлеб на дрожжах

Мука пшеничная цельнозерновая Вода Дрожжи свежие Соль Сахар

Нет ничего проще, чем приготовить вкусный и полезный цельнозерновой хлеб у себя дома в обычной духовке. Для этого потребуются мука и дрожжи. Делюсь очень простым рецептом!

4 ч.

–

5.0

–

Банановый веганский хлеб

Растительное молоко Мука Сахар тростниковый Кокосовое масло рафинированное Разрыхлитель Уксус яблочный Сода Соль Банан Шоколадные капли

Делюсь рецептом сладкого бананового хлеба. Он веганский, то есть в составе нет яиц и молочных продуктов. Однако хлеб получается очень вкусным!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Низкоуглеводный хлеб

Мука льняная Мука овсяная Вода Масло оливковое Соль Мед Сода Яйца Яичный белок

Очень нежный хлеб без капли пшеничной муки в составе. Эта выпечка очень полезная, а готовится просто и быстро. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

5.0

–

Капустный хлеб

Мука пшеничная Капуста белокочанная Вода Масло растительное Дрожжи Чеснок Соль

Для любителей экспериментов по выпечке, предлагаю рецепт капустного хлеба. Его непременно нужно попробовать. Нежная, пушистая структура под хрусткой, румяной корочкой. Обязательно испеките!

3 ч.

–

5.0

–