Хлеб без дрожжей в духовке
Даже если у вас нет хлебопечки, можно приготовить вкусный и простой хлеб самостоятельно по данному рецепту. Получается отличный домашний хлеб с хрустящей корочкой.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 3 стакана
- Разрыхлитель 1 ст. ложка
- Соль 0,5 ч. ложки
- Крупная морская соль 1 щепотка
- Оливковое масло 1/3 стакана
- Вода 3/4 стакана
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Просейте в большую миску или кастрюлю муку, смешайте с разрыхлителем, мелкой солью. Влейте оливковое масло и понемногу введите тёплую воду, постоянно помешивая.
Шаг 2
2. Сначала замешивайте тесто деревянной лопаткой, пока оно не соберется в единый ком.
Шаг 3
3. Затем вымешивайте тесто руками.
Шаг 4
4. Форму для выпечки смажьте растительным маслом и выложите тесто.
Шаг 5
5. Посыпьте хлеб крупной морской солью и накройте фольгой, отправьте в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 20 минут.
Шаг 6
6. Достаньте хлеб из духовки и откройте фольгу, запекайте еще 30 минут.
Шаг 7
7. Готовый хлебушек немного остудите и пробуйте. Приятного!
Оценить рецепт
5.0
30
Татьяна Вожова
12.02.2025 14:31
Сделала все как в описании рецепта, только добавила ржаной и льняной муки и посыпада кунжутным семенем. 1ч.л соли много на эту массу. На 15 минут пекла дольше так как внутри был сырой пришлось надрез делать и допекать. В итоге хлеб как буд то песочный. Пахнет вкусно. Любителям необычного рекомендую!
Похожие рецепты
Белый хлеб без дрожжей
Мука
Молоко
Мука цельнозерновая
Овсяные хлопья
Масло растительное
Яйцо
Сахар
Пекарский порошок
Соль
Хочу рассказать, как приготовить белый хлеб без дрожжей. Получается очень мягкая и вкусная выпечка. С таким хлебом вы сразу поймете, что лучше вкусно делать выпечку самим, а не покупать в магазине!
Диетический хлеб без дрожжей
Вода
Мука пшеничная
Закваска пшеничная
Мука овсяная
Мука ржаная
Семена льна
Соль
Сахар
В последнее время многие все чаще задумываются о том, какой хлеб мы едим. И это совершенно резонно, так как хлеб может быть полезным, например, как этот диетический хлеб, приготовленный без дрожжей.
Кукурузный бездрожжевой хлеб
Кукурузная мука
Кипяток
Кефир густой
Масло растительное
Сахар
Разрыхлитель теста
Соль
Яйцо
Если любите кукурузную выпечку, то рецепт для вас! Вкусный и мягкий бездрожжевой хлеб из кукурузной муки готовить очень легко и быстро! Смотрите, я все покажу!
Хлеб из цельнозерновой муки без дрожжей
Мука пшеничная
Хлопья овсяные
Сыворотка
Сахар
Масло растительное
Разрыхлитель
Соль
Хлеб из цельнозерновой муки без дрожжей - безусловно полезный и ценный продукт. Посудите сами, вы все делаете собственными руками из натуральных ингредиентов. К тому же, готовится хлебушек быстро.
Хлеб из ржаной муки без дрожжей
Кефир
Мука ржаная
Мука пшеничная
Геркулес
Масло сливочное
Соль
Сода
Хлеб из ржаной муки без дрожжей готовится очень просто, буквально за 1 час. Иногда, такой вид хлеба величают "Ирландским", возможно это как-то связано с тем, что в местной кухне популярна ржаная мука.
Цельнозерновой бездрожжевой хлеб в духовке
Йогурт натуральный без добавок
Мука цельнозерновая
Мука пшеничная
Разрыхлитель
Сода пищевая
Соль
Цельнозерновой бездрожжевой хлеб в духовке можно приготовить очень быстро и сейчас я расскажу, как это сделать. Хлеб получается мягким, но с хрустящей корочкой. Такой хлеб хранится 2-3 дня.
Батон на закваске
Мука пшеничная
Вода
Закваска
Сахар
Масло растительное
Соль
Кукурузный крахмал
Батон — один из любимых видов хлеба, особенно для завтраков. Испечь батон можно самыми разными способами, в том числе и на закваске, без использования промышленных дрожжей. Делюсь рецептом!
Бездрожжевой хлеб из цельнозерновой муки
Мука цельнозерновая
Натуральный йогурт
Молоко
Орехи и сухофрукты
Хлопья овсяные
Соль
Сода
Очень полезный и необыкновенно вкусный бездрожжевой хлеб из цельнозерновой муки в домашних условиях приготовить не так уж и сложно. Возьмите на заметку этот рецепт — и у вас тоже получится.
Домашний хлеб на закваске в духовке
Мука пшеничная
Вода
Закваска
Мука ржаная
Растительное масло
Сахар
Соль
Хочу рассказать, как приготовить домашний хлеб на закваске в духовке. Он очень ароматный, воздушный и невероятно вкусный. Это прекрасный вариант несладкой выпечки для всей семьи.