Ржаной хлеб без замеса
15 ч. 0 мин
количество порций 5

Ржаной хлеб без замеса

Ржаной хлеб – традиционное дополнение к любому блюду. Его можно готовить на дрожжах или на закваске. Рекомендую посмотреть, как приготовить ржаной хлеб без замеса у себя дома. Вкусно и полезно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука пшеничная 250 Грамм
  • Мука ржаная 150 Грамм
  • Вода 250 Грамм
  • Дрожжи сухие 0.5 Чайных ложки
  • Соль 1 Чайная ложка
Количество порций

Калорийность

208 ккал

Калорийность

7 г

Белки

1 г

Жиры

40 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Смешайте 2 вида муки, добавьте дрожжи, соль, влейте воду и замесите тесто ложкой.

Шаг 2

Тесто поставьте на 10 -15 часов в теплое место, предварительно затяните его пищевой пленкой.

Шаг 3

В форму выложите тесто, присыпьте мукой. Поставьте на расстойку на 1 час.

Шаг 4

Выпекайте хлеб 45-55 минут при температуре 180 градусов, не открывая дверцы духовки.

Оценить рецепт
5.0 2

Комментарии к рецепту

Волкова
17.01.2020 17:40
Недавно решила всё же найти хорошее тесто и этот рецепт из всех понравился больше всего, спасибо автору!

Похожие рецепты

 
×