Опресноки
Опресноки — это пресный хлеб, рецепт которого предельно простой. Его готовили еще в библейские времена. Он сохранился с тех пор и совсем не изменился. Такой хлеб довольно долго хранится.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 3 Стакана
- Растительное масло 2 Ст. ложки
- Яйца 3 Штуки
- Молоко или вода 1/2 Стакана
- Соль 1/2 Чайных ложки
Шаг 1
Муку дважды просейте через мелкое сито, чтобы в ней не было комочков, а хлеб получился мягким и воздушным. Всыпьте муку в миску с высокими бортиками.
Шаг 2
Влейте к муке растительное масло, вбейте яйца, добавьте воду или молоко. Посолите ингредиенты и тщательно их перемешайте. Это можно сделать при помощи кухонного комбайна или миксера со специальной насадкой.
Шаг 3
Тесто должно получиться довольно мягким и липким. Смажьте продолговатую форму растительным маслом без запаха, выложите в форму тесто и разровняйте его.
Шаг 4
Разогрейте духовку до двухсот двадцати градусов, так как хлеб должен запекаться довольно быстро. Затем поставьте в нее формочку с тестом. Через двадцать минут хлеб будет готов. Следите за тем, чтобы он не подгорел, а слегка зарумянился.
Видео рецепт "Опресноки"
