Грибной суп

Бульон Опята замороженные Сливки Лук Картофель Имбирь

Блюда из грибов могут быть очень изысканными и утонченными. Крем-суп из опят, рецепт которого представлен ниже, - один из таких изысканных грибных деликатесов. Порадуйте себя и любимых!

1 ч.

–

4.6

–

Суп из соленых опят

Молоко Опята соленые Чеснок Лук Яйца вареные Картофель

Интересный "бабушкин" рецепт. Суп из соленых опят - это простецкое, крестьянское, но очень вкусное блюдо. Если дома завалялась баночка соленых опят - не поленитесь и приготовьте, вам понравится! ;)

40 мин

–

3.0

–

Сырный суп с опятами

Бульон (любой) Опята замороженные Лук Морковь Картошка Сырок плавленый

Сырный суп с опятами - удивительно нежный, практически кремовый суп из довольно простых ингредиентов. Рецепт приготовления изобретен мной лично и опробован десятки раз - всегда получается отлично.

40 мин

–

4.7

–

Суп-пюре из грибов

Картофель Сливки Шампиньоны Лук Растительное масло Соль Перец

Супы-пюре - отличная вещь, готовятся легко, а получаются очень вкусными, нежными. Предлагаю вашему вниманию один из таких супов - очень вкусный суп-пюре из грибов.

50 мин

–

4.5

97

Грибной суп из поберезовиков

Вода Подберезовики Сливки Гречка Мука пшеничная Масло растительное Чеснок Соль Перец душистый молотый Мускатный орех Лавровый лист молотый Картофель Морковь Петрушка Лук репчатый Желтки

Грибной суп из подберезовиков мало чем уступает аналогичному блюду из «благородных» белых грибов. И это неудивительно, ведь подберезовик — один из самых вкусных трубчатых грибов.

40 мин

–

5.0

98

Сырный суп с шампиньонами и копченостями

Шампиньоны Колбаса Оливковое масло Чеснок Картофель Лук Морковь Плавленый сыр Зелень Соль

Сырный суп с шампиньонами - довольно простой, незамысловатый супчик, который отлично подойдет для будничного обеда или ужина. Готовится просто, но получается очень вкусным и оригинальным - попробуйте!

50 мин

–

4.5

131

Суп с груздями

Грузди Сметана Растительное масло Чеснок Картофель Свежая зелень Соль Репчатый лук Перец

Если вы любитель грибных супов, то рецепт супа с груздями вам наверняка понравится и пригодится. Простой в приготовлении и бюджетный суп, но вкус его - просто королевский.

1 ч.

–

4.0

96

Крем-суп из белых грибов

Куриный бульон Сливки Белые грибы Сливочное масло Мука Чеснок Шампиньоны Мускатный орех Соль Перец молотый

Часто ходите за грибами, но устали готовить одно и то же? Тогда вы попали именно в точку, потому что это - рецепт крем-супа из белых грибов, которого вы наверняка не пробовали ;)

1 ч. 30 мин

–

5.0

80

Летний суп из лисичек с плавленым сыром

Лисички Плавленый сыр Сливочное масло Картофель молодой Морковь Базилик Соль Лавровый лист Зеленый лук с головками

Летний суп из лисичек с плавленым сыром - густой по консистенции, но легко усваиваемый организмом супчик, особенно хорошо идущий летом - когда в лесу растут свежие лисички. Рецепт очень простой.

45 мин

–

4.7

–

Пассерованный грибной суп

Грибы лесные Вермишель Луковица Морковь Картофель Соль, перец Зелень

Пассерованный грибной суп, на мой взгляд, гораздо вкуснее обыкновенного грибного супа. Если имеются в наличии хорошие свежие грибы - обязательно попробуйте приготовить!

55 мин

–

3.8

65

Солянка грибная сборная

Свежая капуста Грибы солёные или маринованные Квашеная капуста с рассолом Грибы свежие Белые грибы сушеные Масло растительное Лимонный сок Луковица Морковь Петрушка, укроп Помидор Черный перец горошком Лавровый лист

Солянка грибная сборная - один из моих любимейших супов. Приготовление простое и бюджетное, однако вкус, при правильном приготовлении, просто царский. Делюсь рецептом от мастера солянок - меня :)

2 ч.

–

4.5

–

Суп с шиитаке

Бульон говяжий Морковь Китайская капуста Кольраби Сельдерей Соевый соус Тайский рыбный соус Шиитаке сушеные Перец чили

Если не знаете, что приготовить из типично восточного гриба шиитаке - рекомендую суп с шиитаке на говяжьем бульоне. Получается очень вкусное и совсем не тяжелое блюдо.

1 ч.

–

4.8

–

Суп с лисичками

Лисички Лук Морковь Оливковое масло Лавровый лист Соль, перец, специи

Суп с лисичками - очень легкий, вкусный и ароматный грибной супчик. Подойдет для вегетарианцев и соблюдающих диету.

45 мин

–

4.4

28

Суп из сушеных грибов

Сливочное масло Сушеные грибы Мука Картофель Зелень петрушки Соль Лавровые листья

Рецепт приготовления супа из сушеных грибов с картофелем и зеленью петрушки. Несмотря на свою простоту, суп из сушеных грибов и картофеля получается очень вкусным и ароматным.

1 ч.

–

4.6

187

Московская солянка

Рыбный бульон Оливки Судак Огуречный рассол Семга Осетр Лимон Сливочное масло Томатное пюре Мука Каперсы Маринованные грибы Соленые огурцы Луковица Маслины Черный перец горошком Лавровый лист Соль Пучок укропа или петрушки Лимон

Рецепт приготовления солянки из рыбы, маринованных грибов, соленых огурцов, оливок, маслин и рыбного бульона.

30 мин

–

3.6

–

Суп-лапша домашняя на грибном бульоне

Бульон Мука Морковь Лук репчатый Грибы белые сушеные Корень петрушки Яйцо Соль Масло растительное

Рецепт приготовления очень вкусного грибного супа с домашней лапшой

1 ч.

–

4.0

154

Грибной суп с курицей и сыром пармезан

Грибы свежие Сливки 25% Филе куриной грудки Зерна кукурузы свежие Сыр пармезан тертый Масло сливочное Стебель сельдерея Мука пшеничная Тыква Соль Тимьян свежий Перец черный молотый Лук репчатый Морковь Картофель

Рецепт вкусного и сытного супа из идеального сочетания курицы, грибов и сыра.

40 мин

–

4.3

–

Суп с грибами и фарро

Грибы кремини Оливковое масло Томатная паста Винный уксус Чеснок Сушеные белые грибы Репчатый лук Морковь Соль и черный перец

Рецепт приготовления супа с сушеными белыми грибами, луком, морковью, чесноком, томатной пастой, грибами кремини, хересоми зерном фарро.

1 ч.

–

4.5

–

Грибной суп с фарро

Свежие грибы Сушеные грибы Сухой шерри Оливковое масло Томатная паста Винный уксус Чеснок Репчатый лук Морковь Соль и перец

Рецепт приготовления супа с грибами, морковью, луком, чесноком и зерном фарро.

1 ч. 20 мин

–

4.7

–

Щи грибные

Квашеная капуста Сушеные грибы Томатная паста Растительное масло Картофель Петрушка Луковица Соль и перец

Рецепт приготовления русских щей с сушеными грибами, квашеной капустой, обжаренным в масле репчатым луком, картофелем и томатной пастой. Щи с грибами - постные, так что их можно есть во время поста.

50 мин

–

5.0

129

Похлебка грибная

Лесные сушеные грибы Сливочное масло Растительное масло Душистый перец горошком Молотый кориандр Вареные яйца Лук Морковь Картофель Лавровые листья Пучок укропа

Рецепт приготовления грибной похлебки из подберезовиков с вареными яйцами, луком, морковью, картофелем, кориандром и укропом.

40 мин

–

4.3

–

Ушник

Свежие грибы Рис Соленые огурцы Лук Корень петрушки Морковь Корень сельдерея Соль Специи

Рецепт приготовления ушника из свежих грибов, соленых огурцов, лука, петрушки, сельдерея, моркови и риса.

30 мин

–

4.1

–

Суп из опят с гречкой

Опята Гречка Подсолнечное масло Лук Картофель Перец, соль Морковь

Рецепт приготовления супа из опят с гречкой. Обычно готовят такой суп с вермишелью, но с гречкой получается не менее вкусно.

40 мин

–

4.6

85

Кислые щи с грибами

Щаница Сушеные белые грибы Сливочное масло Морковь Соль и перец Свиная косточка Картофель

Рецепт приготовления кислых щей с грибами. Блюдо получается сытным, питательным и полезным.

1 ч.

–

4.3

–

Сливочный суп с грибами и сельдереем

Сливки 30% Белые грибы Сыр Пармезан Куриный бульон Томатный сок Белое вино Оливковое масло Вода Чеснок Кукурузный крахмал Морковь Соль Стебель сельдерея Перец

Рецепт приготовления супа из грибов, моркови, сельдерея, белого вина, томатного сока, куриного бульона, сливок и сыра Пармезан.

40 мин

–

4.5

–

Суп минестроне с пастой

Белые грибы Оливковое масло Куркума Цукини Сквоша Морковь Луковица Стебель сельдерея Банки фасоли Банка (430 г) нарезанных помидоров с соком Соль и перец Сыр Пармезан

Рецепт приготовления итальянского супа минестроне с пастой, цуккини, сквошем, грибами, морковью, луком, сельдереем, фасолью, помидорами и сыром.

40 мин

–

5.0

–

Русский постный суп

Грибы Чеснок Картофель Морковь Сметана Свежий укроп Соль Растительное масло Репчатый лук Лавровый лист Основа петрушки Основа сельдерея Семена чёрного перца и гвоздики

Рецепт приготовления блюда на Великий пост.

1 ч.

–

3.9

–

Суп из грибов и помидоров

Овощной бульон Помидоры Грибы Вино "Марсала" Оливковое масло Белые грибы Томатная паста Семена укропа Лук-порей Соль и молотый черный перец Чеснок Лавровые листья

Рецепт приготовления супа из ассорти грибов, помидоров, лука и вина.

1 ч.

–

4.0

–

Пряный гороховый суп

Грибной отвар Оливковое масло Пряная Харисса Чеснок Сироп агавы Черный перец Морская соль Жидкий дым Лавровый лист

Невероятно вкусный густой зимний суп из овощей под пряным соусом Харисса. Популярное блюдо в Европе и магрибских странах (Марокко, Тунис и тд).

2 ч.

–

5.0

–

Сливочный грибной суп

Бульон куриный Грибы свежие Сливки жирные Вино белое сухое Сливочное масло Лук зеленый Специи Луковица Лавровый лист

Сливочный грибной суп - волшебная штука. Едокам кажется, что над его приготовлением вы трудились не менее двух часов - настолько суп вкусен. Но на самом деле приготовить его можно в два счета!

1 ч.

–

4.5

–

Грибной суп-пюре

Вода Картофель Шампиньоны Сливки Лук репчатый Соль Черный молотый перец

Простой рецепт грибного крем-супа. Он получается густым, ароматным и насыщенным на вкус. Готовится быстро, отлично подойдет для вегетарианского меню.

35 мин

–

4.3

43

Грибной суп с ячменем

Бульон куриный Шампиньоны Ячмень Оливковое масло Сливочное масло Луковица Морковь Соль, перец Зелень

Рецепт приготовления грибного супа с ячменем. Суп получается изумительно ароматный, наваристый, насыщенный вкусом. Используйте быстро готовящийся ячмень в целях экономии времени.

1 ч.

–

4.6

–

Быстрый суп с грибами и ячменем

Белые грибы, нарезанные Вода Петрушка, нарезанная Сыр Пармезан Оливковое масло Лимонный сок Сушеный тимьян Нарезанный репчатый лук Измельченный зубчик чеснока Соль и молотый перец

Рецепт приготовления быстрого легкого супа с грибами, ячменем, лимонным соком, сыром и петрушкой.

30 мин

–

3.4

–

Суп-пюре с шампиньонами и картофелем

Картофель Сливки 15-20% Шампиньоны Лук Растительное масло Соль Перец

Есть много разных рецептов грибных супов. Мне больше всего нравится суп-пюре с грибами. Он всегда получается ароматным и густым, с приятной нежной структурой и сливочным вкусом.

20 мин

–

4.3

–

Грибной суп карри

Куриный бульон Грибы Взбитые сливки Сметана Сухое белое вино Лимонный сок Петрушка Сливочное масло Кукурузный или картофельный крахмал Порошок карри Чеснок Луковица Шафран Соль Черный перец Масло белого трюфеля

Богатый, ароматный суп. Рецепт приготовления первого блюда из грибов.

1 ч.

–

4.4

–

Тыквенный суп с лисичками

Вода Лисички Тыква Сливки Сухое белое вино Сливочное масло Джин Чеснок Соль Кайенский перец Сушеный имбирь Сушеный кумин Черный перец Луковица Корица Душистый перец

Очень вкусное блюдо. Тыквенный суп с лисичками, чесноком, кумином, корицей и гвоздикой. Тонкий вкус!

1 ч.

–

4.3

–

Суп из шампиньонов

Куриный бульон Шампиньоны Сливочное масло Сливки Мука Чеснок Луковица Лавровый лист Соль Черный перец

Как приготовить вкусный суп из шампиньонов. Пошаговый рецепт с фотографиями.

30 мин

–

3.8

120

Рассольник с солёными грибами

Вода Мясо Грибы соленые Картофель Рассол огуречный Помидоpы Растительное масло Рис Томатная паста Чеснок Зелень Соль Лавровый лист Сахар Морковь Лук Перец горошком

Замечательный вариант горячего сытного первого блюда, который разнообразит ваш рацион с наступлением холодов. Питательный и наваристый рассольник — это ещё очень вкусно и ароматно!

2 ч.

–

5.0

124

Суп из соленых рыжиков

Вода Рыжики Капуста белокочанная Картофель Масло растительное Морковь Зелень Соль Лук репчатый Перец черный

Солёные рыжики — это не только вкусная закуска или дополнение к отварной картошке. Вкус приготовленного с ними супа вы не забудете никогда, ведь они придают аромат не только грибов, но и леса, хвои.

50 мин

–

5.0

80

Суп из грибов и дикого риса

Вода Шампиньоны Рис Масло растительное Грибы сушеные Лук репчатый Морковь Соль Черный молотый перец Орегано

Давайте приготовим грибной суп с диким рисом. Он получается наваристым, ароматным и очень вкусным. Дикий рис не разваривается в супе, как белый и сохраняет упругую текстуру.

1 ч.

–

5.0

66

Грибной суп на кокосовом молоке

Кокосовое молоко Шампиньоны Вода Соевый соус Чеснок Орегано Шиитаке Лук репчатый Соль Черный молотый перец

Делюсь рецептом грибного крем-супа на кокосовом молоке. Он получается невероятно вкусным! Кокосовое молоко делает суп очень кремовым, сливочным, а смесь шампиньонов и шиитаке добавляет ароматичности.

40 мин

–

5.0

71

Постный суп "Калья"

Вода Рассол огуречный Грибы белые сушеные Мука пшеничная Масло растительное Укроп Огурцы соленые Лук репчатый Соль Черный молотый перец Сахар Сок лимонный Лавровый лист

"Калья" — это густой рассольный суп с рыбой из древнерусской кухни, а для постных дней существовала версия без мяса. Предлагаю попробовать постный суп "Калья" с сушеными белыми грибами.

1 ч. 50 мин

–

5.0

104

Найти идеальный рецепт