Суп с грибами и вермишелью

Вермишелевый супчик с грибами – то, что нужно для легкого и сытного перекуса. Он даст вам заряд питательных веществ до самого обеда или ужина. Готовится быстро и просто.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Грибы 150 Грамм
Вода 2 Литра
Картофель 2 Штуки
Лук 1 Штука
Морковь 1 Штука
Кусочек корня сельдерея 1 Штука
Вермишель 2 Ст. ложки
Растительное масло По вкусу
Соль, специи, зелень По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Воду доведите до кипения, подсолите и бросьте в неё корень сельдерея, порезанные морковь и картофель. Также добавьте лавровый лист и пару горошин черного перца.

Шаг 2

Лук и грибы порежьте.

Шаг 3

Обжарьте их на небольшом количестве растительного масла.

Шаг 4

Когда картофель сварится, выньте из бульона лавровый лист и сельдерей. Добавьте в суп вермишель и зажарку, оставьте покипеть 5 минут и отставьте с огня. Дайте супу немного настояться.