Итальянский суп с грибами
Приготовить итальянский суп с грибами дома - просто. Может, суп не будет очень пафосным, но он точно получится вкусным и оригинальным. Мой рецепт создан согласно ресторанному варианту. Вот он!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Шампиньоны 7-8 штук
- Плавленый сырок 2 штуки
- Картофель 2-3 штук
- Морковь 1 штука
- Масло оливковое 2-3 ст. ложек
- Ароматные травы По вкусу орегано, базилик, тимьян
- Петрушка 1 ст. ложка свежая
- Вода или бульон 1,2-1,5 литра
Калорийность
144 ккал
Калорийность
2 г
Белки
10 г
Жиры
12 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовить продукты.
Шаг 2
Грибы порезать пластинками.
Шаг 3
Грибы поджарить 10 минут на масле.
Шаг 4
Морковь натереть на крупной терке и обжарить на масле 10 минут.
Шаг 5
Картофель порезать кубиками.
Шаг 6
Сыр натереть на крупной терке или порезать кубиками.
Шаг 7
В кипящую воду добавить грибы, морковь и картофель. Варим 10 минут.
Шаг 8
Добавить сырки, посолить и добавить травки. Варить на медленном огне 5 минут. Сырки должны раствориться. Подать со свежей зеленью и гренками. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Итальянский суп с грибами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.0
3
Похожие рецепты
Быстрый суп с грибами и ячменем
Белые грибы, нарезанные
Вода
Петрушка, нарезанная
Сыр Пармезан
Оливковое масло
Лимонный сок
Сушеный тимьян
Нарезанный репчатый лук
Измельченный зубчик чеснока
Соль и молотый перец
Рецепт приготовления быстрого легкого супа с грибами, ячменем, лимонным соком, сыром и петрушкой.
Суп из грибов и помидоров
Овощной бульон
Помидоры
Грибы
Вино "Марсала"
Оливковое масло
Белые грибы
Томатная паста
Семена укропа
Лук-порей
Соль и молотый черный перец
Чеснок
Лавровые листья
Рецепт приготовления супа из ассорти грибов, помидоров, лука и вина.
Сливочный суп с грибами и сельдереем
Сливки 30%
Белые грибы
Сыр Пармезан
Куриный бульон
Томатный сок
Белое вино
Оливковое масло
Вода
Чеснок
Кукурузный крахмал
Морковь
Соль
Стебель сельдерея
Перец
Рецепт приготовления супа из грибов, моркови, сельдерея, белого вина, томатного сока, куриного бульона, сливок и сыра Пармезан.
Суп с грибами и фарро
Грибы кремини
Оливковое масло
Томатная паста
Винный уксус
Чеснок
Сушеные белые грибы
Репчатый лук
Морковь
Соль и черный перец
Рецепт приготовления супа с сушеными белыми грибами, луком, морковью, чесноком, томатной пастой, грибами кремини, хересоми зерном фарро.
Куриный суп с грибами и луком пореем
Бульон куриный
Шампиньоны
Отварное куриное мясо
Лук порей
Масло сливочное
Чеснок
Кориандр
Молотый черный перец
Соль
Зелень
Рецепт куриного супа с грибами - это классика жанра, очень простой в приготовлении суп, который разнообразит ваше ежедневное меню и сделает его более оригинальным. Попробуйте!
Молочный суп с грибами
Молоко
Шампиньоны
Масло сливочное
Мука пшеничная
Лук
Морковь
Молочный суп с грибами - экзотика русской домашней кухни :) Думаю, многие из вас никогда в жизни ничего подобного не пробовали. Рекомендую не побояться эксперимента и приготовить - вам понравится!
Суп с грибами шиитаке
Бульон овощной или куриный
Тофу
Шиитаке
Вермишель
Эноки или опята
Стеклянная или прозрачная вермишель
Соевый соус
Мирин
Саке
Паста мисо
Зеленый лук
Суп с грибами шиитаке - простой и очень вкусный. Добавим в суп к шиитаке сыр тофу, немного опят или эноки, а также зеленый лук. Получается легкий, элегантный и в то же время очень сытный суп.
Суп с грибами и мясом
Говядина
Грибы
Масло растительное
Чеснок
Лук репчатый
Морковь
Стебель сельдерея
Картофель
Лавровый лист
Перец душистый горошком
Соль
Зелень свежая
Хотите зарядить организм питательными веществами на целый день? Съешьте тарелочку этого сытного супа! Как приготовить суп с грибами и мясом, вы узнаете из этого рецепта!