Фасолевый суп с грибами
Брал для этого рецепта консервированную фасоль, поэтому получился суп на скорую руку. Сытный, богатый белками и очень вкусный. Отличный вариант для тех, кто следит за своей фигурой.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фасоль консервированная 200 грамм
- Картофель 3 штуки
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Рис 0,3 стакана
- Шампиньоны 300 грамм
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Вода 2,5 литра
- Соль, перец, зелень По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Поставьте кастрюлю с водой на огонь. Лук и морковь порежьте.
Шаг 2

Картофель очистите и порежьте кусочками.
Шаг 3

Порежьте грибы.
Шаг 4

Рис промойте.
Шаг 5

Бросьте в кипящую воду рис и картофель. Доведите до кипения и варите 20 минут.
Шаг 6

Не теряя времени, разогрейте на сковороде растительное масло. Выложите лук и морковь и тушите 3-4 минуты.
Шаг 7

Затем добавьте грибы, перемешайте и тушите еще пару минут.
Шаг 8

Откройте фасоль.
Шаг 9

Добавьте грибы с луком и морковью, фасоль, а также соль и перец по вкусу в кастрюлю. Помешайте и варите еще 5 минут.
Шаг 10

После того как снимите с огня, добавьте мелко порубленную зелень.
Видео рецепт "Фасолевый суп с грибами "

Похожие рецепты







