Горячие блюда на Новый Год 2025 (год Змеи) - рецепты с фото на Повар.ру (347 рецептов горячего на Новый Год)

Свинина Грецкие орехи Масло растительное Горчица Чеснок сушеный Перец свежемолотый Соль

Вкусное, сочное и аппетитное мясо со вкусом обжаренных орехов, которое запекается в духовке и готовится без особых хлопот. Это очень вкусно, поверьте! Обязательно попробуйте!

1 ч. 30 мин

13

5.0

688

Новогодний рулет с грибами и сыром

Фарш мясной Шампиньоны свежие Сыр твердый Майонез Масло растительное Яйцо куриное Лук репчатый Морковь Соль Зелень

Необыкновенно вкусный, яркий и нарядный мясной рулет, который просто создан для праздничного стола! Его без сомнения заметят Ваши гости, попробуют и наградят порцией комплиментов! Приглашаю!

1 ч.

13

4.6

214

Запеченная свиная корейка

Свинина Соевый соус Масло оливковое Сок лимона Горчица Паприка сладкая

Сочное, нежное и простое в приготовлении запеченное мясо! Отличный вариант для будней и праздника. Если вы сделаете всё по предложенному рецепту, то мясо будет таять во рту!

12 ч.

12

4.8

378

Отбивная из свинины на косточке

Свиная корейка Масло для жарки Соль, перец

Отбивная на косточке – изумительное блюдо, не только невероятно вкусное, но и аппетитное! Приготовив его, вы почувствуете себя в дорогом ресторане, где вам подают лучшее блюдо от шеф-повара.

30 мин

12

3.9

413

Курица, запеченная с аджикой

Курица Аджика Кетчуп Чеснок Лук репчатый Соль

Если вы любите острую поджаристую корочку у запеченной курицы, то вам сюда! Приготовим вкусную курочку в духовке из очень доступных ингредиентов. Приглашаю к столу!

2 ч.

11

5.0

58

Мясо, запечённое гармошкой

Свинина Сало солёное Масло растительное Аджика Кетчуп Грудка куриная Специи Соль

Мясо, запечённое в духовке-это всегда очень вкусно. Колоритное, сытное и оригинальное мясное блюдо к праздничному столу! Всем давно знакомая мясная «Гармошка» по новому, ни помидор, ни сыра в ней нет.

6 ч.

10

4.6

508

Индейка под клюквенным соусом

Сок грушевый Клюква Масло сливочное Кукурузный крахмал Сахар Тимьян Розмарин Соль Корица Анис Перец черный молотый Гвоздика Грудка индейки Лук Апельсин

На праздничный стол рекомендую приготовить грудку индейки под клюквенным соусом, запеченную в духовке. Только посмотрите, какая она получается красивая и аппетитная!

1 ч.

9

5.0

–

Курица, запеченная с грушами

Курица Соевый соус Масло растительное Уксус бальзамический Горчица Перец острый Груша Соль

Необыкновенно аппетитная, ароматная и румяная курочка, которую будем запекать под чудесным соусом в грушах! Да-да! Вы не ошиблись! Они придают курице легкую сладость и сочность! Это очень вкусно!

1 ч.

9

5.0

89

Куриное филе с морковью и сыром

Куриное филе Сыр твердый Сметана Чеснок Морковь Соль Перец свежемолотый Масло растительное

Быстро, просто и вкусно! Думаю, такого девиза придерживается большинство хозяек. Если Вы из их числа, то это блюдо создано для Вас! Могу лишь добавить, что это необыкновенно вкусно!

1 ч.

9

5.0

166

Куриные оладушки из филе курицы

Куриная грудка Сыр твердый Мука Майонез Яйцо Соль

Куриные оладушки – простейшее в приготовлении блюдо. Кто-то называет их рублеными котлетками, кто-то – куриными растрепками, а вот мне по душе такое родное – оладушки. Попробуйте!

15 мин

9

5.0

211

Кальмар, фаршированный крабовыми палочками

Крабовые палочки Рис Сыр твердый Майонез Масло растительное Кальмары Лук репчатый Зелень

Очень вкусное и красивое блюдо! Отличный вариант для порционной подачи на праздничный стол или для семейного обеда выходного дня! Все участники застолья будут в приятном восторге!

50 мин

8

5.0

183

Скумбрия «Сливочная неженка»

Овощная смесь Шампиньоны Сыр Сливки Масло оливковое Скумбрия Лук Перец черный молотый Перец белый Перец розовый Соль

Скумбрия, фаршированная овощами и грибами, запекается со сливками под сырной корочкой. Такое рыбное блюдо украсит любой праздничный стол. А готовится рыбка просто и быстро! Угощайтесь на здоровье!

30 мин

8

5.0

–

Перепела, фаршированные кускусом

Бульон или вода Сладкий перец Кускус Растительное масло Мёд жидкий Апельсин Имбирь молотый Лук репчатый Соль, перец черный молотый Перепелки

Перепелочек не зря называют "царскими птичками", их мясо укрепляет иммунитет и улучшает пищеварение. А чтобы приготовить вкусное и праздничное блюдо, прочитайте мой рецепт!

1 ч. 30 мин

8

4.4

–

Мясо "под снегом"

Свинина Йогурт греческий Масло растительное Специи Горчица Горчица Лимонный сок Лук репчатый Соль Яйцо куриное Сахар Соль

Если вы тоже любите сочное, поджаристое, ароматное и вкусное мясо, то обязательно загляните в этот интересный рецепт. Блюдо из разряда "хоть в пир, хоть в мир"! Уверена, вы такого ещё не пробовали!

8 ч.

7

4.4

228

Курица в духовке "Новогодняя"

Растительное масло Листья салата Дижонская горчица Чеснок Курица Соль, перец черный молотый Апельсин

Ароматная вкусная курочка к новогоднему столу! Мариновать предлагаю в масле с горчицей и чесноком, приветствуются любимые специи. Я кладу лишь соль и перец. Смотрите!

2 ч.

7

4.7

191

Куриные грудки "Цитрусовая весна"

Куриная грудка Масло оливковое Золотой сироп Зира Петрушка сушеная Лимон Имбирь Соль Перец черный молотый

Этот замечательный рецепт, как приготовить куриные грудки "Цитрусовая весна" для тех, кто любит цитрусовые. Насыщенный лимонный аромат и вкус курочки подчеркивает острота имбиря и тонкий привкус зиры.

40 мин

7

4.5

–

Говядина Веллингтон Гордона Рамзи

Говядина Шампиньоны Тесто слоеное бездрожжевое Ветчина Масло оливковое Горчица Соль Перец свежемолотый Яйцо куриное

Знаменитый рецепт говядины с ветчиной и грибами в слоеном тесте от виртуозного шеф-повара Рамзи! Блюдо для настоящих мужчин! Обязательно приготовьте, это того стоит!

2 ч.

6

5.0

224

"Мясные кабанчики"

Фарш мясной Рис Лук Морковь Оливки Соль Специи Кожа куриная

Сочная и ароматная начинка из фарша, риса и овощей под хрустящей оболочкой из куриной кожи. Сытное, вкусное и питательное блюдо, которое займет достойное место на любом праздничном столе.

1 ч.

6

4.8

–

Курица в духовке целиком в рукаве

Курица Майонез Масло растительное Чеснок Горчица Специи Орегано Соль

Сочное, нежное мясо курицы, вкусная румяная корочка и никаких хлопот при приготовлении! Не об этом ли мечтает каждая хозяйка, когда в очередной раз размышляет о семейном меню? Если да, то Вам сюда!

3 ч.

6

5.0

614

Цыпленок по-грузински

Мацони Сливочное масло Чеснок Чеснок Уцхо-сунели Шафран имеретинский Кориандр молотый Сванская соль Зира молотая Корица молотая Куркума Кориандр молотый Имбирь молотый Перец кайенский молотый Цыпленок Уцхо-сунели Корень имбиря Сванская соль

Рецепт не классический, а скорее такой грузинский фьюжн. Курочка в ароматных травах, маринованная в мацони с чесноком и имбирем. Невероятно вкусно, рекомендую попробовать!

2 ч.

6

4.9

–

Куриные ватрушки

Фарш куриный Рис Сыр твердый Мука пшеничная Майонез Крахмал Чеснок Яйцо куриное Соль Масло растительное Лук репчатый

Курица и рис - казалось бы, классика жанра. Но если это оформить в той подаче, которую я хочу предложить, то Вы сразите всех наповал! Блюдо покорит своим вкусом и внешним видом! Готовить очень просто!

1 ч.

6

5.0

190

Свиная корейка "Ничего лишнего"

Свиная корейка Картофель Чеснок Мед Паприка сладкая молотая Тимьян Розмарин сушеный Черный перец молотый Перец чили молотый Соль

Любителям вкусно и сытно покушать этот рецепт понравится! Большой и вкусный кусок мяса, картошечка на гарнир. Дополните свежими овощами и прекрасный ужин готов! Смотрите!

3 ч.

6

4.3

92

Фрикадельки "Нирвана"

Говяжий фарш Панировочные сухари или хлебные крошки Молоко Тертый сыр Вустерский соус Итальянские травы Соль Орегано Чили перец (хлопья) Лук

Это название не случайно, ведь фрикадельки невероятно ароматные и вкусные. Приготовленные в духовке из говяжьего фарша и сыра, они сводят с ума своим ароматом и аппетитным видом. Попробуйте!

35 мин

6

5.0

–

Ребра дракона в красном вине

Свиные ребрышки Вино красное Сахар Уксус яблочный Томатный соус Томатная паста Соль, перец

Сегодня хочу поделиться с вами отличным рецептом, как приготовить ребра дракона в красном вине. Это блюдо идеально подойдет для посиделок с друзьями, когда все не за рулем. Давайте пробовать!

2 ч.

6

5.0

231

Голландский рулет с ветчиной

Тесто слоеное дрожжевое Ветчина Сыр твердый Горчица Кунжут Корнишоны Помидор Яйцо

Голландский рулет – это вариант вкуснейшей выпечки с ароматной начинкой. Он готовится из обычного слоеного или слоено-дрожжевого теста и получается невероятно вкусным и сытным. Вам точно понравится!

50 мин

6

4.8

250

Сочные куриные грудки в сметане

Шампиньоны Сметана Соус томатный Масло растительное Специи Соль Мускатный орех Картофель Лук Куриная грудка

Предлагаю еще один вариант, как приготовить вкусное блюдо из куриной грудки. Нежное сочное мясо, запеченное в сметане с грибами и картофелем - это полноценный вкусный и сытный обед для дружной семьи.

3 ч.

6

4.6

118

Котлеты под шубой с помидорами и сыром

Фарш Сыр твердый Мука Майонез Масло растительное Хлеб Чеснок Лук Соль, перец Помидор

Вам надоели обычные котлеты и вы хотите удивить своих домочадцев вкусным и оригинальным блюдом, но в то же время не хотите долго возиться с его приготовлением? Тогда попробуйте котлеты под шубой!

1 ч.

6

5.0

–

Рубленые шницели из курицы с сыром

Сыр твердый Мука Куриная грудка Яйцо Соль, перец

Сегодня хочу предложить вам отличный рецепт, как приготовить рубленые шницели из курицы с сыром. Шницели получаются очень нежными и сочными, просто идеально подходят к картофельному пюре и макаронам.

25 мин

6

4.4

304

Мясо по-французски на Новый год

Свинина Сыр твердых сортов Горчица с зернами Масло Специи Помидоры Соль

Сочное мясо с помидором под сырной корочкой. Если вы не знаете, как приготовить мясо по-французски на Новый год, скорее смотрите рецепт. Это беспроигрышный вариант главного блюда на праздничный стол.

1 ч. 30 мин

6

5.0

217

Новогодний рулет из индейки

Филе индейки Сыр твердый Мандарин Прованские травы Соль

Хочу предложить к праздничному столу интересный рулет из индейки. Я фаршировала мясо мандаринами и сыром, получилось сладко и вкусно! Оцените мое блюдо, делитесь впечатлениями в комментариях.

1 ч.

6

4.5

220

Цыпленок с соевым соусом

Цыпленок Имбирь Соевый соус Масло подсолнечное Лук репчатый Тимьян

Рецепт приготовления простой, но цыпленок получается ароматным и вкусным. Соевый соус с имбирем дают особый привкус, подчеркивая вкус мяса. Сверху запекается корочка, а сам цыпленок получается мягким.

2 ч.

5

5.0

–

Запеченная скумбрия "Краски осени"

Соевый соус Масло растительное Чеснок Скумбрия Морковь Лук Помидор Лимон Перец черный молотый

Запеченная скумбрия с помидорами и лимоном на овощной подушке получается ароматной, сочной и вкусной. Это яркое блюдо украсит и повседневный, и праздничный стол. А приготовить его просто и легко!

30 мин

5

5.0

129

Дордочки с фаршем

Фарш Сухари панировочные Молоко Чеснок Трубочки Лук репчатый Яйца Соль, перец

Дордочки с фаршем — это прекрасная альтернатива котлетам, которая внесет изюминку на ваш стол, сделает его более оригинальным и праздничным. Да-да, дордочки с фаршем можно приготовить к празднику.

40 мин

5

5.0

–

Тилапия в кляре с пармезаном

Тилапия Пармезан Майонез Сливочное масло Лимонный сок Прованские травы Соль

Тилапия в кляре с пармезаном – отличный вариант для легкого обеда или ужина, а также для праздничного обеда. Приготовить ее сможет даже начинающая хозяйка, настолько простой и быстрый рецепт.

30 мин

5

5.0

189

Молочная свинина с розмарином

Свинина Молоко Масло сливочное Мука Лук репчатый Чеснок Розмарин Лимон Соль, перец

Сегодня я хочу поделиться с вами просто уникальным рецептом, как приготовить молочную свинину с розмарином. Блюдо получается не хуже, чем в ресторане, изысканное, с ароматным вкусным соусом.

2 ч.

5

5.0

90

Ризотто в болгарском перце

Овощной бульон Рис Колбаса Масло оливковое Масло сливочное Паприка сушеная копченая Чеснок Куриная грудка Перец болгарский Лук Соль

Хотите, чтобы ваш дом посетила яркая и солнечная Италия? Тогда для вашего ужина необходимо попробовать такое аппетитное и полезное блюдо. А вот и рецепт, как приготовить ризотто в болгарском перце.

40 мин

5

4.6

–

Куриные грудки в лимонном соусе

Куриная грудка Сыр твердый Сливки 20% Куриный бульон Сливочное масло Шпинат Чеснок Тимьян Паприка Лимон Соль

Сегодня поделюсь с вами оригинальным рецептом, как приготовить куриную грудку, чтобы получилось очень сочное, вкусное и сытное блюдо, да еще и с ароматным нежным соусом. Попробуйте, это классно!

40 мин

5

5.0

–

Фаршированная тыква-спагетти курицей

Сыр твердый Сметана Томатный соус Зеленый лук Оливковое масло Куриное филе Соль Перец черный молотый Сладкий перец Тыква

Интересный и вкусный рецепт для любителей тыквы. Кроме курицы там сладкий перец, много сыра и соусов, зелень. Смотрите, как приготовить фаршированную тыкву-спагетти курицей! Очень оригинально!

1 ч. 30 мин

5

4.8

325

Запеченки из пасты

Спагетти Сыр Сливки Панировочные сухари Бекон Чеснок Яйцо Зелень (петрушка)

Хотите удивить близких интересным и вкусным ужином? Тогда мой рецепт поможет вам. Внутри запеченок из пасты есть кусочки бекона, сыр, а сверху корочка из сухариков.

40 мин

5

5.0

300

Свиные котлеты с тыквенным паштетом

Тыква Свиная вырезка Специи для мяса Соль, перец

Свиные котлеты с тыквенным паштетом – это очень оригинальное блюдо, которое подойдет и для праздничного застолья, и для быстрого обеда в кругу семьи. Котлета получается необычной и очень вкусной.

20 мин

5

4.7

84

Печеный картофель с селедочным соусом

Филе сельди Сметана Картофель Соль Лук репчатый Корнишоны

Из детства помню этот вкус: запеченная в кожуре картошечка, да с селедочкой. Это было неповторимо! Сейчас почему-то реже стала готовить ее, но увидела этот рецепт и вспомнила знакомый вкус.

1 ч.

5

4.8

92

Запеченная рыба под хрустящей корочкой

Сметана Хлопья овсяные "Геркулес" Зелень Арахис Сухари панировочные Масло растительное Паприка молотая Соль Лимонный сок Пеленгас

Предлагаю вариант для вкусного, быстрого и полезного ужина или обеда. Вот, как приготовить запеченную рыбу под хрустящей корочкой. Рыбка получается нежной, сочной, а корочка — хрустящей и ароматной.

40 мин

5

4.4

–

Горячие Новогодние блюда

Найти идеальный рецепт