30 мин

Тилапия в кляре с пармезаном

Тилапия в кляре с пармезаном – отличный вариант для легкого обеда или ужина, а также для праздничного обеда. Приготовить ее сможет даже начинающая хозяйка, настолько простой и быстрый рецепт.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливочное масло 30 грамм размягченное
Тилапия 500 грамм
Пармезан 50 грамм
Майонез 2 ст. ложки
Соль По вкусу
Лимонный сок 1 ст. ложка
Прованские травы 1 ч. ложка

Калорийность

189 ккал

Калорийность

21 г

Белки

9 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Филе тилапии можно использовать как замороженное, так и охлажденное.

Шаг 2

Когда я в этот раз готовила это блюдо, то рыбку не разморозила, а прямо во льду положила в форму для запекания и отправила в духовку, разогретую до 180 градусов. Через 5-7 минут я вынула форму и слила воду, а рыбку посолила по вкусу и снова отправила в духовку. Если же у вас уже размороженная тилапия, то сразу посолите ее и запекайте 15-20 минут.

Шаг 3

Тем временем подготовьте ароматный кляр для рыбы. Размягченное сливочное масло смешайте с майонезом, свежевыжатым лимонным соком и прованскими травами, натрите на мелкой терке пармезан.

Шаг 4

Полученную массу хорошенько перемешайте до однородного состояния.

Шаг 5

За 10-12 минут до готовности тилапии смажьте рыбку кляром и снова отправьте в духовку. Кляр под действием температуры растает, проникая в рыбку и обволакивая ее снаружи.

Шаг 6

Тилапию в кляре с пармезаном предлагаю подавать с кукурузной кашей и овощами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 4

Rosalina

29.12.2019 02:25

Самый лучший кляр для филе рыбы, спасибо!

Глория

24.12.2019 06:45

Нежная, сочная и ароматная рыбка :happy:

Tamara007

16.09.2018 14:40

Как вкусно получилось! Нежная, ароматная и сочная рыбка по сырной корочкой - бомба! Спасибо!

Иринка

25.05.2018 07:40

Вкусное, аппетитное и сытное блюдо!

Леся)

24.07.2017 04:10

Очень аппетитная сырная корочка! :biggrin:

Похожие рецепты

Филе тилапии в кляре

Мука Яйцо Растительное масло Филе тилапии Соль, перец

Филе тилапии в кляре - отличная идея для простого, но весьма изящного и оригинального ужина или обеда. Рыбка получается нежнее нежного. Попробуйте!

30 мин

4.7

347

Тилапия жареная

Тилапия Сухари панировочные Растительное масло Яйцо Приправа для рыбы Черный молотый перец

Честно сказать, я не мясоед. Мне по душе больше рыба. Поэтому 2 раза в неделю я готовлю именно её. Пробую разные рецепты, но выбираю те, что легче и быстрее, но не менее вкусные, как этот.

30 мин

–

4.0

199

Жареная рыба в кляре

Оливковое масло Пшеничная мука Панировочные сухари Вода Соль Филе тиляпии Яйцо

Жареная рыба в кляре - отличное блюдо для ленивых или спешащих людей. Готовится быстро и легко, подаётся с любым гарниром. Рассказываю и показываю, как приготовить!

30 мин

–

4.6

–

Тилапия с помидорами и сыром

Сыр Растительное масло Лук Морковь Помидоры Филе тилапии Зелень Соль

Тилапия с помидорами и сыром получается очень вкусной по этому рецепту. Сыр и помидоры раскрывают истинный аромат рыбы. В тилапии много белка и витаминов, поэтому она очень полезная.

1 ч.

–

4.8

205

Рыба в сырном кляре

Рыбное филе Сыр Майонез Мука Яйцо Растительное масло Соль

Рыбу можно приготовить в кляре разными способами. Один из моих любимых – это сырный кляр. Рыба приобретает замечательный аромат, получается очень сочной и вкусной.

1 ч.

4.5

204

Тилапия по-флорентийски

Стручковая фасоль Шпинат Рикотта Вода Оливковое масло Миндальные лепестки Филе тилапии Лук-шалот Помидор Лимон Тимьян свежий Петрушка, веточка Соль Черный молотый перец

В моей морозилке всегда есть филе белой рыбы. Обычно я его просто обжариваю в панировке или кляре. Хотя это простое действие можно совместить с необычным гарниром и подачей. Попробуйте и вы!

40 мин

5.0