Пармезановая рыбка

Вам обязательно нужно узнать, как приготовить пармезановую рыбку, ведь такое блюдо поразит ваших близких и гостей своим невероятным вкусом. Все, что вам нужно, это запечь рыбку в панировке из сыра!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Замороженный зеленый горошек 300 Грамм
Филе тилапии 1 Штука
Оливковое масло 2-3 Ст. ложек
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Пармезан 3/4 Стакана
Измельченная зелень петрушки 1 Ст. ложка
Паприка 2 Ст. ложки
Сливочное масло 1 Ст. ложка
Сливки жирные 4-5 Ст. ложек

Количество порций

Шаг 1

1. Приготовьте панировку: натрите на мелкой терке пармезан, измельчите петрушку, добавьте паприку, соль и перец по вкусу. Филе рыбки промокните бумажным полотенцем от лишней влаги и обмакните в панировку.

Шаг 2

2. Затем выложите рыбку на застеленный фольгой противень. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке примерно 10 минут.

Шаг 3

3. Приготовьте пюре из горошка: в кипящую воду опустите горошек и отварите до мягкости. Слейте воду, добавьте сливочное масло и с помощью блендера превратите горошек в пюре. Добавьте соль и перец по вкусу.

Шаг 4

4. Постепенно добавьте сливки в пюре из горошка, чтобы сделать его более жидким. Подавайте рыбку с пюре из горошка и долькой лимона. Приятного аппетита!