Рыба с пармезаном

Name: Рыба с пармезаном
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Рыбного филе — 450 Грамм; Яйцо — 1 Штука (взбить); Молока — 4 Ст. ложки; Сыра пармезан — 2 Ст. ложки; Кедровых орехов или миндаля — 2 Ст. ложки; Сушеного базилика — 1/2 Чайных ложки; перца — 1/8 Чайных ложки; Маргарина или масла — 2 Ст. ложки

Рецепт филе рыбы запеченное в сыре пармезан - приготовление рыбного филе с пармезаном, кедровыми орешками и базиликом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Рыбного филе 450 Грамм
Яйцо 1 Штука
взбить
Молока 4 Ст. ложки
Сыра пармезан 2 Ст. ложки
Кедровых орехов или миндаля 2 Ст. ложки
Сушеного базилика 1/2 Чайных ложки
перца 1/8 Чайных ложки
Маргарина или масла 2 Ст. ложки

Описание приготовления:

Разморозить рыбу, если она была заморожена. Промыть и высушить бумажными полотенцами. Нарезать филе кусочками толщиной 2,5 см.

В мелкой миске смешать яйца и молоко. В другой маленькой миске смешать измельченные крекеры, сыр пармезан, кедровые орехи, базилик и перец. Обмакнуть рыбное филе в яичную смесь. Затем обвалять в сырной смеси. Стряхнуть излишки.

Выложить рыбу в форму для выпечки. Полить сверху растопленным маслом или маргарином. Выпекать в духовке при 480 градусах до золотистого цвета. При желании подавать с соусом.