Гнездышки с рыбой

Интересный и вкусный рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Лук 200 Грамм
• Молоко 500 Миллилитров
• Сыр 150 Грамм
• Майонез 4-5 Ст. ложек
• Зелень 10-20 Грамм
• Батон 400 Грамм
• Соль 1 Щепотка
• Растительное масло 2-3 Ст. ложек
• Перец 1 Щепотка
• Филе рыбы (любой) 500 Грамм

Описание приготовления:

Для начала необходимо измельчить ингредиенты. Для этого лук мелко нашинковать, рыбу нарезать на мелкие кусочки, зелень мелко покрошить, сыр натереть мелко на терке. В небольшой миске смешать рыбу, лук и зелень. Затем все посолить и поперчить. Батон разрезать на кусочки в 2 см толщиной. Далее кусочки батона смочить в молоке и выложить их в смазанную маслом форму. В каждом кусочке нужно сделать углубление - для этого нужно примять мякиш руками. Выложить в эти углубления смесь рыбы и зелени. Смазать все майонезом сверху и посыпать тертым сыром. Запечь в духовке в течение минут 40.