"Гнезда" с красной рыбой
Рецепт приготовления блюда «Гнезда» с красной рыбой. Основным ингредиентом блюда является картофель, а для начинки хорошо подходит соленая рыба. Получаются красивые и вкусные картофельные корзиночки.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 4 Штуки
- Яйца 1 Штука
- Укроп 1 По вкусу
- Специи 1 По вкусу
- Крахмал или мука 1,5 Ст. ложки
- Рыба красная соленая 200 Грамм
Шаг 1
1. Промываем картофель, очищаем кожуру, затем на мелкой терке (как натираем морковь по-корейски), натираем картофель. Добавляем сюда измельченный свежий укроп или сухой, специи, крахмал и яйцо. Все хорошенько перемешиваем, перед тем как выложить в форму для запекания, немного присолим.
Шаг 2
2. В силиконовой форме, куда мы выложили картофельную массу, формируем корзинки. Корзинки получаются больше похожими на птичьи гнезда.
Шаг 3
3. Минут на двадцать-двадцать пять ставим в аэрогриль (или разогретую духовку), температуру устанавливаем двести пять градусов.
Шаг 4
4. Когда корзинки (или птичьи гнезда) испеклись, вынимаем их, даем немного остыть, и наполняем начинкой. Начинка может быть любой, на ваше усмотрение. Мы используем здесь красную рыбу.
Видео рецепт ""Гнезда" с красной рыбой"
