2 ч.

Рыба с картофелем, запеченные под майонезом

Аппетитная, сытная ну и конечно вкусная запеканка. Рыбу можно взять практически любу, какая окажется под рукой. Остальные ингредиенты также простые. Быстро и легко!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Рыбное филе 500 грамм
Сыр 150 грамм
Картофель 600 грамм
Помидор 2 штуки
Майонез 150 грамм
Масло растительное По вкусу для смазывания формы
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Калорийность

154 ккал

Калорийность

15 г

Белки

4 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Соберите все необходимые ингредиенты на столе. Разморозьте филе заранее и слейте излишнюю жидкость. Картофель почистите и помойте. Томаты тоже помойте.

Шаг 2

Рыбное филе нарежьте небольшими кусочками, добавьте к ним соль и перец молотый. Все перемешайте.

Шаг 3

Картофель нарежьте очень тонкими ломтиками. Я использовала специальную овощную терку, чтобы картофельные ломтики получились максимально тонкими.

Шаг 4

Томаты нарежьте тонкими кружочками.

Шаг 5

Дно формы смажьте тонким слоем растительного масла и разложите равномерным слоем половину картофельных ломтиков.

Шаг 6

По картофельному слою разложите кусочки рыбного филе.

Шаг 7

Поверх разложите кружочки томатов.

Шаг 8

Хорошенько покройте помидорный слой майонезным слоем.

Шаг 9

Затем разложите вторую часть картофельных ломтиков и спрысните растительным маслом их при помощи специальной бутылочки с распылителем (если есть, если нет — просто смажьте).

Шаг 10

Форму затяните листом пищевой фольги и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте под фольгой в течение 45-50 минут. За это время картофельные ломтики должны приготовиться, то есть стать мягкими.

Шаг 11

По истечении этого времени достаньте форму из духовки, снимите фольгу и присыпьте почти уже готовую запеканку обильным слоем крупно натертого сыра. Вновь форму с запеканкой отправьте в разогретую духовку и допекайте до желаемой готовности сыра. Мне нравится, когда сыр запечен до заметного румянца — это примерно 10 минут.

Шаг 12

Запеканка готова, остается только нарезать ее порционно и разложить по порционным тарелкам.

Шаг 13

Запеканка получается нереально вкусная! Очень рекомендую!

Шаг 14

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 12

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Рыба с картофелем в духовке

Картофель Помидоры Филе морской рыбы Майонез Сыр Соль Перец

Рецепт рыбы с картофелем в духовке - читайте и практикуйте. Нежное филе рыбы под сыром с хрустящей запеченной картошечкой - прекрасный вариант для праздничного ужина или обеда.

1 ч.

–

3.2

–

Рыба с картошкой в горшочке

Рыбный бульон Майонез Сливочное масло Минтай Картофель Морковь Лук Специи

Рецепт рыбы с картошкой в горшочке - вашему вниманию. Побалуйте себя и своих близких сочной и нежной рыбой с картошечкой под майонезом в горшочке. Блюдо подходит как для обеда, так и для ужина.

1 ч.

4.2

–

Рыба, запеченная с картофелем

Филе хека Молоко Масло сливочное Уксус Картофель Яйца Соль Перец

Предлагаю вам познакомится с моим любимым простым рецептом рыбы, запеченной с картофелем. Блюдо получается ароматным, сочным, с аппетитной румяной корочкой, и все это - без особых затрат!

50 мин

4.1

–

Рыба, томленая в сметане

Картофель Филе судака Шампиньоны Бульон Майонез Каперсы или соленые огурцы Сметана Растительное масло Сыр Мука Зелень

Рецепт приготовления томленой рыбы с картофелем, каперсами, сметаной, майонезом, сыром и зеленью.

30 мин

–

3.1

–

Запеченный сом

Картофель Твёрдый сыр Майонез Растительное масло Сом Репчатый лук Морковь Пучок петрушки Веточки тимьяна Веточки розмарина Лимон Соль Черный молотый перец Молотый перец чили

Запекать можно как целого сома, так и кусочек. В зависимости, какого размера рыба у вас есть. Я запекаю с картошкой, луком и морковью.

1 ч.

–

4.3

160