1 ч.

Курочка с дымком

Хочу предложить очень простой, но сказочно ароматный рецептик приготовления курочки. Подойдут абсолютно любые части курицы, у меня окорочка, получилось шикарно! Смотрите!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица 1-1,2 кг
Майонез 2 ст. ложки
Томатный соус (кетчуп) 2 ст. ложки
Жидкий дым 1 ст. ложка
Соль По вкусу
Специи для курицы 1 ч. ложка
Чеснок 2-3 зубчиков

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте продукты. Курицу вымойте, удалите остатки перьев, внутренний жир. Порежьте на небольшие кусочки. У меня окорочка, поэтому я просто порезала каждый на 2 части.

Шаг 2

Приготовьте маринад: смешайте майонез с томатным соусом, жидким дымом, солью, специями, раздавленным чесноком.

Шаг 3

Замаринуйте курицу. Оставьте в холодильнике на 30 минут, не забудьте накрыть пищевой пленкой миску, чтобы не обветрилось мясо.

Шаг 4

Застелите форму бумагой, выкладывайте мясо в один слой. Отправьте курочку в духовку на 30 минут, температура — 190-200 градусов.

Шаг 5

Курочка с дымком готова! Проверьте на готовность проколом в самом плотном месте. Мои окорочка точно готовы, можно подавать к столу!

Видео рецепт "Курочка с дымком"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 13

Добавить комментарий

Кристина

21.12.2019 05:30

А где можно жидкий дым купить? :smile:

Дарина

30.08.2018 17:00

Очень вкусная и румяная курочка получилась! Правда пришлось попотеть, чтобы найти жидкий дымок в моем городе :)

Slav'anka

14.05.2018 03:20

Красивая корочка получилась, просто загляденье!

Стефа

20.11.2017 04:20

Какая аппетитная корочка!!!

Похожие рецепты

Курица для шашлыка

Куриное мясо Греческий йогурт Паста "Ариса" Растительное масло Чеснок Корень имбиря Тмин Соль Мята Лимонный сок

Куриное мясо для шашлыка хорошо использовать, потому как с ним сочетаются любые специи. Вы можете смело экспериментировать с маринадом, свежими травами. Расскажу, как приготовить курицу для шашлыка.

6 ч.

–

4.5

–

Маринад для куриных окорочков

Сок лимона Майонез Чеснок Аджика Горчица Лук Окорочка Соль Перец черный молотый Специи

Одни и те же продукты можно приготовить и для повседневного и для праздничного стола. К ним относятся окорочка. Успех готового блюда несомненно будет зависеть от выбранного маринада.

1 ч.

5.0

–

Куриные отбивные в маринаде

Куриная грудка Соевый соус Растительное масло Мука пшеничная Соль Чеснок сухой Перец Яйцо куриное

Сегодня предлагаю приготовить куриные отбивные в маринаде, которые получаются невероятно вкусные, сочные и ароматные. Берите на заметку рецепт!

45 мин

–

5.0

214

Мясо с черносливом в духовке

Куриное филе Соевый соус Твёрдый сыр Чернослив вяленый Оливковое масло Хмели-сунели Горчица с зернами Специи Чеснок

Мы приготовим куриное филе, фаршированное черносливом и сыром. Получится отменное блюдо для праздника! Смотрим рецепт.

40 мин

4.0

203

Курочка с хрустящей корочкой в духовке

Чеснок Курица Морковь Масло растительное Соль, перец, специи Зелень Лук

Не каждый раз готовлю курицу целиком. Как правило, нет времени ждать, когда она вся пропечется. Но не в этот раз. Читайте в моем рецепте, как приготовить курочку с хрустящей корочкой в духовке.

3 ч.

3.5

Окорочка под соусом

Сметана 10-15% Майонез Чеснок Растительное масло Дижонская горчица Куриные окорочка Соль Перец черный молотый Приправа для курицы

Нежные и сочные окорочка под сметанным соусом с чесноком и дижонской горчицей. Легкий и ароматный ужин при минимальных затратах. Смотрите рецепт!

50 мин

5.0

–

Копченая курица в мультиварке

Жидкий дым Куриное филе Перец черный молотый Соль

Добавление всего нескольких ложечек жидкого дыма к курице позволит добиться очень интересного вкусового эффекта копчения, так что когда хочется чего-то особенного, вы можете использовать этот рецепт.

1 ч.

–

4.5

–

Курица в глазури из соевого соуса

Йогурт без добавок Мед Паприка молотая сладкая Соевый соус Наршараб Цедра лимона или лайма Курица Перец красный жгучий (порошок) Перец черный молотый Соль

Хочу предложить вам еще один интересный вариант, как приготовить к ужину курочку. Чтобы сэкономить время на приготовлении ужина, я сразу запекаю курочку с гарниром, это могут быть любые овощи.

4 ч.

5.0

–