Окорочка под соусом
Нежные и сочные окорочка под сметанным соусом с чесноком и дижонской горчицей. Легкий и ароматный ужин при минимальных затратах. Смотрите рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриные окорочка 5 штук по 1 шт. на порцию
- Сметана 10-15% 400 грамм
- Майонез 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Приправа для курицы По вкусу
- Дижонская горчица 0.5-1 ч. ложки
- Растительное масло 1 ч. ложка для смазывания формы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Приготовьте продукты согласно списку. Окорочка тщательно вымойте, удалите у них лишний жир, остатки грубой кожи на суставах и перья.
Шаг 2
Окорочка выложите в форму для запекания, предварительно смазав её маслом. Я решила сразу приготовить и гарнир, поэтому положила окорочка на картофельную подушку, но это не обязательно. Окорочка посыпьте щедро специями для курицы, посолите. Поставьте противень в горячую духовку на 30 минут, температура 200-220 градусов.
Шаг 3
Пока мясо в духовке, приготовьте соус. Возьмите глубокую посудину, смешайте в ней сметану с майонезом, горчицей, чесноком, солью и перцем молотым.
Шаг 4
Соус получается густой и очень ароматный.
Шаг 5
Почти готовые окорочка полейте щедро соусом и верните в духовку еще на 15 минут.
Шаг 6
Окорочка под соусом готовы! Приятного аппетита, подавайте блюдо горячим.
Оценить рецепт
4.2
19
Забава
01.11.2018 09:20
А я тоже с картошечкой запекла, очень вкусно и сытно! Спасибо за рецепт!
Эльвира
22.12.2017 02:40
Полноценный вкусный ужин, без лишних трудностей! Спасибо!
Похожие рецепты
Окорочка в сливочном соусе на сковороде
Вода горячая
Сливки 10%
Лук репчатый
Масло растительное
Мука пшеничная
Соль
Окорочка куриные
Перец черный молотый
Лавровый лист
Аппетитное блюдо из обычных окорочков можно подать к столу вместе с соусом или другим гарниром из круп, овощей, макарон. Специи и пряности добавляйте по вкусу, а также свежую зелень, чеснок.
Куриные окорочка в соусе
Окорочка куриные
Сметана
Соевый соус
Сухари панировочные
Чеснок
Морковь
Перец болгарский
Помидоры
Соль
Специи
Перец
Среди всех блюд из курицы мне больше всего нравится готовить куриные окорочка в соусе в домашних условиях, - очень просто, а блюдо при этом получается как из лучших заведений. Изысканно и нежно!
Жареные окорочка в соевом соусе
Подсолнечное масло
Соевый соус
Чеснок
Базилик сушеный
Куриные окорочка
Соль
Окорочка жареные в соевом соусе — вкусное, очень аппетитное, сочное блюдо, которое можно подать и на праздничный стол. Благодаря соевому соусу курица приобретает аппетитную, золотистую корочку.
Курица, запеченная в соусе
Сметана
Горчица
Куриные окорочка
Розмарин
Лук репчатый
Соль и перец
Нежнейшие куриные окорочка запекаются в пикантном соусе, получается очень здорово! Блюдо подойдет на обед или ужин, а на гарнир я бы порекомендовал картофельное пюре, гречку или макароны. Попробуйте!
Куриные ножки в сметанно-чесночном соусе
Сметана
Чеснок
Куриные ножки
Специи, соль, растительное масло
Предлагаю приготовить нежнейшие куриные ножки в сметанно-чесночном соусе. Куриное мясо, благодаря предварительной обжарке, остается сочным и становится очень мягкими. Мясо так и тает во рту!
Курица тандури
Кефир
Паприка молотая
Кориандр молотый
Имбирь
Чеснок
Зелень сушеная
Соль
Черный перец молотый
Куркума
Орегано сушеный
Лимон
Куриные окорочка
Курица тандури – невероятно вкусное, сочное и сытное блюдо. Готовится курочка в специальной печи тандури. Но мы используем духовку. Маринование в соусе из кефира и специй — обязательный этап.
Куриные окорочка с лингвини
Лингвини
Консервированные помидоры
Белое вино
Чеснок
Оливковое масло
Куриные окорочка
Лук
Соль
Черный перец
Сахар
Петрушка
Базилик
Рецепт приготовления итальянского блюда из курицы.
Куриные ножки в сливочном соусе
Сливки
Масло растительное
Горчичный порошок
Паприка
Куриные ножки
Соль
Перец
Куриные ножки в сливочном соусе — отличное блюдо для любителей вкусно и быстро поесть. Обычные продукты и простое приготовление, а в итоге на столе сочная курица в пикантном соусе. Вуаля!
Чахохбили из куриных окорочков
Петрушка (зелень)
Кинза
Масло растительное
Чеснок
Куриные окорочка
Помидоры
Лук репчатый
Перец чили
Соль, перец
В оригинальном рецепте грузинского блюда чахохбили использовалась дичь, а именно — фазаны. Но на сегодняшний день, все чаще кулинары готовят его на основе курицы, так как она более доступная.
Тушеные куриные окорочка с овощами
Растительное масло
Куриные окорочка
Соль и специи
Лук
Морковь
Если вы думаете, что приготовить к гарниру из курицы, советую окорочка по этому рецепту. Если любите ароматный соус, то можете предварительно замариновать окорочка в майонезе со специями.
Окорочка в духовке с майонезом и чесноком
Майонез
Горчица в зернах
Чеснок
Паприка
Соль
Куриные окорочка
Окорочка в духовке с майонезом и чесноком - простое и очень вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет для семейного ужина. Его же можно подать и гостям в качестве основного блюда.
Куриная голень под соусом
Сметана
Сыр твердый
Растительное масло
Чеснок
Куриные голени
Соль
Прованские травы
Простой и быстрый вариант приготовления куриных голеней к ужину. Соус готовится на основе сметаны с чесноком, сыром и прованскими травами. Как приготовить - смотрите описание.