Маринад для куриных окорочков
Одни и те же продукты можно приготовить и для повседневного и для праздничного стола. К ним относятся окорочка. Успех готового блюда несомненно будет зависеть от выбранного маринада.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Майонез 1,5 Ст. ложки
- Аджика 1 Чайная ложка
- Горчица 1 Чайная ложка
- Сок лимона 2-3 Ст. ложек
- Чеснок 3 Зубчика
- Лук 1 Штука
- Окорочка 3 Штуки
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
-
Специи
По вкусу
для курицы
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Смешайте вместе аджику, горчицу и майонез.
Шаг 3
Добавьте пропущенный через пресс чеснок.
Шаг 4
Лук нарежьте полукольцами.
Шаг 5
Окорочка если необходимо разморозьте при комнатной температуре, промойте под проточной водой и обсушите бумажным полотенцем.
Шаг 6
Добавьте к ним чесночный соус, нарезанный лук, свежевыжатый сок лимона, соль и специи по вкусу.
Шаг 7
Все тщательно перемешайте, помните лук руками, чтобы он пустил сок и оставьте окорочка мариноваться минимум на 30 минут. По возможности можно оставить на ночь. Чем дольше курица маринуется, тем нежнее будет мясо.
Шаг 8
Маринованные окорочка отряхните от лука и выложите в смазанную маслом форму для запекания.
Шаг 9
Готовьте при температуре 180 градусов около 40 минут.
Шаг 10
Приятного аппетита!
Совет от повара:
Окорочка можно не только запекать в духовке, но так же пожарить на сковороде или приготовить на мангале.Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
1 ч. 0 мин
Ленивая курица в перечном маринаде
1 ч. 20 мин
Куриные окорочка в горчичном маринаде
2 ч. 0 мин
Запеченные окорочка (маринованные в томате)
1 ч. 0 мин
Курочка с дымком
3 ч. 0 мин
Окорочка горячего копчения в коптильне
2 ч. 0 мин
Маринованная курица в мультиварке
1 ч. 40 мин
Курица с аджикой и майонезом
2 ч. 20 мин
Куриные бедрышки, маринованные в пиве