Маринад для куриных окорочков
Одни и те же продукты можно приготовить и для повседневного и для праздничного стола. К ним относятся окорочка. Успех готового блюда несомненно будет зависеть от выбранного маринада.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Майонез 1,5 Ст. ложки
- Аджика 1 Чайная ложка
- Горчица 1 Чайная ложка
- Сок лимона 2-3 Ст. ложек
- Чеснок 3 Зубчика
- Лук 1 Штука
- Окорочка 3 Штуки
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
-
Специи
По вкусу
для курицы
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Смешайте вместе аджику, горчицу и майонез.
Шаг 3
Добавьте пропущенный через пресс чеснок.
Шаг 4
Лук нарежьте полукольцами.
Шаг 5
Окорочка если необходимо разморозьте при комнатной температуре, промойте под проточной водой и обсушите бумажным полотенцем.
Шаг 6
Добавьте к ним чесночный соус, нарезанный лук, свежевыжатый сок лимона, соль и специи по вкусу.
Шаг 7
Все тщательно перемешайте, помните лук руками, чтобы он пустил сок и оставьте окорочка мариноваться минимум на 30 минут. По возможности можно оставить на ночь. Чем дольше курица маринуется, тем нежнее будет мясо.
Шаг 8
Маринованные окорочка отряхните от лука и выложите в смазанную маслом форму для запекания.
Шаг 9
Готовьте при температуре 180 градусов около 40 минут.
Шаг 10
Приятного аппетита!
Совет от повара:
Окорочка можно не только запекать в духовке, но так же пожарить на сковороде или приготовить на мангале.Комментарии к рецепту
![:rolleyes: :rolleyes:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/rolleyes.gif)
Похожие рецепты
![Ленивая курица в перечном маринаде](https://img.povar.ru/mobile/e7/76/eb/53/lenivaya_kurica_v_perechnom_marinade-519602.jpg)
![Куриные окорочка в горчичном маринаде](https://img.povar.ru/mobile/dd/05/0d/28/kurinie_okorochka_v_gorchichnom_marinade-508931.jpeg)
![Запеченные окорочка (маринованные в томате)](https://img.povar.ru/mobile/fd/25/46/8d/zapechennie_okorochka_marinovannie_v_tomate-477313.jpg)
![Окорочка гриль в духовке](https://img.povar.ru/mobile/7f/4d/43/ab/okorochka_gril_v_duhovke-407555.jpg)
![Окорочка горячего копчения в коптильне](https://img.povar.ru/mobile/f3/e2/a0/d8/okorochka_goryachego_kopcheniya_v_koptilne-172842.jpg)
![Курица с аджикой и майонезом](https://img.povar.ru/mobile/41/49/12/bf/kurica_s_adjikoi_i_maionezom-132080.jpg)
![Куриные бедрышки, маринованные в пиве](https://img.povar.ru/mobile/bc/0f/d7/1a/kurinie_bedrishki_marinovannie_v_pive-45549.jpg)