Шашлык из окорочков
Шашлык из курицы подкупает своей скоростью приготовления и экономичностью. Рецептов маринада существует огромное количество, и у каждой хозяйки он свой. Сегодня поделюсь своим проверенным рецептом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Окорочка 2 штуки
- Аджика 1 ч. ложка
- Горчица 1 ч. ложка
- Лимонный сок 1 ст. ложка
- Майонез 1 ст. ложка
- Паприка молотая 1/2 ст. ложки
- Специи для курицы 1 ч. ложка
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты по списку. Мясо промойте и при необходимости очистите от остатков перьев и пуха, после чего просушите бумажным полотенцем.
Шаг 2
Разрежьте окорочка на части.
Шаг 3
Переложите в глубокую миску.
Шаг 4
Добавьте майонез, аджику и горчицу.
Шаг 5
Влейте лимонный сок и добавьте специи по вкусу. У меня паприка и готовая смесь для окорочков.
Шаг 6
Посолите.
Шаг 7
Затем тщательно перемешайте и оставьте в прохладном месте мариноваться от 20 минут до суток. Чем дольше мясо находится в маринаде, тем нежнее и ароматнее оно будет.
Шаг 8
Насадите кусочки курицы на шампуры.
Шаг 9
Жарьте на раскалённых углях, переворачивая каждые 3-5 минут.
Шаг 10
Шашлык из окорочков готов. Сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!
Категории рецепта
Похожие рецепты
