Шашлык из куриных бедер
Отличный рецепт для пикника или просто ужина. Мясо благодаря маринованию получается нежное, сочное. Такой шашлык очень быстро готовится на мангале.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриные бедра 5-6 штук
- Майонез 3 ст. ложки
- Томатная паста или кетчуп 3 ст. ложки
- Специи для курицы или шашлыка 1 ст. ложка
- Соль По вкусу если специи с солью, то отдельно ее добавлять не надо
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Приготовим куриные бедра для шашлыка. Их нужно тщательно вымыть, удалить остатки перьев, жира, свисающие части кожи обрезать.
Шаг 2
2. Готовим маринад для куриных бедер: смешиваем кетчуп с майонезом и специями.
Шаг 3
3. Перемешиваем. Маринад готов.
Шаг 4
4. Поливаем маринадом подготовленные бедра.
Шаг 5
5. Перемешиваем, оставляем бедра мариноваться не менее 2-3 часов в холодильнике. Если есть возможность, оставьте мясо на ночь.
Шаг 6
6. Когда мангал будет готов, все дрова или уголь перегорят, на решетку уложите куриные бедра. Застегните защелку на решетке. И жарьте.
Шаг 7
7. Жарим бедра с обеих сторон, периодически переворачивая бедра, чтобы не подгорели. Готовность проверяют надрезом в самом глубоком месте, если выделяется прозрачный сок - мясо готово. Снимите с решетки и подайте к столу. Приятного!
Видео рецепт "Шашлык из куриных бедер"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.4
25
Таня
27.01.2018 05:00
ММмм, как же выглядит аппетитно фото на мангале! Шашлычков захотелось!
Похожие рецепты
Куриный шашлык на минералке
Курица
Газированная минеральная вода
Лук
Растительное масло
Соль
Специи для шашлыка
Пора шашлыков и гриля продолжается, поэтому не прекращаем делиться рецептами маринадов. Сегодня я расскажу вам, как приготовить куриный шашлык на минералке. Такой маринад идеально подходит для птицы.
Шашлык из курицы
Куриная грудка
Оливковое масло
Петрушка
Лимонный сок
Орегано
Чеснок
Помидоры
Соль, перец
Не любите мясные жилки, которые так часто попадаются в свинине? Это вовсе не проблема, можно сделать сочный и вкусный шашлык не только из свинины. Рассказываю, как приготовить шашлык из курицы.
Куриный шашлык в пряном маринаде
Куриные бедра
Кокосовое молоко
Арахис
Сахар
Рыбный соус
Растительное масло
Сок тамаринда
Семена кориандра
Хлопья чили
Карри
Чеснок
Тмин
Куркума
Корень имбиря
Лемонграсс
Лук-шалот
Знаете, как приготовить куриный шашлык в пряном маринаде? Это самое настоящее тайское блюдо, которое можно приготовить как на гриле, так и в духовке. Делюсь простым и вкусным рецептом!
Шашлык из куриных частей
Куриные бедра
Кефир
Лук репчатый
Чеснок
Соль
Черный перец
Зелень
Однажды были с друзьями на природе, ну и само собой: какой же отдых без шашлыка? Узнала один замечательный рецепт, чем и спешу поделиться с вами. Расскажу, как приготовить шашлык из куриных частей.
Куриный шашлык с картошкой в духовке
Филе куриное (из бедра)
Уксус 9%
Лук репчатый
Соль, перец черный
Картофель
Куриный шашлык с картошкой в духовке - мое коронное блюдо, готовлю на все семейный праздники. Готовится просто, а получается очень вкусно. Попробуйте!
Шашлык в аэрогриле
Свинина
Горчица
Растительное масло
Специи
Аджика
Лук
Соль
Перец
Нет времени или возможности выбраться на природу? Не беда! Попробуйте приготовить шашлык в аэрогриле по этому рецепту, получается ну очень вкусно!
Куриный шашлык на шпажках
Куриное филе
Оливковое масло
Семена белой горчицы
Сахар
Эстрагон
Соль
Перец черный молотый
Лавровый лист
Сок лимона
Оригинальный и, вместе с тем, простой рецепт куриного шашлыка на шпажках прекрасно подойдет как для спокойного семейного ужина, так и для веселых посиделок на природе. Вкусный и не слишком тяжелый.
Курица на мангале
Растительное масло
Лимонный перец
Куриные крылышки
Куриное бедро
Что нужно для того, чтобы сделать вкусное мясо на открытом огне? Не так много на самом деле: вкусный маринад, качественный главный ингредиент и внимательно следить за жаркой, чтобы филе не подгорело.
Шашлык из курицы на кефире
Куриное филе
Кефир жирный
Чеснок
Лук
Соль, перец, специи
Если вы никогда не пробовали куриный шашлык на кефире, то вы упустили полжизни! Вы хотите узнать, как приготовить шашлык из курицы на кефире? Тогда читайте рецепт и я поведаю Вам секрет приготовления!
Курица для шашлыка
Куриное мясо
Греческий йогурт
Паста "Ариса"
Растительное масло
Чеснок
Корень имбиря
Тмин
Соль
Мята
Лимонный сок
Куриное мясо для шашлыка хорошо использовать, потому как с ним сочетаются любые специи. Вы можете смело экспериментировать с маринадом, свежими травами. Расскажу, как приготовить курицу для шашлыка.
Куриный шашлык с луком и цуккини
Соевый соус
Растительное масло
Лимонный сок
Чеснок
Лук
Цукини
Куриное филе
Соль и перец
Прованские травы
Хочу поделится с вами любимым рецептом, жареные на гриле шашлычки из курицы с луком и цуккини.Пожарить их можно не только на сковороде-гриль, но и на мангале или решетке над углями. Идея для пикника!