Крылышки барбекю

Говоря о таких крылышках, мы обычно представляем себе румяные крылышки с дымком, ароматные и вкусные. Как же приготовить такие просто дома, имея не костер, а домашнюю духовку? Выход есть!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Крылья 1 Килограмм
Томатная паста 1 Ст. ложка
Соевый соус 3 Ст. ложки
Соус "Вочестер" 1 Ст. ложка
Растительное масло 1 Ст. ложка

Количество порций

Шаг 1

Приготовьте маринад. Для этого возьмите соевый соус, добавьте столовую ложку соуса "Вочестер", добавьте томатную пасту, сахар, специи к птице. Все перемешайте. Это будет наш маринад для крылышек.

Шаг 2

Получим вот такой томатный однородный соус.

Шаг 3

В маринад добавьте 2-3 ст. ложки растительного масла. Снова перемешайте. В этом маринаде искупайте куриные крылышки.

Шаг 4

Дайте 30 минут постоять при комнатной температуре.

Шаг 5

Разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте крылышки, выложив их на решетку. Если нет решетки, застелите дно противня бумагой для выпечки. Уложите крылья на нее так, чтобы они не касались друг друга. Время запекания — около 1 часа.