Name: Гарниры из овощей - готовим по рецептам с фото
Prep time: 1 ч.
Total time: 1 ч.
Cuisine: Шведская

Репа или брюква Морковь Кочан цветной капусты средний Мускатный орех тертый Перец черный молотый Соль

Хочу познакомить вас с интересным шведским блюдом – пюре из овощей и рассказать, как его лучше приготовить. Обычно такое пюре готовится из репы, моркови и картофеля, но мы заменим картошку капустой.

1 ч.

1

4.0

–

Картофельное пюре классическое

Масло сливочное Молоко Соль Картофель Петрушка

Картофельное пюре классическое делается совсем не так, как мы привыкли. Этот рецепт сотнями лет передают из поколения в поколение во Франции, где и появилось само понятие картофельного пюре.

1 ч.

1

3.6

–

Овощи, запеченные в духовке

Картофель Растительное масло Винный уксус Чеснок Сладкий перец Лук-шалот Баклажан Соль и перец Сушеные травы

На гарнир к мясу или рыбе чудесно подойдет этот классный рецепт. Рекомендую вам попробовать этот несложный способ, как приготовить овощи, запеченные в духовке, с потрясающе ароматной заправкой.

1 ч. 15 мин

1

4.7

86

Печеная картошка

Картофель Масло растительное Соль Зелень Пряности

Печеная картошка отлично подойдет в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам. При запекании в ней остается намного больше витаминов и питательных веществ, по сравнению с отварной или жареной.

1 ч.

1

5.0

898

Хрустящий картофель, запеченный в духовке

Масло оливковое Специи Картофель

Простой рецепт хрустящего картофеля, запеченного в духовке, перед вами. Получается восхитительно вкусный гарнир. В зависимости от того, какие вы выберете специи, вкусовые оттенки блюдо можно изменять!

1 ч.

1

5.0

191

Соус для брокколи

Брокколи Молоко Твёрдый сыр Мука пшеничная Сливочное масло Соль и перец

Несмотря на всю полезность такого овоща как брокколи, очень сложно заставить съесть его не только детей, а и многих взрослых. Лучше подать их с соусом. Узнайте, как приготовить соус для брокколи.

15 мин

1

3.6

90

Картошка, запеченная с горчицей

Картофель Французская горчица Растительное масло Розмарин Соль, перец, специи

Чтобы разнообразить свое меню и меню своих родных и близких, достаточно просто по-новому взглянуть на простые рецепты. К примеру, добавить в обыкновенный картофель немного французской горчицы.

4 ч.

1

4.3

440

Вареные кабачки

Вода Кабачок Соль, перец Масло оливковое

Хотите узнать, как приготовить вареные кабачки в домашних условиях? Тогда этот интересный вариант специально для вас. Вкусно, просто, бюджетно и без лишних хлопот. Отличная закуска на любой случай.

15 мин

1

4.4

24

Брюссельская капуста на пару в мультиварке

Вода Брюссельская капуста

Ищите вариант легкого, полезного, быстрого и простого в приготовлении гарнира? Рекомендую вам очень классный вариант, как приготовить брюссельскую капусту на пару в мультиварке.

15 мин

1

4.6

54

Тушеные томаты

Помидоры Специи Масло подсолнечное Чеснок

Это простое блюдо под силу приготовить каждому. Помидоры, приготовленные таким образом, подходят как заправка к гарнирам или мясу. Я расскажу в простых шагах, как приготовить тушеные томаты.

1 ч.

1

4.9

93

Жареная картошка с поджаркой

Растительное масло Картофель Луковица Соль

Хрустящая, аппетитная, очень вкусная жареная картошка с поджаркой в домашних условиях - это отличная идея не только для гарнира, но и для сытного обеда или ужина.

40 мин

1

5.0

–

Баклажаны с помидорами в мультиварке

Твёрдый сыр Баклажан Помидор Чеснок Луковица Соль Специи

Сочные и очень аппетитные баклажаны с помидорами в мультиварке в домашних условиях - прекрасный вариант как основного блюда, закуски, так и гарнира к мясу, например.

50 мин

1

4.4

47

Картофель по-андалузски

Картофель Оливковое масло Петрушка Уксус винный (хересный) Лук Соль Перец молотый белый или черный

Невероятно вкусный и ароматный картофель получится у вас по этому рецепту. Изюминка блюда в хересном уксусе, именно он придает картофелю неповторимый оттенок.

45 мин

1

5.0

–

Овощи под сливочным соусом

Сливки Зеленый горошек Брокколи Цветная капуста Мука Морковь Соль Перец

Если вы предпочитаете готовить вкусную и полезную еду, тогда спешу поделиться с вами этим замечательным вариантом, как сделать овощи под сливочным соусом.

20 мин

1

3.8

–

Жареная картошка с морковкой

Картофель Морковь Лук Соль Перец черный молотый Масло растительное Укроп

Повседневный рецепт вкуснейшего жареного картофеля по-домашнему. Подайте к нему кусочек соленого сала и чеснок или перчик острый, краюшку свежеиспеченного хлеба — и наслаждайтесь!

40 мин

1

5.0

64

Картофель под чесночно-сырным соусом

Картофель Плавленный сыр Сливки 10% Чеснок Соль Специи (перец черный молотый, итальянские травы) Зелень

Для сырного соуса возьмите плавленный или твердый сыр. И тот и другой отлично плавятся в молоке или в сливках. Добавьте чеснок, любимые специи и зелень — и соус готов. Смотрите рецепт.

35 мин

1

5.0

195

Солянка овощная

Грибы Вода Масло растительное Томатная паста Чеснок Капуста Болгарский перец Морковь Лук Перец молотый черный Соль, зелень

Для овощной солянки обычно используют капусту, как основу, дополняя её различными овощами сезонными. Зимой в это блюдо можно добавить соленых огурцов.

1 ч.

1

5.0

70

Паста из кабачков сыроедческая

Масло растительное Укроп Чеснок Кабачок молодой Соль Перец черный молотый

Простой и полезный рецепт приготовления пасты из кабачков. Также понадобится масло сырого холодного отжима, сыродавленное.

15 мин

1

5.0

74

Солянка с грибами и капустой

Капуста Шампиньоны Вода Масло растительное Томатная паста Чеснок Лук Морковь Болгарский перец Соль Перец черный молотый

Блюдо русской кухни, готовится на основе капусты с различными добавками. Сегодня я приготовила солянку с капустой и грибами. Грибы - шампиньоны или вешенка отлично подойдут. Приступим.

45 мин

1

5.0

56

Картофель в духовке под соусом

Картофель Сметана Майонез Зелень Чеснок Соль Специи

Для соуса я взяла сметану (10% жирности) и майонез, зелень и любимые специи. Для пикантности и аромата добавила зубчик чеснока. Смотрите рецепт.

1 ч.

1

5.0

352

Тушеные баклажаны под соусом

Сметана Растительное масло Баклажан Лук репчатый Соль, сахар, специи

Такой рецепт придётся многим хозяйка по вкусу. Сытные и нежные тушеные баклажаны могут подаваться к столу самостоятельно или в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам.

30 мин

1

3.4

71

Тушеные овощи кусочками

Картофель Капуста Помидор Чеснок Кабачок Болгарский перец Лук Морковь Соль Итальянские травы Масло растительное рафинированное Зелень

Для этого рецепта подойдут любые сезонные овощи. Сегодня я буду тушить кабачки, помидоры, капусту, картофель и лук.

1 ч.

1

5.0

40

Брокколи под соусом "Бешамель"

Брокколи Молоко Сыр Сливочное масло Мука Желток Соль Перец Мускатный орех

Хотите приготовить невероятно аппетитное овощное блюдо, которое можно подать как самостоятельно, так и в качестве гарнира к мясу или рыбе? Попробуйте приготовить брокколи под соусом "Бешамель".

45 мин

1

3.9

161

Сыроедческая паста

Помидор Зелень Масло холодного отжима Чеснок Кабачок молодой Соль, перец черный молотый

Оказывается, очень просто приготовить пасту для сыроедов. Это не только простое в приготовлении блюдо, но ещё и очень вкусное и витаминное.

15 мин

1

5.0

–

Картофель под чесночным соусом

Йогурт натуральный Сметана Чеснок Горчица зернистая Картофель Яйца Соль, специи Зелень

Чесночный соус можно приготовить на основе различных продуктов, я предпочла более легкий и низкокалорийный рецепт на основе йогурта.

30 мин

1

5.0

113

Цветная капуста с болгарским перцем

Цветная капуста Растительное масло Болгарский перец Свежая зелень Соль Сушеные травы

Если вы - в поисках полезного, легкого и вкусного гарнира, обратите внимание на этот простой рецепт цветной капусты с болгарским перцем, запеченной в фольге без лишнего масла и жира.

30 мин

1

4.0

48

Цветная капуста с баклажанами

Сосиски копченые Цветная капуста Баклажан Лук Морковь Растительное масло Зелень (укроп) Соль

Вкусное, сытное и ароматное блюдо, которое чаще всего готовят летом (в сезон овощей). Из замороженных овощей его также можно приготовить даже зимой. Этот рецепт также подходит для мультиварки.

1 ч.

1

5.0

–

Запеканка из цветной капусты и кабачков

Сыр твердый Кабачок Лук Цветная капуста Картофель Специи Масло растительное

Делюсь с вами потрясающим рецептом приготовления запеканки из цветной капусты и кабачков. Блюдо и сочное, и сытное, и готовится легко! А уж как выглядит красиво - можно и на фото увидеть! Рекомендую!

40 мин

1

3.3

40

Картошка, запеченная под сыром в духовке

Картофель Сыр Лук Растительное масло Соль, перец

Картошка прочно и навсегда поселилась на наших столах и кухнях. Блюда из нее всегда получаются вкусными и сытными. Перед вами как раз рецепт одного из них – сочной картошечки с сыром.

1 ч.

1

4.8

235

Жареная картошка с зеленью

Картофель Петрушка Укроп Зеленый лук Растительное масло Репчатый лук Соль и перец

Вкусный домашний перекус не обойдется без картофеля в жареном или отварном виде. Зелень только улучшает вкус картофеля и обогащает его ароматами.

20 мин

1

4.7

139

Картошка с морковью и луком

Картофель Масло растительное Зелень Лук Морковь Соль

Это повседневный вариант быстрого и вкусного ужина или гарнира к мясному или рыбному блюду. Картошка готовится очень быстро и не теряет форму

40 мин

1

4.3

117

Рагу из патиссонов

Патиссон Зелень Растительное масло Чеснок Морковь Луковица Помидор Соль Перец Лавровый лист

Для всех любителей овощных блюд в самых разных вариациях предлагаю на заметку удивительно простой рецепт рагу из патиссонов. Сочные и аппетитные овощи буквально тают во рту.

1 ч.

1

4.2

64

Картошка под сыром в духовке

Картофель Сыр твердый Оливковое масло Паприка молотая Соль

Вкусно, просто и быстро. Картошка под сыром в духовке - отличный универсальный гарнир или самостоятельное блюдо для сытного перекуса.

15 мин

1

5.0

402

Лобио по-мегрельски

Красная фасоль Растительное масло Грецкие орехи Чеснок Зелень Лук Соль и специи

Такой вариент лобио характерен в основном для западной части Грузии, а по-настоящему блюдо называется "лебия харкалия", что в переводе означает "морская галька". Вкус его великолепный и неповторимый!

2 ч.

1

5.0

–

Картошка с сыром на сковороде

Картофель Твёрдый сыр Ветчина Соль, перец Масло Свежая зелень

Картошка с сыром на сковороде очень простой рецепт жаренной картошки. Очень калорийное блюдо, но такое вкусное, что раз в год я могу себе его позволить. Тем более, это блюдо очень любят все дети.

40 мин

1

4.5

139

Спаржа с миндальным орехом

Спаржа Миндаль Сливочное масло Соль, перец

Спаржа с миндалем для меня абсолютная диковинка! Однажды я попала на обед к образцовой хозяйке и попробовала красивый гарнир к котлетам. Конечно, долго восхищалась, пытала рецепт и вот он перед вами!

20 мин

1

5.0

632

Картофель, запеченный в духовке с зеленью

Чеснок Зеленый лук Свежий укроп Соль Картофель Тимьян

Картофель, запеченный в духовке с зеленью, - это очень универсальное блюдо и простое в своем приготовлении. Им можно накормить большую группу людей, которые точно останутся сыты. Идет и как гарнир.

1 ч.

1

4.6

77

Картошка с фасолью

Картофель Фасоль Томатная паста Масло растительное Лук Морковь Соль Перец

Обожаю такую картошечку, ведь, хоть и некоторое время отнимет, но мягкость, сочность и полезные качества блюда остаются. Так что попробуйте обязательно этот универсальный гарнир!

40 мин

1

4.5

–

Свекла запеченная в фольге

Масло Свекла Соль, перец

Свеклу запеченную в фольге можно использовать в салаты, ризотто и другие блюда. Обычно я отваривала свеклу, это довольно долго, а этот рецепт мне понравился, свекла чистится и запекается в фольге.

1 ч.

1

4.8

69

Картошка по-селянски в мультиварке

Картофель Оливковое масло Карри Орегано Чеснок сушеный

Любителям вкусной и хрустящей картошечки, которую часто предлагают в ресторанах, предлагаю приготовить картошку по-селянски в мультиварке дома.

50 мин

1

4.0

109

Картошка в молоке в мультиварке

Молоко Сыр Картофель Яйцо Соль Перец

Простое, весьма быстрое и чрезвычайно вкусное и сытное блюдо - это картошка в молоке в мультиварке.

1 ч.

1

3.8

114

Гарнир из картофеля в духовке

Картофель Оливковое масло Чесночный порошок Сухой тимьян Соль Перец

Все знают множество рецептов из картофеля, а я знаю еще один. Отличный! Вкуснятина получается легко и быстро. Гарнир из картофеля в духовке еще и полезный, он запекается и не берет лишнее масло.

1 ч.

1

4.6

470