Жареная картошка с морковкой
Повседневный рецепт вкуснейшего жареного картофеля по-домашнему. Подайте к нему кусочек соленого сала и чеснок или перчик острый, краюшку свежеиспеченного хлеба — и наслаждайтесь!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 500 Грамм
- Морковь 1 Штука
- Лук 1 Штука
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Масло растительное По вкусу
- Укроп 1 Щепотка
Количество порций
Шаг 1
Подготовьте продукты.
Шаг 2
Очистите картофель от кожуры, сполосните под водой. Порежьте слайсами (не слишком тонко).
Шаг 3
На сковороде разогрейте масло. Добавьте картофель, соль, перец черный молотый. Жарьте до полуготовности, переворачивая время от времени лопаткой, чтобы не пригорело.
Шаг 4
Порежьте мелко лук и морковь. Можно воспользоваться крупой теркой.
Шаг 5
К полуготовому картофелю добавьте лук и морковь. Добавьте соль. Жарьте под закрытой крышкой до готовности всех ингредиентов.
Шаг 6
Готовое блюдо посыпьте свежим укропом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.1, всего
18
Комментарии к рецепту
Pavlina93
15.02.2018 01:20
Ммм, с салом и черным хлебушком, еще огурчик соленый!!! Супер!!!
