Жареная картошка с морковкой
40 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Вика Василенко

Жареная картошка с морковкой

Повседневный рецепт вкуснейшего жареного картофеля по-домашнему. Подайте к нему кусочек соленого сала и чеснок или перчик острый, краюшку свежеиспеченного хлеба — и наслаждайтесь!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 500 Грамм
  • Морковь 1 Штука
  • Лук 1 Штука
  • Соль По вкусу
  • Перец черный молотый По вкусу
  • Масло растительное По вкусу
  • Укроп 1 Щепотка

Шаг 1

Подготовьте продукты.

Подготовьте продукты.

Шаг 2

Очистите картофель от кожуры, сполосните под водой. Порежьте слайсами (не слишком тонко).

Очистите картофель от кожуры, сполосните под водой. Порежьте слайсами (не слишком тонко).

Шаг 3

На сковороде разогрейте масло. Добавьте картофель, соль, перец черный молотый. Жарьте до полуготовности, переворачивая время от времени лопаткой, чтобы не пригорело.

На сковороде разогрейте масло. Добавьте картофель, соль, перец черный молотый. Жарьте до полуготовности, переворачивая время от времени лопаткой, чтобы не пригорело.

Шаг 4

Порежьте мелко лук и морковь. Можно воспользоваться крупой теркой.

Порежьте мелко лук и морковь. Можно воспользоваться крупой теркой.

Шаг 5

К полуготовому картофелю добавьте лук и морковь. Добавьте соль. Жарьте под закрытой крышкой до готовности всех ингредиентов.

К полуготовому картофелю добавьте лук и морковь. Добавьте соль. Жарьте под закрытой крышкой до готовности всех ингредиентов.

Шаг 6

Готовое блюдо посыпьте свежим укропом. Приятного аппетита!

Готовое блюдо посыпьте свежим укропом. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Pavlina93
15.02.2018 01:20
Ммм, с салом и черным хлебушком, еще огурчик соленый!!! Супер!!!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×