Картошка с морковью
Картошка с морковью - идеальный гарнир к любому мясу или к рыбе. Готовить легко и просто. Рецепт рекомендуется студентам.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 1 кг
- Морковь 3-4 штук
- Лук репчатый 1-2 штук
- Растительное масло 2-3 ст. ложек
- Соль 1 ч. ложка по вкусу
- Перец черный молотый 1-2 щепоток
Калорийность
99 ккал
Калорийность
1 г
Белки
8 г
Жиры
7 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Чистим картошку , моем и нарезаем кубиками среднего размера.
Шаг 2
Лук чистим и нарезаем как нравится:)
Шаг 3
Морковку чистим и натираем на крупной терке.
Шаг 4
Нагреваем на сковороде растительное масло и обжариваем лук.
Шаг 5
Когда лук начал золотиться, добавляем морковь и жарим минут 10. Помешиваем!
Шаг 6
Выкладываем картофель, солим и перчим. Заливаем водой. Количество воды зависит от того, какую картошку вы хотите получить. Если с бульоном - тогда наливайте воды, чтобы она покрыла картошку. Если более густую - тогда вода не должна доходить до верха картошки примерно на полтора сантиметра. Закрываем крышкой и варим до готовности картофеля.
Оценить рецепт
4.7
70
инна
09.04.2014 20:28
очень вкусное блюдо. спасибо большое.
Похожие рецепты
Тушеная картошка с морковью
Картофель
Морковь
Лук
Масло растительное
Петрушка
Соль
Перец горошком
Тушеная картошка с морковью — это очень простое блюдо на каждый день, но при этом оно получается очень вкусным и ароматным. Можно подавать либо как гарнир, либо как полноценное второе.
Картошка с морковью и луком
Картофель
Масло растительное
Зелень
Лук
Морковь
Соль
Это повседневный вариант быстрого и вкусного ужина или гарнира к мясному или рыбному блюду. Картошка готовится очень быстро и не теряет форму
Картофель, запеченный с морковью
Бульон куриный
Масло оливковое
Шалфей
Розмарин
Картошка
Морковь
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Предлагаю вам вкусный, ароматный, сытный, универсальный и очень бюджетный гарнир к горячим блюдам. Это - картофель, запеченный с морковью. Выходит невероятно вкусно, а готовится просто и быстро!
Картофельные драники с морковью
Масло растительное
Мука пшеничная
Картофель
Морковь
Яйцо куриное
Соль
Перец черный молотый
Сытные и вкусные картофельные драники станут еще и полезными, если вы добавите к тертой массе морковь. От такого блюда не откажутся даже дети, если вы подадите их со сметаной или кетчупом.
Салат из моркови и картофеля
Картофель
Морковь
Сметана или майонез
Горчица
Луковица
Соль, перец черный
Зелень
Простой и сытный салат из доступных продуктов, которые всегда есть под рукой. Овощи сначала отвариваются, потом нарезаются кубиками и заправляются сметаной или майонезом.
Жареная картошка с морковкой
Картофель
Лук
Морковь
Укроп
Соль
Масло растительное
Перец черный молотый
Повседневный рецепт вкуснейшего жареного картофеля по-домашнему. Подайте к нему кусочек соленого сала и чеснок или перчик острый, краюшку свежеиспеченного хлеба — и наслаждайтесь!
Картофельная запеканка с морковью и луком
Фарш говяжий
Молоко
Растительное масло
Сливочное масло
Картофель
Репчатый лук
Морковь
Яйцо
Соль
Черный молотый перец
Иногда так хочется поностальгировать. Муж часто просит меня сделать какую-нибудь еду, которую он ел в детстве. От такого вкуса находят тёплые и только положительные воспоминания.
Картошка с мясом в казане
Свинина
Растительное масло
Томатная паста
Соль
Чеснок
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Перец черный молотый
Лавровый лист
Простое и сытное блюдо, которое можно приготовить к обеду как на костре, на природе, так и дома на кухонной плите. Особенно понравится это блюдо мужчинам, ведь приготовить его они легко смогут сами.
Овощное рагу с картошкой без мяса
Шампиньоны
Зеленая фасоль
Подсолнечное масло
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Кабачок
Соль
Перец черный молотый
Овощное рагу без мяса — полезное, вкусное, диетическое блюдо, которое подойдет вегетарианцам, тем, кто периодически держит пост и не только. Это отличная закуска или гарнир. Берите на заметку!
Картошка с баклажанами в мультиварке
Подсолнечное масло
Томатная паста
Чеснок
Картофель
Баклажан
Лук репчатый
Морковь
Соль
В сезон овощей я предлагаю вам приготовить картошку с баклажанами, луком и морковью в мультиварке. Просто, вкусно и полезно!