Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Картошка с морковью и луком

40 мин

3

Картошка с морковью и луком

Это повседневный вариант быстрого и вкусного ужина или гарнира к мясному или рыбному блюду. Картошка готовится очень быстро и не теряет форму

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 500 грамм
Лук 2 штуки
Морковь 2 штуки
Масло растительное 4 ст. ложки
Соль По вкусу
Зелень 1 пучок

Калорийность

117 ккал

Калорийность

1 г

Белки

8 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Приготовим продукты. Овощи вымыть и очистить. Воду для варки картофеля чуть посолить и поставить на огонь.

1. Приготовим продукты. Овощи вымыть и очистить. Воду для варки картофеля чуть посолить и поставить на огонь.

Шаг 2

2. Пока вода закипает, нужно подготовить овощи к жарке. Морковь натереть на крупной терке.

2. Пока вода закипает, нужно подготовить овощи к жарке. Морковь натереть на крупной терке.

Шаг 3

3. Лук порезать полукольцами.

3. Лук порезать полукольцами.

Шаг 4

4. Жарить овощи до полной готовности. Я иногда жарю на свином жиру, блюдо становится более калорийное, со вкусом сала, очень вкусно!

4. Жарить овощи до полной готовности. Я иногда жарю на свином жиру, блюдо становится более калорийное, со вкусом сала, очень вкусно!

Шаг 5

5. Картофель крупно нарезаем. Бросаем в кипящую соленую воду и варим не больше 20 минут.

5. Картофель крупно нарезаем. Бросаем в кипящую соленую воду и варим не больше 20 минут.

Шаг 6

6. С готового картофеля сливаем полностью воду. Благодаря закладке в кипящую воду, он сохранил форму и не разварился.

6. С готового картофеля сливаем полностью воду. Благодаря закладке в кипящую воду, он сохранил форму и не разварился.

Шаг 7

7. Тем временем морковь и лук готовы.

7. Тем временем морковь и лук готовы.

Шаг 8

8. Заправляем картофель жареными овощами, поливаем жиром от жаренья и легонько встряхиваем картошечку, чтобы равномерно распределились овощи и масло. Картошка с морковью и луком готова, приятного аппетита!

8. Заправляем картофель жареными овощами, поливаем жиром от жаренья и легонько встряхиваем картошечку, чтобы равномерно распределились овощи и масло. Картошка с морковью и луком готова, приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.3 9

Добавить комментарий

Татьяна

02.02.2018 20:20

Мне нравится, когда часть воды остается и картошечка получается с юшечкой и жареными овощами, очень вкусно!

Похожие рецепты

Тушеная картошка с морковью

Картофель Морковь Лук Масло растительное Петрушка Соль Перец горошком

Тушеная картошка с морковью — это очень простое блюдо на каждый день, но при этом оно получается очень вкусным и ароматным. Можно подавать либо как гарнир, либо как полноценное второе.

45 мин

4.4

107

Жареная картошка с луком и морковкой

Картофель Морковь Чеснок Перья зеленого лука Соль Растительное масло

Сытная, вкусная и несложная в приготовлении жареная картошка с луком и морковкой в домашних условиях - отличная идея для обеда или ужина без хлопот.

30 мин

4.0

66

Картошка с морковью

Картофель Растительное масло Соль Морковь Лук репчатый Перец черный молотый

Картошка с морковью - идеальный гарнир к любому мясу или к рыбе. Готовить легко и просто. Рецепт рекомендуется студентам.

1 ч.

4.7

99

Картофельная запеканка с морковью и луком

Фарш говяжий Молоко Растительное масло Сливочное масло Картофель Морковь Яйцо Соль Репчатый лук Черный молотый перец

Иногда так хочется поностальгировать. Муж часто просит меня сделать какую-нибудь еду, которую он ел в детстве. От такого вкуса находят тёплые и только положительные воспоминания.

50 мин

4.8

139

Картошка, тушенная с луком

Специи и соль Растительное масло Картофель Лук Морковь Зелень

Приготовить картофель можно по-разному. В данном рецепте - это картошка, тушенная с луком, которую кушают с удовольствием даже дети. Отличный гарнир на все случаи жизни.

1 ч.

5.0

66

Картофель, запеченный с морковью

Бульон куриный Масло оливковое Шалфей Розмарин Картошка Морковь Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Предлагаю вам вкусный, ароматный, сытный, универсальный и очень бюджетный гарнир к горячим блюдам. Это - картофель, запеченный с морковью. Выходит невероятно вкусно, а готовится просто и быстро!

1 ч.

4.7

–

Картофель тушеный с овощами

Масло растительное Баклажан Картофель Лук Морковь Перец болгарский Помидоры Соль Перец Капустные листья

Вашему вниманию - классический рецепт картофеля тушеного с овощами, блюдо, идеальное как для поста, так и для вкусной утилизации обилия сезонных овощей. Все быстро, вкусно и при этом доступно.

30 мин

4.7

65

Овощное рагу с картошкой

Капуста Кабачок Вода Растительное масло Чеснок Специи Картофель Лук Морковь Лавровый лист Соль

Вкусное овощное блюдо, которое можно подать как самостоятельно, так и как дополнение к мясным блюдам. Ингредиенты доступные, а результат вас порадует. Попробуйте!

1 ч.

4.6

–

Жареная картошка с морковкой

Картофель Морковь Лук Соль Перец черный молотый Масло растительное Укроп

Повседневный рецепт вкуснейшего жареного картофеля по-домашнему. Подайте к нему кусочек соленого сала и чеснок или перчик острый, краюшку свежеиспеченного хлеба — и наслаждайтесь!

40 мин

5.0

64

Картофельные драники с морковью

Масло растительное Мука пшеничная Картофель Морковь Яйцо куриное Соль Перец черный молотый

Сытные и вкусные картофельные драники станут еще и полезными, если вы добавите к тертой массе морковь. От такого блюда не откажутся даже дети, если вы подадите их со сметаной или кетчупом.

25 мин

5.0

128

Картофельное пюре с морковью

Молоко Сливочное масло Картофель Лук Морковь

Приготовить картофельное пюре с морковью в домашних условиях очень легко и достаточно быстро. Чтобы оно получилось вкуснее, в картофель можно добавить пережаренный лук и морковь.

1 ч.

5.0

98

Картошка с тушенкой

Картофель Тушенка Морковь Репчатый лук Соль, перец

Армейское блюдо - картошка с тушенкой, пожалуй самое бюджетное и сытное блюдо на свете. Сегодня, в 21 веке, картошка с тушенкой - раритет, который многих может удивить заставит предаться ностальгии.

40 мин

5.0

105

×