2 ч. 25 мин

Картофельный гарнир к шашлыку

Несмотря на то, что лучший гарнир к шашлыку — это салат, можно отступить от правил и приготовить гарнир из картофеля. Готовится он одновременно с шашлыком, а именно на углях. Делюсь рецептом!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 6-8 штук молодой
Чеснок 6 зубчиков
Зелень По вкусу укроп, петрушка
Растительное масло 50 мл
Соль По вкусу со специями или обычная
Сливочное масло 50 грамм
Специи По вкусу розмарин, орегано

Калорийность

150 ккал

Калорийность

2 г

Белки

9 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Тщательно вымойте картофель. Нарежьте дольками, вдоль клубня.

Шаг 3

Нарежьте мелко зелень и три очищенных зубчика чеснока. В чашу переложите очищенный картофель, зелень, чеснок. Добавьте растительное масло.

Шаг 4

Перемешайте, прикройте и оставьте при комнатной температуре на 1 час 30 минут. Через 45 минут перемешайте и оставьте до окончания времени маринования.

Шаг 5

Возьмите фольгу. Отрежьте лист, ориентировочно длиной 30-35 см. Выложите на него картофель в один слой.

Шаг 6

Заверните картофель так, чтобы "шов" был сверху.

Шаг 7

Выложите подготовленный картофель на горячие угли. Одновременно рекомендуется жарить шашлык. Запекайте картофель 30-40 минут.

Шаг 8

Пока готовится картошка, сделайте ароматную заправку. Сливочное масло натрите на терке, добавьте измельченные три зубчика чеснок и нарезанную зелень. Посолите и перемешайте.

Шаг 9

Готовность картофеля проверьте с помощью ножа.

Шаг 10

В готовый картофель добавьте ароматную заправку из сливочного масла и подавайте к столу.

Шаг 11

Подавайте картофельный гарнир вместе с шашлыком. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.5 13

Похожие рецепты

Картофельный гарнир

Картофель отварной Сметана Бекон Сливочное масло Лук зеленый Соль, перец

Такой гарнир подойдет даже на праздник. Кто откажется от нежного картофельного пюре с ароматом бекона и жареным луком? Этот картофельный гарнир вполне сойдет и за самостоятельное блюдо.

15 мин

–

5.0

–

Фри в духовке

Картофель Пармезан Масло оливковое Чеснок

Любимый гарнир всех моих чад и домочадцев - картошка фри в духовке. Очень удобно запекать картофель в духовке. Пока идет процесс, можно приготовить что-то еще. Не забудьте к фри подать разные соусы.

40 мин

–

4.2

–

Картофель в казане

Картофель Перец болгарский Лук репчатый Масло растительное Соль Перец черный молотый Перец красный молотый Сушеные травы

Это - один из самых вкусных способов приготовления картошки, которые мне известны! И вам, я уверена, понравится простой рецепт картофеля в казане. Попробуем приготовить?

1 ч.

–

4.2

–

Картофель на мангале

Картофель Сало Соевый соус Майонез Чеснок Орегано Соль Перец черный молотый

Очень вкусное, простое и бюджетное блюдо. Можно подавать как самостоятельную закуску с различными соусами, овощами или как дополнение к мясу. Берите на заметку рецепт!

4 ч.

3.9

654

Пряный картофельный салат с укропом

Картофель Майонез Укроп Томатный соус Масло оливковое Чеснок Имбирь Карри Лук Перец красный сладкий Яйцо Соль Перец черный молотый

Этот сочный острый картофельный салат со специями отлично подходит для быстрого перекуса, легкого ужина или пикника с шашлыками. Готовится легко, быстро и из бюджетного набора продуктов.

30 мин

5.0

138

Картошка с копченой грудинкой

Картофель Копченая грудинка Лук Масло растительное Соль Перец

Картошка с копченой грудинкой – отличный вариант сытного и очень вкусного обеда, который понравится не только всем членам семьи, но и гостям.

50 мин

–

4.3

134

Картофельный салат на гарнир

Картофель Вино белое сухое Масло оливковое Уксус белый винный Петрушка Горчица дижонская Лук красный Соль Черный молотый перец

Делюсь рецептом картофельного салата, который можно подавать в качестве гарнира. Он отлично разнообразит повседневное меню. Особенно хорошо будет сочетаться с курицей или белой рыбой.

1 ч.

–

5.0

Пикантный картофельный салат

Картофель Масло оливковое Горчица зерновая Бальзамический уксус Чеснок соленый Укроп Петрушка Сахарный сироп Лук красный Перец венгерский среднеострый Сельдерей черешковый Соль

Вкусный пикантный салат с пряной зеленью и горчичной заправкой. Хорош как сам по себе, так и в качестве гарнира к запеченному мясу.

1 ч.

–

5.0

–