Солянка овощная
Для овощной солянки обычно используют капусту, как основу, дополняя её различными овощами сезонными. Зимой в это блюдо можно добавить соленых огурцов.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Капуста 0,5 штуки
- Болгарский перец 1 штука
- Чеснок 1 зубчик
- Морковь 1-2 штук
- Лук 1 штука
- Грибы 200-250 грамм
- Томатная паста 1-2 ст. ложек или стакан сока томатного
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Перец молотый черный 1 щепотка
- Соль, зелень По вкусу
- Вода 100 мл если используете томатный сок, вода не нужна
Калорийность
70 ккал
Калорийность
1 г
Белки
5 г
Жиры
5 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Приготовьте овощи. Всё тщательно вымойте, очистите и подготовьте к нарезке.
Шаг 2
Болгарский перец нарежьте соломкой.
Шаг 3
Лук нарежьте полукольцами, чеснок пластинками или через пресс.
Шаг 4
Порежьте грибы. Подойдут как свежие, так и замороженные.
Шаг 5
Порежьте тонко морковь или воспользуйтесь крупной теркой.
Шаг 6
Нашинкуйте капусту.
Шаг 7
Сложите все ингредиенты согласно списку в кастрюлю мультиварки и перемешайте. Выберите режим "суп" или "каша" и тушите 40 минут.
Шаг 8
Солянка овощная готова. Подавайте горячей со сметаной.
Оценить рецепт
5.0
12
Виктория
10.09.2017 06:30
Слишком белая, либо помидорки надо добавить либо немного томатной пасты, чтобы цвет придать аппетитный
Похожие рецепты
Солянка тушеная
Капуста белокочанная
Фасоль
Грибы
Морковь
Лук репчатый
Соль, перец
Здесь я покажу, как приготовить солянку тушеную. Это полезное и лёгкое, но довольно сытное овощное блюдо, которое подойдёт для вегетарианского питания. Также его можно разнообразить мясом.
Солянка из свежей капусты с картошкой
Капуста свежая
Свинина
Растительное масло
Томатная паста
Соль
Картошка
Морковь
Лук репчатый
Перец черный молотый
Лавровый лист
Очень популярное блюдо, которое готовят повсеместно. Оно очень сытное, ведь чаще всего готовится с мясом, его легко сделать из минимума продуктов. Наверное, именно поэтому оно и нравится мужчинам.
Солянка из цветной капусты
Цветная капуста
Молоко
Растительное масло
Томатная паста
Соль
Специи без соли
Морковь
Перец болгарский
Лук репчатый
Это блюдо - не суп, эта солянка - на второе. Вкусное и полезное блюдо, которым очень просто насытиться и при этом вам не будут грозить тяжесть в желудке и лишние граммы на талии :)
Солянка с кабачками и капустой
Кабачки
Капуста
Растительное масло
Томатная паста
Лук
Морковь
Соль
Перец черный молотый
Укроп
Прекрасное блюдо для постного ужина или как гарнир к рыбе или мясу. Приготовить можно в мультиварке, на сковороде с глубокими бортами или казане. Смотрите рецепт!
Солянка из капусты
Капуста
Свинина
Томатная паста
Чеснок
Морковь
Репчатый лук
Соленые огурцы
Лавровый лист
Черный перец, соль
Соленые помидоры
Солянка из капусты - идеальное блюдо, когда нужно разгрузить холодильник. Мешаем множество различных ингредиентов - и получаем весьма вкусное блюдо.
Рецепт солянки с капустой и картошкой
Зелень
Чеснок
Картошка
Лук
Морковь
Томаты
Сельдерей
Чили
Белокочанная капуста
Соль
Растительное масло
Думаете, что блюда из капусты – это скучно и пресно? А вот и нет, сегодня расскажу вам о рецепте солянки с капустой и картошкой. Она вкусная и очень простая по ингредиентам и способу приготовления.
Диетическая солянка
Вода
Капуста кислая
Томатная паста
Растительное масло
Картофель
Морковь
Лук
Огурцы соленые
Маслины
Соль, перец, зелень
Солянок бывает много и разных. Предлагаю вариант овощной солянки, без мясных компонентов. Благодаря этому она становится совершенно безопасной для вашей диеты.
Солянка с баклажанами и капустой на зиму
Баклажан
Капуста
Морковь
Растительное масло
Сахар
Уксус 9%
Чеснок
Соль
Болгарский перец
Зелень
Этот рецепт подкупил меня быстрым и простым способом приготовления. Каждая хозяйка знает, как много нужно времени на консервацию, этот рецепт просто находка для меня. Смотрите и пробуйте!
Солянка с баклажанами
Капуста
Грибы
Баклажаны
Лук
Морковь
Фасоль
Томатный соус
Растительное масло
Уксус
Соль
Перец
Отличный вариант заготовки, которая легко может стать как закуской, так и основным блюдом зимой. Представляю вам довольно простой рецепт солянки с баклажанами, капустой и фасолью.
Солянка из свежей капусты с грибами
Шампиньоны
Рафинированное масло
Томатная паста
Капуста
Лук
Морковь
Укроп
Соль
Перец черный молотый
Прекрасное блюдо на гарнир для ужина. Его можно подать к кусочку рыбы или мяса. Также рецепт пригодится хозяйкам в постны дни.
Вкусная солянка из капусты на зиму
Капуста
Помидоры
Лук
Морковь
Огурцы
Перец
Сахар
Растительное масло
Соль
Лавровый лист
Перец
Очень вкусный и простой рецепт солянки из капусты на зиму.
Солянка с курицей
Капуста
Курица
Фасоль стручковая
Морковь
Масло растительное
Чеснок
Лук
Перец болгарский
Соль
Хмели-сунели
Черный молотый перец
Предлагаю приготовить легкое овощное блюдо с куриным филе для семейного обеда или ужина. Приготовить его можно как с помощью мультиварки, так и в глубокой сковороде. Выбирайте, что удобно лично вам.