Жаркое - рецепты с фото на Повар.ру (290 рецептов жаркого)

Говяжий бульон Говядина, стейк Анчоусы Шампиньоны Зеленый горошек Лук жемчужный Красное вино Соевый соус Томатная паста Масло сливочное Чеснок Соль Лавровый лист Тимьян Лук репчатый Стебель сельдерея Морковь Картофель

Хочу вам показать, как приготовить мясо, тушенное с луком и другими овощами. Благодаря тому, что овощи и мясо жарятся отдельно, мы получим самое правильное мясное жаркое, которое только можно :)

3 ч.

–

5.0

–

Баклажаны в казане на костре

Баранина Картофель Растительное масло Зелень Баклажан Болгарский перец Морковь Репчатый лук Соль Черный молотый перец Специи

Жаркое, наверное, одно из самых простых и вариативных горячих блюд. Фактически, нужно взять основу из любого мяса и добавить к нему овощи. Я подготовила для вас вариант рецепта с баклажанами.

50 мин

–

4.5

–

Жаркое из дикой утки

Мясо утки Вода Масло подсолнечное Петрушка Соль Перец черный молотый Лук репчатый Чеснок Морковь Лавровый лист

Если вы раньше никогда не готовили жаркое из дикой утки, то этот простейший рецепт поможет вам, и вы сможете почувствовать настоящий нежный вкус утиного мяса. Тушить мясо будем в мультиварке.

2 ч.

–

5.0

128

Жаркое с говядиной

Говядина Вино красное сухое Зеленый горошек Масло растительное Масло сливочное Картофель Шампиньоны Лук репчатый Морковь Сельдерей Соль, перец

Сочетание мяса с картофелем нравится практически всем. Оно универсальное и простое. Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить жаркое с говядиной. Овощи, вкусная подливка, мягкая говядина... Вкусно!

2 ч.

–

3.8

147

Кролик с картофелем в мультиварке

Мясо кролика Картофель Шампиньоны Подсолнечное масло Лук репчатый Лавровый лист Морковь Соль

Мясо кролика очень нежное и диетическое. Жаркое с таким мясом получается невероятно вкусным. При помощи мультиварки это блюдо можно приготовить очень просто, практически не прилагая усилий.

2 ч.

–

3.8

142

Свинина в горшочке со сметаной

Свинина Сметана Картошка Морковь Лук Помидор Соль, перец Прованские травы Перец болгарский

Любите блюда в деревенском стиле? Тогда посмотрите, как приготовить свинину в горшочке со сметаной. У вас получится мягкое протушенное мясо с овощами с нежным соусом. Сможете накормить всю семью.

1 ч. 30 мин

–

4.1

122

Жаркое из говядины с грибами

Говядина Грибы Красное сухое вино Вода или бульон Растительное масло Мука Сливочное масло Чеснок Лук шалот Соль, перец Специи и травы

Просто не могу не поделиться с вами этим потрясающим рецептом. Нежнейшее мясо с грибами в сочном соусе с красным вином и ароматными специями. Такого жаркого вы точно еще не пробовали!

45 мин

–

5.0

209

Жаркое по домашнему с курицей

Картофель Сметана Свинина жирная Куриные ножки Морковь Лук Перец болгарский Специи Зелень Вода

Здесь я хочу вам рассказать, как приготовить жаркое по-домашнему с курицей. Это проще, чем кажется. Все ингредиенты обжариваются, а потом смешиваются и тушатся! Отличный вариант ужина или обеда.

1 ч.

–

4.2

–

Гавайское жаркое из свинины

Свинина Ананас консервированный Сок ананасовый Соевый соус Морковь по-корейски Растительное масло Имбирь Крахмал Чеснок Болгарский перец

Первый раз в своей жизни буду пробовать гавайскую кухню (гавайская замороженная смесь из пакета не считается). Решила сделать горячее блюдо, которое в итоге очень понравилось моему мужу.

35 мин

–

5.0

129

Жаркое со свининой и овощами

Картошка Свинина Сметана Томатная паста Чеснок Горчица в зернах Сливочное масло Морковь Соль и специи Лук Перец Томат Яйцо Подсолнечное масло Яблоко

Такое блюдо в моей семье очень любят. Оно сытное, питательное, вкусное и оригинальное. Готовить его можно вместо привычной картошки в горшочке. Расскажу, как приготовить жаркое со свининой и овощами.

2 ч.

–

3.6

–

Жаркое из курицы по-русски

Сливочное масло Чеснок Куриные бедрышки Картофель Помидор Лук-порей Морковь Чернослив Соль, перец, специи

В качестве идеи для сытного и вкусного обеда, ужина или, может даже, горячего на праздничный стол хочу предложить вам классный рецепт куриного жаркого с овощами и черносливом. Невероятно вкусно!

1 ч. 50 мин

–

4.7

63

Жаркое по-домашнему из свинины с картошкой

Картошка Свинина Чеснок Морковь Лук-порей Растительное масло Соль и специи Зелень

Чаще всего готовлю картошку с курицей, выгодно по цене и очень быстро. Для более сытного ужина или обеда делаю блюдо по рецепту, как приготовить жаркое по-домашнему из свинины с картошкой.

1 ч.

–

4.1

105

Жаркое из картофеля со свининой

Вода Масло оливковое Розмарин Свиные отбивные Картофель Морковь Лук Специи

Это по-настоящему "домашний" и проверенный рецепт! Настоящий хит, который под силу каждой хозяйке! Расскажу, как приготовить жаркое из картофеля со свининой. Вкусно, сытно, невероятно ароматно!

1 ч.

–

4.7

–

Жаркое из косули

Кефир 2,5% Уксус 9% Косуля, задняя нога Помидор Морковь Репчатый лук Белый молотый перец Кориандр Кинза Горчица сухая Мускатный орех Горький перец молотый Соль

Дичь — это особый вид мяса. Его нужно учиться правильно готовить. Подход как к обычному мясу не подойдёт. Специфический запах и вкус диктует свои правила на кухне. Смотрите мой рецепт, все получится.

14 ч.

–

4.7

–

Вкусные горшочки со свининой

Свинина Масло сливочное Зелень Картофель Помидор Перец болгарский Морковь Соль, специи

Сотни тысяч людей по всему миру просто обожают блюда в горшочках. Они получаются очень вкусными и сочными. Отличный вариант для обеда или ужина. Побалуйте свою семью свининой в горшочках!

1 ч. 30 мин

–

4.6

120

Картошка по-домашнему со свининой

Свиные ребрышки Картофель Вода Лук Морковь Масло растительное Зелень Чеснок Соль Пряности

Если вы решили накормить своего мужчину вкусно и сытно, то совсем не обязательно мариновать шашлык, просто обратите внимание на рецепт картошки по-домашнему со свининой, который ему точно понравится.

1 ч. 10 мин

–

4.1

115

Жаркое в духовке со свининой и грибами

Свинина Шампиньоны Сыр твердый Масло растительное Картофель Лук репчатый Соль, перец

Что может быть вкуснее, чем распаренное мясо с картошкой и грибочками? Предлагаю посмотреть, как приготовить жаркое в духовке со свининой и грибами. Это до смешного просто, но потрясающе вкусно.

1 ч.

–

4.5

151

Жаркое в горшочке

Свинина Масло растительное Картофель Лук Чеснок Соль и специи

Для приготовления блюда в горшочке подойдут практически любые ингредиенты. Классический вариант — жаркое в горшочке с мясом и овощами. За основу подойдет любое мясо по вашему вкусу. Готовьте с нами!

1 ч.

–

5.0

190

Жаркое с шампиньонами

Картофель Шампиньоны Мясное филе Вода Растительное масло Репчатый лук Морковь Соль Специи Лавровый лист

В арсенале каждой хозяйки должны быть простые, вкусные и полезные блюда. И вот рецепт одного из таких. Здесь вы узнаете, как приготовить жаркое с шампиньонами, вкусное и несложное в приготовлении.

1 ч. 40 мин

–

5.0

–

Жаркое из свинины с картофелем и грибами

Картофель Свинина грудинка Шампиньоны Растительное масло Репчатый лук Морковь Соль Черный молотый перец Зелень

Сложно представить себе праздничный стол без хорошего, сытного горячего. Такое блюдо обычно не готовишь в будничный день, а делаешь его только по особенным случаям для всех гостей.

2 ч.

–

3.0

–

Жаркое из куриной печени

Печень куриная Масло растительное Морковь Лук репчатый Помидор Соль, перец, специи

В данном рецепте я расскажу о том, как приготовить жаркое из куриной печени. Это блюдо идет как повседневное, хотя вполне сойдет и для праздничного стола. Вопрос только в том, как и с чем его подать.

1 ч.

–

4.1

124

Жаркое на противне в духовке

Мясо Овощи Оливковое масло Соль Перец

Это универсальный, очень вкусный и довольно простой рецепт жаркого на противне в духовке, которое можно приготовить с любым мясом и самыми разнообразными овощами по вкусу.

3 ч.

–

4.8

893

Жаркое из индейки с картошкой в мультиварке

Картофель Индейка Грибы Соль, лавровый лист, корень петрушки

Жаркое из индейки — это вкусное и сытное блюдо, которое прекрасно подойдет для семейного ужина. Оно не требует гарнира, т.к. содержит в себе картофель. Так что это вдвойне удобно!

2 ч.

–

4.6

123

Жаркое из индейки на сковороде

Филе индейки Растительное масло Сливочное масло Соль Картофель Перец болгарский Лук репчатый Лук порей Перец черный молотый

Весьма аппетитное блюдо, поверьте! Полезное мясо, овощи, ароматные специи - у вас еще не потекли слюнки? Готовим быстро и вкусно!

1 ч. 15 мин

–

3.8

127

Жаркое со свининой и картошкой

Свинина Картофель Лук репчатый Морковь Соль и перец Карри Масло подсолнечное Лавровый лист

Жаркое со свининой и картошкой - это одно из моих любимейших блюд. Все просто, оно подходит и на обед и на ужин, готовится просто и всегда получается невероятно сытным и вкусным. Попробуйте!

1 ч.

–

4.1

71

Жаркое из баранины в духовке

Баранина Овощи Оливковое масло Чеснок Розмарин Соль Перец

Если хочется сделать на обед или ужин что-нибудь простое, но очень вкусное и сытное, тогда этот рецепт приготовления жаркого из баранины в духовке с любимыми овощами обязательно пригодится.

3 ч.

–

4.4

277

Жаркое под соусом

Говядина Вино белое Мука Масло сливочное Морковь Лук Специи

Это жаркое под соусом в домашних условиях готовится просто, а получается невероятно вкусным! Ароматное, нежное и сытное. Хорошо подходит для семейных обедов, сочетается с любым гарниром!

40 мин

–

4.3

–

Печень говяжья тушеная

Печень Грибы Сыр Бульон Картошка Морковь Лук Сельдерей Чеснок Зелень

1 ч.

–

3.5

101

Жаркое с грибами в мультиварке

Картофель Грибы Помидор Цукини Вода Лук Морковь Масло подсолнечное Специи

Грибы по вкусу и по пользе отлично заменяют мясо. Особенно это полезно во время поста или диеты. Перед вами - один из вариантов вкусного блюда с грибами.

2 ч.

–

5.0

45

Жаркое из белых грибов

Картофель Свинина Белые грибы Баклажан Бульон Сметана Сыр Мука Чеснок Горчица Морковь Лук Соль, специи

Из белых грибов можно приготовить массу блюд с неповторимым вкусом. Одно из них - мое любимое жаркое, рецептом которого хочу поделиться.

2 ч.

–

5.0

105

Жаркое из утки в духовке

Бульон Утка Картофель Морковь Луковица Соль Перец Лавровый лист Сушеная зелень

Если вы любите сочную и ароматную птицу с нежнейшей картошечкой, тогда этот классический рецепт жаркого из утки в духовке просто создан для вас. Вкусное и сытно блюдо заслуживает внимания.

2 ч.

–

3.2

147

Жаркое в духовке в утятнице

Филе индейки Сметана Сыр Сливочное масло Оливковое масло Чеснок Соль Перец Зелень Баклажан Луковица Морковь Сладкий перец Картофель Помидор

Предлагаю на заметку классический рецепт жаркого в духовке в утятнице, который станет отличным вариантом сытного и аппетитного полноценного обед и ужина для всей семьи.

2 ч.

–

4.2

–

Жаркое в чугунке в духовке

Мясо Растительное масло Картофель Луковица Сладкий перец Помидор Кабачок Соль Перец Морковь

Если нет времени или возможности долго стоять у плиты, чтобы сделать полноценный обед или ужин, тогда рецепт приготовления жаркого в чугунке в духовке станет настоящим спасением.

2 ч.

–

4.8

97

Жаркое из куриных потрохов

Куриные потроха (желудочки, сердечки и печень) Красное сухое вино Томатная паста Растительное масло Чеснок Картофель Соленые огурцы Лук Пучок петрушки Соль, специи

Жаркое из куриных потрохов очень просто приготовить. Получается блюдо очень вкусным и сытным. Отличное жаркое для сытного обеда или ужина.

3 ч.

–

4.3

–

Жаркое из кабачков

Картофель Куриный бульон Томатная паста Чеснок Сахар Цукини Лук Острый перец Лавровый лист Мускатный орех Растительное масло Зелень Соль

Великолепное овощное жаркое, основным ингредиентом которого выступает кабачок цуккини. Берите именно цуккини, так как он не теряет форму во время приготовления.

1 ч.

–

4.0

–

Жаркое в кастрюле

Свинина Картофель Вода Соевый соус Томатная паста Чеснок Морковь Лук Специи

Предлагаю вам очень простой рецепт жаркого в кастрюле. За счет того, что все ингредиенты тут будем готовить отдельно, блюдо получится сытным, вкусным и многогранным! Да и смотреться будет отлично!

1 ч. 12 мин

–

5.0

–

Жаркое из баранины в мультиварке

Картофель Баранина Лук Морковь Помидоры Специи

Если на готовку полноценного ужина или обеда времени катастрофически мало, расскажу, как сделать жаркое из баранины в мультиварке. Закладываете продукты, включаете и занимаетесь своими делами!

1 ч.

–

4.2

115

Жаркое со свиными ребрышками

Свиные ребрышки Картофель Масло растительное Соль Чеснок Лук репчатый Морковь Перец черный молотый

Очень вкусное и легкое в приготовлении блюдо. Можно приготовить и на семейное торжество.

2 ч.

–

4.3

136

Жаркое в пакете для запекания

Свинина Картофель Морковь Лук Помидоры Масло растительное Специи

Мне кажется, человек, который изобрел пакет для запекания, - гений! Ведь так можно без особых усилий сделать, например, жаркое в пакете для запекания в домашних условий очень просто, быстро и вкусно!

1 ч. 6 мин

–

4.4

28

Жаркое по-испански

Свинина Шампиньоны Сливочное масло Апельсиновый сок Оливковое масло Винный уксус Вино белое полусладкое Чеснок Сладкий перец Лук Банка зеленых оливок Соль

С таким блюдом даже будничный ужин станет праздничным. Очень красивое и аппетитное жаркое. Для приготовления постарайтесь подобрать кусочек свинины пожирнее. Готовится довольно быстро.

1 ч.

–

5.0

–