Печень говяжья тушеная

Рекомендую рецепт печени говяжьей тушеной на обед или ужин. Правильно приготовленная печень - залог вкусного и полезного блюда.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Печень 500 Грамм
Картошка 6 Штук
Морковка 1 Штука
Лук 1 Штука
Грибы 300 Грамм
Сельдерей 3-4 Штук
Сыр 200 Грамм
Бульон 200 Грамм
Чеснок 3-4 Штук
Зелень По вкусу

Шаг 1

Обжарьте печень, нарезанную кусочками, до полуготовности.

Шаг 2

Порезали лук кубиками. Обжарили, добавили сельдерей порезанный.

Шаг 3

Картошку в мундире тоже до полуготовности отварите. Потом почистите и нарежьте кубиками.

Шаг 4

Сыр трем на терке.

Шаг 5

Морковку тоже трем.

Шаг 6

Грибы маринованные промойте.

Шаг 7

Теперь в горшочек выкладываем: печень, грибы, морковь, лук и сельдерей, картошку, тертый сыр. Добавьте зелень и чеснок измельченные, а также специи. Заливаем бульоном и отправляем в разогретую духовку на 30 минут. Готовую печень говяжью тушеную подаем прямо в горшочках. Приятного аппетита!