Жаркое в кастрюле

Предлагаю вам очень простой рецепт жаркого в кастрюле. За счет того, что все ингредиенты тут будем готовить отдельно, блюдо получится сытным, вкусным и многогранным! Да и смотреться будет отлично!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 1 Килограмм
Картофель 1 Килограмм
Морковь 2 Штуки
Лук 2 Штуки
Соевый соус 1 Ст. ложка
Томатная паста 1 Ст. ложка
Вода 1.5 Стакана
Чеснок 2 Зубчика
Специи По вкусу

Количество порций

Шаг 1

1. На растительном масле обжарим мясо с соевым соусом и перцем по вкусу. Как возьмется корочкой, - перекладываем в кастрюлю (желательно - с толстым дном).

Шаг 2

2. На той же сковороде теперь обжарим морковку, - и тоже отправим в кастрюлю.

Шаг 3

3. Теперь то же самое проделываем с луком...

Шаг 4

4. ... И с картошкой. Вот только картофель немного посолите и поперчите.

Шаг 5

5. Перемешайте все содержимое кастрюли, добавьте измельченный чеснок, специи по вкусу. Томатную пасту смешайте с водой, залейте в кастрюлю, и на маленьком огне тушите 40-50 минут под крышкой.