Кролик с картофелем в мультиварке
Мясо кролика очень нежное и диетическое. Жаркое с таким мясом получается невероятно вкусным. При помощи мультиварки это блюдо можно приготовить очень просто, практически не прилагая усилий.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мясо кролика 600 Грамм
- Лук репчатый 1 Штука
- Лавровый лист По вкусу
- Морковь 1 Штука
- Шампиньоны 180 Грамм
- Картофель 500 Грамм
- Подсолнечное масло 4 Ст. ложки
- Соль По вкусу
Шаг 1
Возьмите кроличье мясо, лучше всего для тушения подходит реберная часть, нарубите его на куски. Вымойте их и обсушите.
Шаг 2
Теперь пришла очередь морковки и лука. Репчатый лучок очистите от шелухи и порубите на квадратики. А вот морковь следует поскоблить ножом, вымыть и натереть на крупной терке.
Шаг 3
Шампиньоны промойте под холодной проточной водой или замочите, чтобы хорошенько их вымыть. Почистите ножом и нарежьте на пластинки. Вы можете использовать любые другие грибы, например, вешенки. Или же консервированные в собственном соку.
Шаг 4
Мультиварку поставьте в режим "Жарка". Влейте в ее емкость растительное масло без вкуса и запаха. Обжарьте на нем сначала лук и морковку, чтоб получилась зажарка, а потом и кусочки кролика до золотистого цвета.
Шаг 5
Почистите и вымойте клубни картофеля, порежьте его кубиками. Добавьте картошку и грибы в чашу мультиварки и залейте все водой. Поставьте режим "Тушение", бросьте лаврушку, соль и специи. Томите блюдо полтора часа до полной готовности.
Похожий видео рецепт "Кролик с картофелем в мультиварке"
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
