1 ч.

Жаркое по домашнему с курицей

Здесь я хочу вам рассказать, как приготовить жаркое по-домашнему с курицей. Это проще, чем кажется. Все ингредиенты обжариваются, а потом смешиваются и тушатся! Отличный вариант ужина или обеда.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 900 грамм
Лук 1 штука
Морковь 2 штуки
Перец болгарский 1-2 штук
Сметана 1 стакан
Куриные ножки 3-4 штук
Зелень По вкусу
Специи По вкусу
Вода По вкусу если будет пригорать, подливайте в кастрюльку
Свинина жирная 150 грамм или столько же колбасок, бекона, сала

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Лук и морковку обжарим на растительном масле до румяности.

Шаг 2

2. Теперь на время их выкладыаем на тарелку, а на сковороде обжарим сначала ножки со всех сторон на сильном огне, а потом и мясо, порезанное кусочками. Специи добавим по вкусу.

Шаг 3

3. Дальше на той же сковороде обжарим картошку. Посолим по вкусу. Не обязательно жарить до готовности, но корочка должна появиться и на мясе, и на курице, и на картошке.

Шаг 4

4. Теперь перекладываем все в кастрюлю слоями: снизу лук и морковь, потом мясо и курица, потом картошка, перчик, зелень и сметана. Каждый слой посыпаем специями по вкусу. Накроем крышкой и тушим на плите или в духовке примерно 45 минут. Если что, подливайте понемногу воды, чтобы не подгорало.

Шаг 5

5. Готово! Приятного аппетита!

Видео рецепт "Жаркое по домашнему с курицей"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.2 5

Похожие рецепты

Жаркое с курицей в казане

Картофель Курица Вода Помидор Морковь Лук Растительное масло Зелень Соль Специи

Простейшее блюдо, но получается сытно и очень вкусно! Приготовить жаркое с курицей в казане можно не только к семейному ужину, но и к приходу неожиданных гостей. Берите рецепт на заметку!

45 мин

–

4.2

–

Жаркое из курицы с овощами

Подсолнечное масло Чеснок Куриные окорочка Лук репчатый Морковь Помидор Баклажан Картофель Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Жаркое из курицы с овощами — замечательное домашнее блюдо, сытное, вкусное, полезное и ароматное. Подойдет в будни и праздники, взрослым и детям. Берем на заметку!

1 ч. 10 мин

–

4.5

Жаркое из курицы

Лук репчатый Масло подсолнечное Сода Куриные окорочка Соль Перец черный

Порадуйте ваших гостей этим изумительно вкусным блюдом. Используйте самый минимальный набор ингредиентов, взамен получив шикарное жаркое из курицы. Поверьте, ваши гости надолго запомнят это угощение!

1 ч.

–

4.0

121

Жаркое по-домашнему в мультиварке

Куриные ножки Картофель Морковь Лук репчатый Соль, перец

Порадуйте свою семью вкусным и полезным ужином. Приготовьте им домашнее жаркое из курочки. Воспользуйтесь мультиваркой, чтоб процесс приготовления шел намного быстрее и не отнимал вашего времени.

1 ч. 10 мин

–

5.0

Жаркое в рукаве для запекания

Вода Картошка Лук Помидор Лимон Зелень Куриные бедра Специи

Делюсь с вами быстрым и простым рецептом жаркого в рукаве для запекания. Получается сытное и вкусное блюдо, которое сразу же вызывает аппетит! Будем делать с курицей, она готовиться быстрее. Пробуем?

40 мин

–

4.0

–

Жаркое из курицы в горшочках

Картофель Куриные бедрышки Растительное масло Твёрдый сыр Петрушка Чеснок Репчатый лук Сметана, куриный бульон Соль, перец

Этот рецепт понравится любителям блюд в горшочках. Сегодня расскажу, как приготовить жаркое из курицы в горшочках. Получится сытно, к тому же, не навредит фигуре. Приступим к приготовлению.

50 мин

–

4.2

–

Жаркое из курицы с болгарским перцем и салатом

Куриных грудок без кожи Соевый соус Рисовый уксус Кукурузный крахмал Тертый свежий имбирь Оливковое масло Красный перец хлопьями Красный болгарский перец Листья салата Зубчик чеснока Репчатый лук Соль и молотый перец

Рецепт приготовления жаркого из куриных грудок с луком, болгарским перцем, имбирем и салатом.

45 мин

–

3.7

–