Найти идеальный рецепт


Жаркое по домашнему с курицей
1 ч.
5

Жаркое по домашнему с курицей

Здесь я хочу вам рассказать, как приготовить жаркое по-домашнему с курицей. Это проще, чем кажется. Все ингредиенты обжариваются, а потом смешиваются и тушатся! Отличный вариант ужина или обеда.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 900 грамм
  • Лук 1 штука
  • Морковь 2 штуки
  • Перец болгарский 1-2 штук
  • Сметана 1 стакан
  • Куриные ножки 3-4 штук
  • Зелень По вкусу
  • Специи По вкусу
  • Вода По вкусу если будет пригорать, подливайте в кастрюльку
  • Свинина жирная 150 грамм или столько же колбасок, бекона, сала

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Лук и морковку обжарим на растительном масле до румяности.

Шаг 2

2. Теперь на время их выкладыаем на тарелку, а на сковороде обжарим сначала ножки со всех сторон на сильном огне, а потом и мясо, порезанное кусочками. Специи добавим по вкусу.

Шаг 3

3. Дальше на той же сковороде обжарим картошку. Посолим по вкусу. Не обязательно жарить до готовности, но корочка должна появиться и на мясе, и на курице, и на картошке.

Шаг 4

4. Теперь перекладываем все в кастрюлю слоями: снизу лук и морковь, потом мясо и курица, потом картошка, перчик, зелень и сметана. Каждый слой посыпаем специями по вкусу. Накроем крышкой и тушим на плите или в духовке примерно 45 минут. Если что, подливайте понемногу воды, чтобы не подгорало.

Шаг 5

5. Готово! Приятного аппетита!

Видео рецепт "Жаркое по домашнему с курицей"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Жаркое по домашнему с курицей
Оценить рецепт
4.2 5
Добавить комментарий
Captcha
:angry: :ph34r: :unsure: :mad: :biggrin: :wub: :blink: :ohmy: :dry: :sleep: :huh: :mellow: :wink: :blush: :happy: :laugh: :smile: :tongue: :sad: :rolleyes: :wacko: :cool: :excl:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Жаркое из курицы с овощами
Подсолнечное масло Чеснок Баклажан Картофель Морковь Помидор Куриные окорочка Соль Лук репчатый Перец черный молотый Лавровый лист
Жаркое из курицы с овощами — замечательное домашнее блюдо, сытное, вкусное, полезное и ароматное. Подойдет в будни и праздники, взрослым и детям. Берем на заметку!
1 ч. 10 мин
5.0
59
Жаркое из курицы с болгарским перцем и салатом
Куриных грудок без кожи Соевый соус Рисовый уксус Тертый свежий имбирь Кукурузный крахмал Оливковое масло Красный перец хлопьями Соль и молотый перец Репчатый лук Красный болгарский перец Зубчик чеснока Листья салата
Рецепт приготовления жаркого из куриных грудок с луком, болгарским перцем, имбирем и салатом.
45 мин
3.7
×