Блюда жареные - рецепты с фото на Повар.ру (16266 рецептов жареных блюд)

Сырные палочки из острого сыра

Мука Сливочное масло Молоко Сливки Соль Красный перец хлопьями

Рецепт приготовления палочек из острого сыра Чеддер с красным перцем.

35 мин

–

3.7

–

Простая яичница болтунья

Цельное молоко Яйцо Тертый сыр Масло

Приготовление простой яичницы болтуньи тоже требует мастерства и знания секретов. Сделать ее проще, чем омлет. Мне очень нравится ее готовить, так как процесс идет быстро, почти мгновенно. Учитесь!

10 мин

–

5.0

142

Жюльен с курицей и грибами

Шампиньоны Моцарелла или сулугуни Сливки жирные Растительное масло Мука Масло сливочное Паприка молотая Куриное филе (грудка) Луковица Соль Перец

Жюльен с курицей и грибами запекается в соусе бешамель или сливках под сырной коркой. Вообще слово "жюльен" пришло в Россию из французской кухни и обозначает способ нарезки овощей тонкой соломкой.

2 ч.

–

4.4

–

Жареные кабачки с сыром

Сыр тертый Мука Чеснок Кабачок Масло растительное Зелень свежая Соль

Очень часто так выходит, что самые простые в приготовлении блюда получаются самыми вкусными. Вот и здесь вроде обычные обжаренные кабачки, посыпанные сыром, но такие вкусные, что словами не передать.

40 мин

–

4.3

–

Хот-дог с фаршем

Фарш Томатная паста Горчица Чеснок Перец чили Булочки для хот-догов Моцарелла Лук Соль Перец Лук зеленый

Рецепт приготовления хот-дога с фаршем - более изысканный, если, конечно, так можно говорить о закусках. С фаршем он получается более сытным, так что вполне может выступать вкусной заменой обеду!

30 мин

–

3.9

190

Лепешки с сыром

Мука пшеничная Вода Сыр плавленный Масло растительное

Приготовьте эти замечательные лепешки с сыром. Тесто получается тоненькое и хрустящее, а в сочетании с сырной начинкой ну просто объедение!

50 мин

–

4.0

227

Жареная сельдь

Масло растительное Сельдь замороженная Соль Мука

Удивительно, но жареная сельдь в домашних условиях обычно не готовится, а очень зря, - это экономно, сытно и очень вкусно! При чем это чисто "мужской" рецепт, - почему-то у мужчин получается вкуснее.

30 мин

–

3.7

284

Хот-дог с жареным луком

Говядина Лук Молоко Мука Масло растительное Куркума Чеснок молотый Булочки для хот-догов Соль Перец

Довольно оригинальный, но при этом простой рецепт хот-дога с жареным луком понравится всем любителям сытных мясных закусок - будем использовать говядину и особенный жареный лук! Вкуснотища!

35 мин

–

4.3

195

Тушеные моховики

Моховики Сметана Масло растительное Луковица Соль, перец и приправы

Казалось бы, тушеные моховики в домашних условиях - что может быть проще? Действительно, готовятся они из минимального количества ингредиентов и отличаются невероятным вкусом и ароматом!

3 ч.

–

5.0

–

Рисовые лепешки

Фарш свиной Мука рисовая Вода Масло растительное Томатная паста Чили молотый Чеснок Соль Сахар Яйцо Морковь Лук репчатый Перец болгарский Зелень

Непревзойденно вкусные лепешки с сочной овощной начинкой не оставят никого равнодушным. Приготовьте рисовые лепешки, обрадуйте себя и своих близких!

50 мин

–

5.0

194

Фрикасе из курицы с перцем

Зеленый горошек Оливки Томатная паста Куриные ножки Помидор Лук Морковь Сладкий перец Соль и перец

Как приготовить курочку необычным способом? Попробуйте сделать фрикасе из курицы с перцем в домашних условиях - блюдо, которое пользуется популярностью во всем мире.

1 ч.

–

5.0

45

Сосиски в горчичном соусе

Сосиски Сметана Масло сливочное Горчица Масло растительное Лук

Этот недорогой и очень простой рецепт сосисок в горчичном соусе на самом деле поможет спасти даже самый неудачный гарнир. Необычно, экономно, быстро, и при этом неожиданно нежно и ароматно получается!

30 мин

–

4.5

357

Грибы в духовке в горшочке

Грибы Сыр Моцарелла Растительное масло Лук репчатый Помидоры Яйца Соль Перец черный молотый

Вкусное, довольно оригинальное блюдо, приготовленное в традиционных русских горшочках. Готовится из вполне доступных продуктов, а вкус - незабываемый.

1 ч.

–

4.8

112

Суфле из курицы с творогом

Куриное филе Творог Шпинат Яйца Сухари панировочные Соль Перец

Такое диетическое и полезное блюдо, как суфле из курицы с творогом в домашних условиях можно приготовить еще и очень вкусно, как оказалось! Правильный подход к здоровой пище!

1 ч.

–

4.2

104

Луковый пирог с плавлеными сырками

Мука Масло сливочное Сметана или майонез Масло растительное Соль Плавленые сырки Лук репчатый Яйца

Луковый пирог с плавлеными сырками удивит вас! Дело в том, что плавленные сырки в сочетании с луком приобретают мясной вкус! Интересно, вкусно, оригинально. Попробуйте приготовить такой пирог дома!

1 ч.

–

5.0

–

Пирожки с рисом и рыбой

Мука пшеничная Вода тёплая Горбуша натуральная консервированная Рис Масло растительное Сахар Дрожжи сухие быстродействующие Соль Лук репчатый

Несмотря на то, что рецепт этот довольно экономичный, пирожки с ним получаются потрясающие, очень нежные и ароматные. Это отличный вариант для всех любителей рыбных блюд и почитателей домашней кухни.

2 ч. 30 мин

–

2.8

–

Котлеты из сельди

Белый хлеб Масло растительное Чеснок Сельдь Яйцо Лук Соль Перец

Экономный и простой рецепт котлет из сельди придется по вкусу как всем любителям рыбных блюд, так и просто всем тем, кто желает разнообразить свой рацион. А так как блюдо недорогое, можно и рискнуть!

30 мин

–

4.4

–

Сливочно-сырный соус

Сливки Сыр Пармезан Масло сливочное Мука Соль Перец

Этот вкуснейший сливочно-сырный соус станет украшением для многих мясных или рыбных блюд. Соус получается очень сытным, конечно его нельзя назвать диетическим, но вкусовые качества на первом месте.

30 мин

–

4.4

276

Арабская шаурма

Курица Масло оливковое Чеснок Лаваш армянский Йогурт натуральный Огурец Помидоры черри Лук репчатый красный Петрушка Куркума Паприка Зира Перец черный Кориандр Лимон

Шаурму, на сегодняшний день, употребляют во всем мире. Также есть множество вариаций этого блюда. Этот рецепт сочетает в себе традиционные "арабские" ингредиенты и несколько новинок от меня лично=)

1 ч.

–

5.0

181

Тушеные дождевики

Дождевики Сливки Растительное масло Лук Соль и перец

Хотите попробовать истинный вкус лесных грибов? Тогда советую сделать тушеные дождевики в домашних условиях и насладиться этим замечательным блюдом сполна.

1 ч.

–

5.0

–

Тушеные подосиновики

Подосиновики Сметана Растительное масло Мука Лук Соль и перец Зелень

Тушеные подосиновики в домашних условиях по этому рецепту напоминают мясо, а сметанный соус усиливает их великолепный вкус. Жарить лучше только шляпки подосиновиков и лучше не мыть, а протереть.

2 ч.

–

5.0

–

Говядина в остром соусе

Помидоры Говядина Сметана Чеснок Горчица Базилик сушеный Уксус винный Лук репчатый Растительное масло Перец черный молотый Соль

Любителям мясных блюд предлагаю рецепт приготовления говядины в остром соусе. Мясо получается нежным и в меру острым. Приготовление блюда не требует много времени и сил. Попробуйте, вам понравится!

2 ч.

–

3.5

134

Салат с капустой и семгой

Семга Масло сливочное Кочан капусты Яйцо куриное Тмин Розмарин сушеный Перец черный

Салат с капустой и семгой - сытный и теплый салат, который вы приготовите очень быстро. Капуста понадобится белокочанная, к ней - специи. Добавим в салат и яйцо. Приготовьте салат, порадуйте родных!

15 мин

–

3.0

283

Вертуты из лаваша

Творог Сметана Петрушка свежая измельченная Лаваш Яйцо Растительное масло Соль

Если вы любите этот молдавское лакомство, но у вас нет времени на приготовление специального вытяжного теста, тогда я предлагаю вам отличный и довольно простой вариант вертуты из лаваша.

30 мин

–

4.4

145

Рагу со шпинатом и горохом

Мясо на кости Шпинат Нут консервированный Укроп Чеснок Сушеный лайм Куркума Карри Перец Лук

Мясное рагу со шпинатом будет гораздо полезнее, чем рагу с картофелем. Этот восточный рецепт я взяла у знакомых, которые увлекаются кухнями народов мира. Считаю его простым, легким и вкусным!

2 ч.

–

3.0

–

Волованы с курицей

Тесто слоеное Куриное филе Сливки Яйцо куриное Соль и перец

Хотите удивить своих гостей на праздничном мероприятии? Тогда советую классический рецепт волованов с курицей. Закуска получается "на славу"!

1 ч.

–

5.0

195

Пызы с мясом

Фарш мясной Творог Мука пшеничная Крахмал Масло растительное Картофель Соль Лук репчатый Яйцо Специи

Традиционные белорусские пирожочки - пызы, непременно порадуют своим вкусом даже самых искушенных любителей кулинарии. Хрустящие с сочной мясной начинкой, они так и тают во рту. Непременно попробуйте!

1 ч.

–

3.9

–

Вертута с капустой

Масло растительное Зелень свежая измельченная Лаваш армянский Капуста белокочанная Лук репчатый Яичный белок Перец черный молотый Соль

Невероятно вкусные молдавские рулетики с ароматной начинкой внутри - это отличный вариант, как для сытного завтрака, так и для обеда или ужина, а сделать вертуту проще простого, попробуйте сами.

30 мин

–

3.7

334

Игра из сушеных грибов

Грибы Растительное масло Томатная паста Белое сухое вино Чеснок Морковь Лук репчатый Перец Соль

Одна из очень вкусных заготовок на зиму - икра из сушеных грибов. В этом рецепте будет описано, как приготовить икру из сушеных грибов в домашних условиях.

2 ч.

–

4.0

241

Макароны с сыром

Сыр твердый Макароны Молоко Мука Масло сливочное Чеснок Хлопья красного перца Луковица Соль

Перед вами - простой рецепт приготовления макарон с сыром. Вы приготовите это блюдо в течение 30-40 минут, а если у вас есть отваренные макароны, то дело пойдет еще быстрее. Попробуйте, вкуснота!

30 мин

–

4.3

–

Салат с креветками и семгой

Семга Масло оливковое Салат зеленый пучок Яйца Креветки королевские Лимон Перец черный Свежие травы

Салат с креветками и семгой можно подать на закуску. Поверьте, такой салат - очень сытный, поэтому его вполне хватит на ужин. Креветки можно использовать отварные готовые, а можно слегка обжарить.

20 мин

–

3.7

–

Шаурма в батоне

Мясо Растительное масло Батон Огурцы соленые Помидоры Кетчуп Майонез Соль Перец Лук

Для любителей шаурмы выкладываю здесь рецепт приготовления шаурмы в батоне. Если добавить достаточно кетчупа и майонеза, получается не сухо и по вкусу не хуже чем в армянском лаваше.

1 ч.

–

4.0

128

Пирожки с картошкой на кефире

Мука Кефир Масло растительное Сода Сахар Соль Яйцо Картофельное пюре Другая начинка

Очередное блюдо к чаю - пирожки с картошкой на кефире. Рецепт приготовления пирожков с картошкой на кефире очень прост, а сами пирожки получаются вкусными и нежными.

2 ч.

–

4.4

–

Пирожки на кефире с творогом

Мука Творог Кефир Зелень свежая измельченная Разрыхлитель Соль Желток Масло растительное

Эти пирожки напоминают мне о детстве, когда я приезжала в гости к бабушке, она всегда их готовила. Этот старый рецепт и сейчас радует не только меня, но и мою семью, попробуйте и вы это лакомство.

1 ч. 20 мин

–

3.6

–

Фрикасе из креветок

Креветки Стручковая фасоль Сливки Масло сливочное Зелень Лук Морковь Помидор Соль и перец

Необычное блюдо - фрикасе из креветок в домашних условиях. Вкус креветок дополняется соусом, а зелень и овощи придают блюду особую пикантность.

1 ч.

–

5.0

90

Жареный судак

Судак Мука Майонез Масло растительное Соль Чеснок Перец Яйца

Сочный, мягкий и нежный - все эти слова отлично подходят к описанию жареного судака. Предлагаю вам этот замечательный рецепт приготовления популярной рыбы. Побалуйте себя вкусненьким!

2 ч.

–

4.3

–

Капуста тушеная в томатном соусе

Капуста белокочанная Томатная паста Лук Соль, перец Масло

Изучаем азы кулинарии. Сегодня я расскажу, как тушить капусту самым классическим способом. Ничего лишнего мы добавлять в блюдо не будем - только непосредственно капуста и другие обязательные продукты.

30 мин

–

4.6

71

Тосты с грибами

Грибы Сливки Сливочное масло Батон Соль, перец

Тосты с грибами я никогда не делала, пока не попробовала их в гостях подруги-искусницы. Очень понравились! Как всегда все оказалось просто, сытно и вкусно. Для тех кто худеет, увы, не подойдет!

20 мин

–

5.0

–

Фрикасе из рыбы

Филе рыбы Вода Маринованные грибы Мука Сливочное масло Мука Горчица Лимонный сок Желток

Приготовить рыбу кусочками в соусе вовсе не сложно. Это блюдо называется фрикасе. Его можно встретить в мню практически каждого ресторана, но и в домашних условиях фрикасе из рыбы готовится легко.

1 ч.

–

5.0

–

Пирожки с картошкой без дрожжей

Мука пшеничная Кефир Масло растительное Масло сливочное Молоко Сода Соль Сахар Картофель Яйцо Лук репчатый Укроп

Пирожки всегда напоминали нам беззаботное и далекое детство. Побалуйте себя вкусными картофельными пирогами с зеленью и луком. Приготовьте эти вкуснейшие пирожки с картошкой без дрожжей.

1 ч.

–

4.0

185

Фрикасе из говядины

Говядина Вино (белое сухое) Растительное масло Зелень и зеленый лук Мука Лук порей Яйца Лимон Соль и перец

Это блюдо считается традиционным пасхальным. Как правило, фрикасе из говядины в домашних условиях готовят из молодого мяса. Любители козлятины или молоденького барашка также могут полакомиться фрикасе

2 ч.

–

5.0

–

Рулеты из баклажанов с творогом

Творог Сыр твердый Сметана Чеснок Баклажаны Зелень Соль Перец

Рулеты из баклажанов с творогом - это легкая и сытна закуска к вашему столу. Особенно актуальным, блюдо будет в летний период, когда готовить плотный ужин не очень хочется, тут как тут этот рецептик!

30 мин

–

2.9

63