Блюда жареные - рецепты с фото на Повар.ру (16296 рецептов жареных блюд)

Тувинская лепёшка

Мука Вода Сода Соль Растительное масло

Тонкие хрустящие лепёшки из пресного теста для всей семьи. Вкусно, бюджетно и сытно! Подают к чаю или к горячим блюдам.

1 ч. 10 мин

–

5.0

213

Ажурные блины на молоке (легкий рецепт)

Молоко Кипяток Мука пшеничная Сахар Масло растительное Яйца Соль

Самый простой способ приготовить ажурные блины на завтрак — заварить блинное тесто кипятком! Тогда ваши румяные блинчики получатся пористыми, воздушными. Обязательно попробуйте!

20 мин

–

4.8

186

Беляши из куриного фарша

Фарш куриный Мука Вода Лук репчатый Масло растительное Сахар Соль Специи Дрожжи сухие Перец молотый

Очень люблю тесто по этому рецепту — простое и бюджетное, а беляши с ними просто великолепные. Сегодня расскажу, как приготовить беляши из куриного фарша. Получится сочно и вкусно!

2 ч.

–

5.0

192

Фалафель из батата

Масло растительное Мука нутовая Мука кукурузная Кунжут белый Чеснок Сок лимонный Соль Черный молотый перец Кориандр молотый Батат

Фалафель в классической версии — обжаренные во фритюре шарики из перемолотого нута с пряностями, но у блюда есть множество разновидностей. Я предлагаю вам попробовать фалафель из батата.

2 ч.

–

5.0

380

Брюссельская капуста по-брюссельски

Брюссельская капуста Уксус белый винный Масло сливочное Масло оливковое Соль Черный молотый перец

Простой, но вкусный способ приготовить брюссельскую капусту. Можно подавать ее в качестве легкого гарнира к основному блюду, а можно, как отдельную закуску.

20 мин

–

5.0

128

Жареный шалфей

Шалфей Масло растительное

Хочу поделиться рецептом интересной закуски в итальянском стиле. Свежий шалфей сам по себе ароматный, но в жареном виде его вкус раскрывается еще сильнее. Получаются хрустящие, как чипсы, листики.

25 мин

–

5.0

–

Кропкакор

Картофель Мясо отварное Мука пшеничная Масло сливочное Масло сливочное для жарки Лук репчатый Яйца Соль Перец черный

Предлагаю приготовить на обед или ужин необычные, но вкусные шарики из картофельного теста с начинкой из мяса. Получается сытное и совсем не сложное блюдо, которое удивит многих. Берите на заметку!

1 ч.

–

5.0

177

Блины на завтрак

Молоко Мука пшеничная Сахар Яйца Соль

Блины практически моментально приготовления на завтрак — из теплого молока. Благодаря горячей температуре, блинное тесто готово к обжариванию уже через несколько минут. Подавайте блины с чаем, кофе.

20 мин

–

5.0

160

Макароны с куркумой

Макароны Масло сливочное Куркума Паприка копченая молотая Черный молотый перец Соль

Давайте приготовим жареные макароны с куркумой. Они получаются красивого желтого цвета, ароматные, немного хрустящие. Их можно подавать в качестве гарнира, а можно и как самостоятельное блюдо с сыром.

20 мин

–

5.0

344

Блины на пиве (нереально вкусные)

Пиво Мука пшеничная Масло растительное Яйца Соль

Такие ароматные блины наверняка понравятся мужчинам, особенно если вы и подадите их с бокалом пенного напитка. Блинчики готовятся солеными в меру, не сладкими, по желанию — с начинкой! Пробуйте!

40 мин

–

5.0

163

Постные сырники

Тофу Сахар Масло растительное Мука пшеничная Мак Лимон

Для тех, кто соблюдает пост или придерживается растительного питания, хочу предложить вариант постных сырников с маком и лимонной цедрой. Готовятся они из соевого сыра тофу без добавления яиц.

35 мин

–

5.0

235

Блины с селедкой

Молоко Вода Сельдь малосольная Мука пшеничная Горчица зерновая Масло растительное Свекла Яйцo Соль Лук зеленый

Красочные свекольные блины с сельдью — идеальная закуска к застолью в кругу семьи или друзей. Они точно удивятся такой уникальной подаче и с удовольствием попробуют приготовленное блюдо!

50 мин

–

5.0

132

Блины с форелью

Кефир Сыр творожный Форель Вода Мука пшеничная Масло растительное Яйца Соль

Никто не сможет отказаться от блинов с форелью! Чтобы закуска приобрела сливочный вкус, добавляйте в качестве начинки влажный творожный сыр или плавленый. По желанию можно и свежую зелень!

1 ч.

–

5.0

169

Вкусные блинчики

Молоко Мука Масло сливочное Сахар Яйца Соль Сода

Приятно начинать новый день с вкусных и ароматных блинчиков. Готовятся они достаточно просто. А подать к столу их можно с джемом, сметаной или сгущенкой.

45 мин

–

5.0

161

Кукурузная каша с тушенкой

Вода Тушенка Кукурузная крупа Морковь Лук репчатый Масло растительное Чеснок Соль Перец черный

Сытное блюдо из простых продуктов можно приготовить за короткое время и накормить всю семью. Кукурузная каша вкусна сама по себе, но с добавлением овощей и мяса она приобретает новую гамму вкуса!

1 ч.

–

5.0

109

Блины с рисом и яйцом

Молоко Мука пшеничная Рис Масло растительное Сахар Разрыхлитель Яйца вкрутую Яйца Соль

Румяные и нежные блины с начинкой из отварного риса с яйцами станут отличным завтраком или ужином. За счет начинки блины получаются сытными и отлично удаляют голод. Берите рецепт на вооружение!

40 мин

–

5.0

–

Блины с фруктами

Кефир Кипяток Мука пшеничная Сахар Масло растительное Яйца Соль Яблоки Мандарины

Замечательный вариант вкусного десерта — блины с фруктами. Они малокалорийны и полезны, ведь фрукты подаются свежими. Выбирайте их по своему вкусу: яблоки, мандарины, киви, груши и т.д.

40 мин

–

5.0

149

Блины на сыворотке без яиц

Сыворотка Мука Сахар Растительное масло Соль Сода

Блины по этому рецепту получаются тоненькие и нежные, с небольшими дырочками. Выпечка подойдёт не только для постящихся или вегетарианцев, но и для всех кто любит вкусные домашние блинчики!

45 мин

–

5.0

138

Блины с маскарпоне

Молоко Сыр Маскарпоне Мука Растительное масло Сахар Яйца Соль

Такой творожный сыр, как Маскарпоне, отлично подходит в качестве начинки для блинов. Его приятное сливочное послевкусие никого не оставит равнодушным.

45 мин

–

5.0

246

Блины на дрожжах толстые

Молоко Мука Сахар Масло сливочное Дрожжи прессованные Соль Яйца

По этому рецепту блинчики получаются толстые, пористые, очень вкусные. Такие блины можно смазать кусочком сливочного масла и просто так подавать к столу — вкусно невероятно!

45 мин

–

5.0

201

Блины с ливером

Кефир Печень куриная Сердечки куриные Кипяток Мука пшеничная Масло растительное Масло растительное Приправа овощная Яйца Соль Лук репчатый

Какими же вкусными могут быть блины с ливером. Обязательно попробуйте! Такое блюдо съедят даже самые вредные "нехочухи", которые не любят вареную печень и субпродукты. Миксуйте ее с луком, специями.

30 мин

–

5.0

165

Овсяные блины с луком

Молоко Овсяная мука Масло растительное Пшеничная мука Масло сливочное Соль Яйца Лук репчатый

Приготовьте эти вкуснейшие несладкие овсяные блинчики. Особенно вкусно их дегустировать с обжаренным луком и сметаной. Тесто готовим на молоке из овсяной муки с добавлением пшеничной.

40 мин

–

5.0

202

Блины с кипятком на кефире

Кефир Мука пшеничная Кипяток Сахар Масло растительное Разрыхлитель Яйцo Соль

Румяные, нежные блины, которые всегда получаются. Их любят и взрослые и дети. Они станут отличным завтраком или полдник для всей семьи с чаем или молоком. Берите рецепт на заметку!

40 мин

–

5.0

123

Блины на сливках

Сливки Мука Сахар Растительное масло Соль Яйца

Нежные, вкусные блины с насыщенным сливочным вкусом. Готовятся также просто, как и любые другие, но, благодаря сливкам получаются очень мягкие по структуре. Сливки можно взять жирностью 10-20%.

30 мин

–

5.0

–

Блины вегетарианские на молоке

Молоко Мука пшеничная Сахар Масло растительное Разрыхлитель Соль

Предлагаю вам рецепт вегетарианских блинов на молоке. Они получаются красивого золотистого цвета, эластичным и очень вкусными! Готовятся вегетарианские блины без яиц.

30 мин

–

5.0

211

Блины на сухих дрожжах

Молоко Мука Сахар Масло сливочное Дрожжи сухие Яйца Яйца

Блины по этому рецепту получаются пухленькие, пористые, очень вкусные. Тесто готовится с добавлением сухих дрожжей. Если любите сладкие блинчики, то увеличьте количество сахара по вкусу.

20 мин

–

5.0

200

Блины с изюмом

Молоко Кипяток Изюм Мука пшеничная Сахар Масло растительное Яйца Соль

Удивите ваших любимых блинами с изюмом — румяная выпечка не только вкусная, но и полезная. Для того, чтобы начинка не получилась жестковатой, обязательно запаривайте изюм заранее.

30 мин

–

5.0

172

Котлеты из индейки с картофелем и грибами

Мясо индейки Картофель Белые грибы Бекон сырокопченый Соевый соус Растительное масло Сыр Лук Яйцо Соль Специи

Котлеты из индейки разнообразят повседневный рацион, а гарнир в качестве грибов и картофеля сделает блюдо сытным и вкусным. Берите на заметку рецепт!

1 ч. 30 мин

–

5.0

124

Лепешки из красной чечевицы

Вода Красная чечевица Масло растительное Пищевые (сырные) дрожжи Паприка (молотая) Куркума (порошок) Черный молотый перец Кориандр молотый Орегано (сушеный) Соль

Давайте приготовим лепешки из красной чечевицы. В них нет муки, яиц и молочных продуктов, поэтому они подойдут для постного меню. Лепешки получаются вкусными, хорошо насыщают.

2 ч. 30 мин

–

5.0

–

Сибирские баурсаки

Мука Молоко Масло сливочное Сахар Соль Яйца Дрожжи сухие Масло растительное Сахарная пудра

Воздушная, аппетитная и необыкновенно вкусная выпечка для всей семьи. Процесс конечно не быстрый, но оно того стоит! Обязательно попробуйте, все подробности вы найдёте в этом рецепте.

30 мин

–

5.0

272

Смоленская каша

Вода Манная крупа Масло растительное Специи Соль Лавровый лист Перец душистый горошком

Такую кашу готовили еще наши бабушки, ее можно подавать на стол в дни поста. Она совсем не похожа на обычную манку, ведь она сначала обжаривается для придания вкуса, а затем варится со специями.

40 мин

–

5.0

92

Суп из говяжьей грудинки

Вода Грудинка Фасоль стручковая Томаты Капуста пекинская Масло растительное Картофель Лук репчатый Морковь Соль Перец черный Зелень Лавровый лист

Ароматный, наваристый суп из говядины намного питательнее и полезнее чем из свинины. Его яркий и насыщенный вкус отлично утолит голод и согреет в холодные дни. Берите рецепт на вооружение!

1 ч. 40 мин

–

5.0

–

Картофель по-азиатски

Картофель Вода Соевый соус Мирин Сладкий сироп Масло растительное Кунжут Масло кунжутное Лук зеленый

Если хотите оригинально приготовить картофель, то предлагаю рецепт картошечки по-азиатски. Особенно такое блюдо должно понравится любителям корейской кухни.

1 ч.

–

5.0

113

Говяжьи губы с овощами

Говядина Помидоpы Вода Масло растительное Морковь Лук репчатый Перец болгарский Соль Перец черный Зелень

Субпродукты на наших столах не частые гости, а особенно губы. А ведь они ничуть не хуже, чем щечки, а мясо похоже на язык. За небольшие деньги можно приготовить вкусное блюдо. Берите на вооружение!

5 ч.

–

5.0

–

Лук глазированный

Растительное масло Соль Лук репчатый

Предлагаю базовый рецепт глазированного лука без сахара. Готовится он несложно, но потребуется время, чтобы натуральные сахара из лука на медленном огне начали каралемизироваться.

1 ч. 30 мин

–

5.0

92

Котлеты из перловки с фаршем

Фарш Вода Перловка Морковь Масло растительное Сухари панировочные Лук репчатый Яйцо Соль Перец черный

Предлагаю приготовить котлетки из перловки с фаршем, если надоели обычные. Перловка делает котлеты более нежными и сытными. Их можно подавать с гарниром или как самостоятельное блюдо. Берите идею!

30 мин

–

5.0

187

Рис с фаршем и картофелем

Фарш Вода горячая Масло растительное Рис Кетчуп Зелень Специи Лук репчатый Картофель Соль Перец черный Морковь

Приготовьте на обед или ужин сытное, но совершенно простое блюдо. Для него не нужно много посуды, продуктов и времени, ведь гарнир и котлетки готовятся в одной сковороде. Берите рецепт на вооружение!

1 ч. 10 мин

–

5.0

134

Сочные котлеты из кальмаров

Кальмары Молоко Панировочные сухари Белый хлеб Растительное масло Соль Яйцо Лук репчатый

Котлеты из кальмаров получаются просто потрясающе вкусными и сочными. Их можно подать к любому гарниру. Обязательно берите рецепт на заметку!

45 мин

–

5.0

163

Овсяноблин со шпинатом

Овсяные хлопья Молоко Шпинат замороженный Растительное масло Соль Яйцо

Предлагаю отличный вариант полезного, вкусного и сытного завтрака — приготовьте овсяноблин со шпинатом. Готовится он очень быстро и просто. Обязательно воспользуйтесь рецептом!

15 мин

–

5.0

185

Котлеты из глухаря

Филе глухаря Сало Мука Булка Молоко Масло растительное Вода Чеснок Лук репчатый Яйцо Соль Перец черный

Если повезло и в вашем распоряжении оказалось мясо глухаря, обязательно приготовьте эти превосходные котлеты. Ведь эта птичка намного полезнее курицы, хотя мясо и не такое нежное.

5 ч.

–

5.0

–

Яки онигири

Вода Рис Рисовый уксус Кунжут белый и черный Соевый соус Кунжутное масло Сахар Сироп агавы Соль Перец чили молотый Нори листы Авокадо Лук зеленый Творожный сыр

Яки онигири — это японские рисовые шарики или треугольники, которые обжаривают в соусе до золотистой хрустящей корочки. Получается очень вкусно!

1 ч.

–

5.0

118

Дутые оладьи

Простокваша Мука Сахар Масло растительное Соль Сода Яйца

Готовим пышные оладьи на простокваше. Мягкие и нежные с тонкой румяной корочкой. Их можно подать на завтрак с любым топпингом. Вместо простокваши можно использовать кефир, ряженку или йогурт.

30 мин

–

5.0

206