Блюда жареные - рецепты с фото на Повар.ру (16255 рецептов жареных блюд)

Кефир Мука пшеничная Масло растительное Сахар Разрыхлитель Яйцо куриное Соль

Пышные румяные оладьи с легкостью готовятся на кефире без добавления соды. Это отличный завтрак, перекус или десерт, особенно в миксе с вареньем, джемом, мороженым, сиропом или ягодами, фруктами.

20 мин

–

5.0

249

Котлеты из лосятины

Лосятина Сало Панировочные сухари Батон Молоко Растительное масло Лук Картофель Яйцо Соль Специи

Если вы не знаете, что приготовить из мяса лося, то начните кулинарный эксперимент с приготовления котлет. Но чтобы из дичи приготовить вкусное блюдо, надо знать некоторые секреты.

1 ч.

–

5.0

260

Биточки из пюре

Сухари для панировки Мука Картофель Яйцо Растительное масло Соль

Биточки — это блюдо русской кухни в виде плоско-круглых котлет небольшого размера. Биточки могут быть из рыбы, мяса, круп или овощей. Сегодня расскажу, как приготовить биточки из картофельного пюре.

1 ч.

–

4.8

123

Пышные оладьи с творогом

Творог Мука пшеничная Кефир Сахар Масло растительное Разрыхлитель Яйцо куриное Соль

Вы удивитесь, но пышные оладьи могут быть не только вкусными, но еще и полезными, если вы добавите в них творог любой жирности. Подавайте их со сметаной, вареньем, джемом и прочими сладкими сиропами.

30 мин

–

5.0

260

Котлеты отбивные из свинины

Свиная корейка Панировочные сухари Растительное масло Мускатный орех молотый Соль Яйцо

Приготовьте сытные, вкусные, очень аппетитный отбитые котлеты. К таким котлетам хорошо подавать гарнир из жареного картофеля, картофельного пюре или жареных овощей: моркови, кукурузы, цветной капусты.

40 мин

–

5.0

399

Хворост на молоке

Мука Растительное масло Сахар Молоко Растительное масло Сахарная пудра Соль Яйца

Хрустящий и сладкий хворост скрасит ваше чаепитие. Хворост получается очень аппетитный, хрустящий, невероятно вкусный. Рецепт максимально прост в приготовлении, поэтому берите на заметку!

1 ч.

–

5.0

–

Рыба в сливках

Рыбное филе Мука Сливки 33% Вода Растительное масло Соль Специи

Простое, быстрое и вкусное блюдо из рыбы. Рыбка хорошо держит форму за счет панировки, а сливки делают её нежной внутри с приятным сливочным послевкусием. Обязательно попробуйте приготовить!

20 мин

–

5.0

168

Рис в яичной обёртке "Омурайсу"

Филе куриное Рис отваренный Масло растительное Кукуруза консервированная Соевый соус Приправа Яйцо Соль

Уникальное блюдо, которое придется по вкусу вам и вашим родным! Приготовьте жареный рис в яичной обертке на завтрак или в качестве перекуса. Подавайте с соусами!

20 мин

–

5.0

144

Блины с луком

Кефир Мука пшеничная Масло сливочное Лук зеленый Сахар Разрыхлитель Соль Масло растительное Яйцо

Румяные и очень нежные блины для тех, кто не любит сладкую выпечку. Добавление в тесто зеленого лука придает блинам характерный вкус и аромат. Такие блины станут отличным завтраком и перекусом!

40 мин

–

5.0

329

Котлеты из сосисок

Мука пшеничная Масло растительное Сосиски Яйцo Приправа универсальная

Сочные и румяные котлеты из сосисок наверняка понравятся даже детям! Подавайте их со спагетти, кашей, овощным салатом или картофельным пюре. Соли много в фарш не добавляйте — сосиски и так соленые.

30 мин

–

5.0

355

Баклажаны с чесноком и орехами

Грецкие орехи Чеснок Масло оливковое Белый винный уксус 6% Хмели-сунели Баклажаны Кинза Соль Черный молотый перец Масло растительное

Предлагаю приготовить жареные баклажаны кружочками с чесноком и орехами. Получается вкусная, ароматная закуска, которая особенно понравится тем, кто любит кавказскую кухню.

1 ч.

–

5.0

59

Омлет по-английски

Бекон Молоко Сыр Растительное масло Яйца Соль

Хотите почувствовать себя англичанином? Приготовьте завтрак из классического сочетания, а этот рецепт вам поможет. Готовится просто, быстро — отличный вариант для утра выходного дня!

20 мин

–

5.0

229

Кабачки по-турецки

Фарш мясной Булгур Оливковое мaсло Томатная паста Чеснок Мята сухая Тимьян Орегано Соль Черный молотый перец Кабачок Лук Морковь Лавровый лист Красный молотый перец

Готовим фаршированные мясной начинкой кабачки по-турецки — кобак долмасы. Блюдо имеет некоторые отличия от привычных нам фаршированных перцев.

50 мин

–

5.0

35

Простой рецепт блинов на воде

Вода Мука Сахар Растительное масло Сода Ванильный сахар Соль Яйца

Если в доме нет молока, но захотелось блинчиков — не беда! Приготовить простой рецепт блинов на воде проще простого и он непременно заслуживает вашего внимания. Блины получаются ну очень вкусные!

45 мин

–

5.0

150

Мясной фарш с грибами

Фарш Масло растительное Приправа универсальная Лук Шампиньоны

Мясной фарш с грибами можно подать с любым гарниром из круп, макарон, отварного или жареного картофеля, овощным салатом. Готовится он очень быстро и просто, добавляйте любимые специи, пряности!

20 мин

–

5.0

–

Яблочно-творожные оладьи

Мука пшеничная Молоко Творог Масло растительное Сахар Яблоки Яйца Соль

Нежные на вкус и невероятно ароматные яблочно-творожные оладьи с удовольствием съедят и взрослые, и дети. Готовятся они совершенно не сложно, а подаются к столу с вареньем, сметаной, джемом, сиропом.

30 мин

–

5.0

189

Баклажаны по-сычуаньски

Вода Соевый соус Чеснок Рисовый уксус Крахмал кукурузный Сахар тростниковый Кунжутное масло Корень имбиря Хлопья чили Баклажан Лук репчатый Черный молотый перец Соль Масло растительное

Для тех, кто любит китайскую кухню, хочу предложить вкусное блюдо из баклажанов. Оно отлично подойдет к отварному рису, а перед подачей можно добавить в него мелко нарезанный зеленый лук или кинзу.

30 мин

–

5.0

–

Курица в тесте

Куриная грудка Мука пшеничная Молоко Масло растительное Яйцo Соль Перец черный

Просто, вкусно и сочно! Курица, приготовленная таким способом, может подаваться как второе, или как закуска. Хрустящая корочка из теста не дает курице высохнуть, оставляя все соки внутри.

45 мин

–

5.0

251

Блины с курицей и сыром

Молоко Курица отварная Сыр твердый Мука пшеничная Масло растительное Яйца Соль

Сытное блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях, не останется незамеченным даже на праздничном столе. Блины с курицей и сыром мгновенно разлетятся с тарелки, особенно при подаче с соусом!

40 мин

–

5.0

188

Черничные блины

Мука Молоко Черника Сахар Масло растительное Масло сливочное Разрыхлитель Яйцо Соль

Пышные, мягкие и нежные блины с неожиданной добавкой в виде капелек черники внутри. Блины получаются не только вкусными, но и цветными за счет черники. Тесто можно сделать по своему рецепту. Заходите!

45 мин

–

5.0

297

Креветки с овощами

Креветки Брокколи Помидоры черри Масло растительное Перец болгарский зеленый Соль Перец черный молотый Лук зеленый

Если вы думаете, что нет ничего вкуснее отварных креветок, то попробуйте приготовить креветки с овощами! Они пропитываются вкусами и ароматами разных продуктов, специй и пряностей, приправ.

25 мин

–

5.0

75

Блины с лососем

Молоко Творожный сыр Лосось Мука Растительное масло Сахар Яйца Соль

Вкусная, необычная закуска из блинов с рыбой. Приготовить такое блюдо можно как на праздничный стол, так и для повседневного обеда или ужина. По желанию в творожный сыр можно добавить зелень, чеснок.

1 ч.

–

5.0

213

Филе судака в кляре

Судак Молоко Мука Растительное масло Яйцо Соль Специи

Самый простой способ приготовление рыбы, это просто пожарить. Но чтобы рыбка была более сочная и нежная, можно пожарить её в кляре. Для этого будем брать филе рыбы без костей.

20 мин

–

5.0

137

Домашние котлеты из фарша

Фарш свиной Мука пшеничная Батон Молоко Масло растительное Лук репчатый Яйцо куриное Соль Перец черный молотый

Сочные и вкусные котлеты из фарша можно приготовить в домашних условиях. Добавляйте специи и пряности по вкусу, лук, чеснок, замоченный батон в молоке или пшеничную муку. Подавайте горячими!

20 мин

–

5.0

276

Блинчики на воде

Вода тёплая Мука пшеничная Масло растительное Сахар Дрожжи свежие прессованные Соль

Если под рукой нет молока, то блинчики можно приготовить на воде. Для насыщенного вкуса я предпочитаю готовить дрожжевые блинчики, поэтому делюсь проверенным рецептом.

2 ч.

–

5.0

161

Яичница с курицей

Курица Растительное масло Яйца Соль Перец черный

Обычную яичницу можно разнообразить, добавив различные добавки. Сегодня предлагаю добавить мясо курицы, сделав яичницу более сытной и вкусной. Она станет отличным завтраком или перекусом.

35 мин

–

5.0

253

Корюшка на мангале

Корюшка Растительное масло Сок лимона Соль Зелень

Если вам повезло заполучить эту вкусную, нежную рыбку и позволяет погода, приготовьте ее на мангале. Рыбка с ароматом дыма и запахом свежих огурчиков понравится абсолютно всем! Берите на вооружение!

30 мин

–

5.0

136

Куриные ножки

Томатный сок Масло растительное Приправа для курицы Куриные ножки Соль Перец черный молотый

Сытный обед или ужин, который придется по вкусу всем, можно приготовить из куриных ножек (голеней). Потушите их в томатном или сливочном соусе с добавлением различных приправ, специй и пряностей!

30 мин

–

5.0

264

Испанский омлет

Молоко Масло растительное Картофель отварной Яйцо куриное Лук зеленый Соль Перец черный молотый

Сытный испанский омлет — это, ни что иное, как тортилья из яиц и отварного картофеля с луком. Готовится он на оливковом или сливочном масле, а также вы можете добавить в него мясо, колбасные изделия.

20 мин

–

5.0

162

Блины заварные

Молоко Кипяток Мука Растительное масло Сахар Соль Разрыхлитель Яйца

Приготовить блины заварные по этому рецепту очень просто. Блинчики получаются ажурные, румяные и очень вкусные. Обязательно попробуйте!

1 ч.

–

5.0

184

Морковь жареная с луком

Масло растительное Морковь Лук репчатый Перец болгарский красный Лавровый лист Соль Перец черный молотый

Жареная морковь с луком — простая овощная закуска из доступных продуктов. Готовится она несложно, но получается вкусно даже в холодном виде и подойдет почти к любому блюду!

40 мин

–

5.0

69

Вкуснейшие блины на молоке

Молоко Мука пшеничная Сахар Масло растительное Яйца Соль

Кто из нас не мечтает получить на завтрак вкуснейшие блинчики, которые так и тают во рту? А если подать их со сгущенкой или клубникой, то от едоков не будет отбоя. Поэтому сразу готовьте пару порций!

30 мин

–

5.0

–

Пирожки с яблоками жареные

Мука Кефир Растительное масло Сахар Масло растительное Сахар Разрыхлитель Соль Яйцо Яблоки

Пирожки не обязательно печь, их можно жарить на сковороде! Так можно сэкономить время, не включать духовку и попробовать всем привычные пирожки с яблоками по-новому.

40 мин

–

5.0

225

Яичница с ветчиной

Ветчина Масло растительное Яйца Лук зеленый Соль Перец черный молотый

Замечательное блюдо для завтрака или перекуса — яичница с ветчиной. Сорт ветчины вы можете выбирать по своему вкусу. Блюдо готовится всего лишь 6-8 минут. Добавляйте свежую зелень, приправы!

10 мин

–

5.0

–

Говяжьи ребрышки в казане с луком

Ребра говяжьи Вода горячая Лук репчатый Масло растительное Чеснок Специи Соль Перец черный

Говядина намного полезнее, чем свинина, но у нее есть один минус, слишком долго готовить. Но вкус этих нежных ребрышек с луком, который превращается в пикантный соус, просто бесподобен. Берите рецепт!

2 ч. 20 мин

–

5.0

167

Ботишал с творогом

Мука пшеничная Творог Вода Растительное масло Сливочное масло Соль Соль Сода

Готовим замечательные дагестанские лепешки из бездрожжевого пресного теста с начинкой из творога — ботишал. Очень аппетитные и безумно вкусные!

40 мин

–

5.0

233

Гуляш из свинины как в советской столовой

Свинина Вода горячая Сметанa Томатная паста Мука пшеничная Масло растительное Чеснок сухой молотый Лук репчатый Соль Черный перец

Сочный, густоватый гуляш с бархатистым вкусом — идеальная подлива для любых гарниров в виде каш, макарон, картофельного пюре и т.д. Готовится он в течение 40-60 минут из обычных ингредиентов.

1 ч.

–

5.0

148

Классическое "Харчо" с солеными огурцами

Вода Говядина Помидоры в собственном соку Рис Зелень Ткемали соус Чеснок Паприка Лук репчатый Огурец соленый Грецкие орехи Кориандр Соль Перец черный Сахар

Вкусный, сытный и невероятно ароматный суп обязательно приготовьте на обед для любимой семьи. Насыщенный аромат Грузии наполнит ваш дом теплом и солнцем. Берите рецепт на вооружение!

3 ч.

–

5.0

75