Жареный тофу
Рецепт приготовления простого вегетарианского блюда. Тофу является прекрасным источником белка для вегетарианцев. Он также богат кальцием и железом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Тофу 400 грамм нарезать на 8 кусков
- Оливковое масло 1,5 ст. ложки
- Вода 1 ст. ложка
- Чесночный порошок 1/4 ч. ложки
- Красный перец 1 ч. ложка
- Листья кориандра 2 щепотки
- Кайенский соус 1/4 стакана
- Куриная приправа 2 ч. ложки
- Манговый порошок 1 щепотка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Налить в миску острый кайенский соус.
Шаг 2
Добавить оливковое масло.
Шаг 3
Добавить чесночный порошок.
Шаг 4
Добавить куриную приправу.
Шаг 5
Залить немного воды.
Шаг 6
Добавить молотого красного перца.
Шаг 7
Нарезать тофу на 8 прямоугольных кусков.
Шаг 8
Мариновать тофу в остром соусе около 5 минут.
Шаг 9
Нагреть сковороду на среднем огне. Выложить кусочки тофу в сковороду.
Шаг 10
Обжаривать с каждой стороны примерно 3-5 минут.
Шаг 11
Добавить немного острого маринада и готовить еще пару минут.
Шаг 12
Сверху посыпать манговым порошком и кинзой. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.5
19
Char
04.09.2014 01:28
Замечательная идея,спасибо!
В рецепте изменила только соус-взяла острый для кимчи (а мб они и не отличаются вовсе) и добавила молотый имбирь.Кусочки получились острыми,но если положить на белый хлеб,то терпимо.И очень вкусно!
А вот жарить пришлось явно не 5 минут,а около 15-20 с каждой стороны.
Похожие рецепты
Тофу с овощами
Смесь овощей
Кунжутное масло
Тайская красная паста карри
Тофу
Соль
Стручки зеленого лука
Лук-шалот и листья тайского базилика
Рецепт тофу с овощами по-тайски - простое приготовление вегетарианского блюда из тофу и овощей в тайском стиле.
Припущенный тофу
Тофу
Вода
Соевый соус
Мирин
Кунжутное масло
Перец чили молотый
Семена кунжута
Чеснок
Сахар
Лук зеленый
Припущенный тофу - вкусное вегетарианское блюдо из сыра тофу, которое также можно использовать в качестве гарнира к другим блюдам или даже в качестве закуски. Популярный способ приготовления тофу.
Салат из тофу
Стручковая фасоль
Тофу
Арахис
Соевый соус
Кунжутное масло
Чеснок
Тертый имбирь
Морковь
Этот салат непременно понравится вегетарианцам. Также его оценят постящиеся люди. Салат достаточно сытный, придающий энергию, полезный и готовится просто. Советую попробовать!
Тофу в кляре
Тофу
Масло растительное
Панировочные сухари
Яйцо или вегетарианский заменитель
Тофу в кляре по виду напоминает рыбные палочки. Блюдо - сытное, быстро готовится и подходит для вегетарианцев. Это - прекрасная горячая закуска. Тофу панируем и обжариваем на масле. Попробуйте!
Глазированные тофу и морковь
Морковь
Тофу
Соевый соус
Растительное масло
Рисовый уксус
Кунжутное масло
Соль
Зеленый лук
Рецепт приготовления жаркого из тофу, моркови и лука в глазури из соевого соуса.
Черный рис с тофу и помидорами
Рис черный
Тофу
Чеснок
Помидоры черри
Луковица
Веточки душицы
Очень вкусное вегетарианское блюдо - черный рис с тофу и помидорами. Важно готовить блюдо именно с черным рисом - гораздо вкуснее, чем с обыкновенным белым, да еще и намного полезнее.
Лапша с тофу и грибами
Тофу
Грибы
Азиатская лапша
Рисовый винный уксус
Соевый соус
Мед
Растительное масло
Горчица
Кунжутное масло
Огурец
Рецепт приготовления азиатской лапши с тофу, грибами, соевым соусом, огурцами и редисом.
Тофу с овощами и соусом по-азиатски
Тофу
Соевый соус
Сок имбиря
Порошок васаби
Рецепт приготовления азиатского блюда из тофу с овощами, зеленью и имбирным соусом.
Коричневый рис с овощами и тофу
Фасоль
Тофу
Рисовый уксус
Кунжутное масло
Тертый имбирь
Красный перец хлопьями
Соль и молотый перец
Зеленый лук
Красный болгарский перец
Морковь
Рецепт приготовления азиатского блюда из коричневого риса с тофу, фасолью, зеленым луком, болгарским перцем, морковью и имбирем.
Шпинат с тофу и рисом
Шпинат
Овощной бульон
Тофу
Тофу
Оливковое масло
Чеснок
Гарам масала
Луковица
Соль и молотый перец
Рецепт приготовления азиатского блюда из шпината, тофу, лука и коричневого риса.
Азиатская лапша с тофу, авокадо и фасолью
Тофу
Азиатская лапша
Фасоль
Сок лайма
Соевый соус
Кунжут
Растительное масло
Свежий имбирь
Чили халапеньо
Английский огурец
Зеленый лук
Авокадо
Рецепт приготовления азиатской лапши с тофу, имбирем, авокадо, фасолью, зеленым луком и огурцом.