Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Картофель по-азиатски
1 ч.
2

Картофель по-азиатски

Если хотите оригинально приготовить картофель, то предлагаю рецепт картошечки по-азиатски. Особенно такое блюдо должно понравится любителям корейской кухни.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 500 грамм мелкий
  • Соевый соус 2.5 ст. ложки
  • Мирин 1 ст. ложка рисовое вино
  • Сладкий сироп 1 ст. ложка
  • Масло растительное 20 мл
  • Вода 125 мл
  • Кунжут 1/2 ст. ложки
  • Масло кунжутное 1/2 ст. ложки
  • Лук зеленый 1 штука

Калорийность

113 ккал

Калорийность

3 г

Белки

3 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Картофель тщательно промойте, затем отварите почти до готовности.

Шаг 3

Разогрейте сковороду на среднем огне с растительным маслом. Выложите картошку и обжаривайте ее 3-4 минуты, периодически помешивая, до золотистой корочки.

Шаг 4

Смешайте воду с соевым соусом, мирином, измельченным чесноком, черным молотым перцем и сладким сиропом.

Шаг 5

Влейте получившийся соус в сковороду с картофелем. Все аккуратно перемешайте. Готовьте на среднем огне, пока соус не загустеет.

Шаг 6

В конце добавьте кунжут и полейте кунжутным маслом. Готовьте еще пару минут все вместе, а затем снимайте с плиты.

Шаг 7

Для подачи мелко нарежьте зеленый лук и посыпьте им картошку. Картофель по-азиатски готов, приятного вам аппетита!

Оценить рецепт
5.0 2

Похожие рецепты

Картофель, жареный с овощами по-азиатски
Картофель Баклажан Перец сладкий Морковь Лук репчатый Масло растительное Смесь пряностей Кунжутное масло Чеснок Соль
Кто же не любит жареную картошечку, да еще и с румяной поджаристой корочкой! А вот попробуйте добавить к ней немного овощей и острых приправ, и новый вкус вас приятно удивит!
30 мин
–
5.0
107
Вкуснейшая жареная картошка
Картофель Масло растительное Соль и перец Лук репчатый
Кто-то любит картофель вареный, а я предпочитаю его жарить. Конечно, это не слишком полезно, зато как вкусно! Жарю, как правило, с добавлением лука и чеснока, они придают блюду потрясающий аромат.
45 мин
6
4.3
–
Камди-ча
Вода Картофель Масло растительное Уксус Чеснок Соль Лук Перец черный молотый
Перед вами один из вариантов, как приготовить "Камди-ча", популярный в Корее салат из картофеля. Этот вкусный и полезный салат можно подавать отдельно или в качестве гарнира. Готовим?
25 мин
9
5.0
–
Картофель с чесноком на сковороде
Петрушка Сливочное масло Чеснок Картофель Соль, перец
Отличный и привычный гарнир, вкус которого всем знаком – жареный картофель, поджаристый и аппетитный! Готовить его очень легко, к тому же, он сохраняет свою форму.
15 мин
–
5.0
113
Картофель по-корейски
Картофель Масло растительное Кориандр молотый Чеснок Перец красный молотый Кунжут Соль Сахар Лук репчатый Уксус
Картофель по-корейски - это не горячее блюдо и не гарнир, а вкуснейший пряный салат. Любители всего "остренького" непременно должны узнать, как приготовить картофель по-корейски!
1 ч.
2
3.8
–
Картофель по-китайски
Растительное масло Соевый соус Картофель Лук репчатый Острый перец Перец болгарский
Если вам нравятся острые блюда китайской кухни, то вам обязательно нужно попробовать приготовить картофель по-китайски. Да-да, китайцы тоже едят картошку!
30 мин
–
4.5
–
Картофельные лепешки "Имомоти"
Картофель Кукурузный крахмал Соевый соус Мирин Масло растительное Сахар Нори
"Имомоти" — блюдо из японской кухни. Это небольшие картофельные лепешки завернутые в лист нори. Они просты в приготовлении, но получаются очень интересными на вкус!
40 мин
–
5.0
221
Жареная картошка с зеленью
Картофель Зеленый лук Укроп Петрушка Растительное масло Репчатый лук Соль и перец
Вкусный домашний перекус не обойдется без картофеля в жареном или отварном виде. Зелень только улучшает вкус картофеля и обогащает его ароматами.
20 мин
1
4.7
139
Картофель в кисло-сладком соусе
Картофель Кисло-сладкий соус Соевый соус Масло оливковое Чеснок Приправа для картофеля Паприка копченая Соль Перец черный молотый
Вкус картофеля, приготовленного по этому рецепту вас сильно удивит, ведь он очень необычный, со слегка сладковато-кисловатыми нотками. Для любителей сочетания фьюжн в кулинарии он станет открытием!
50 мин
–
4.4
96
Картофель фри в домашних условиях
Картофель Растительное масло Соль
Вовсе не обязательно идти в Макдональдс, чтобы поесть картошку фри, потому как несложно приготовить вкуснейший картофель фри в домашних условиях.
20 мин
134
5.0
151
Рагу из молодых летних овощей с картофелем отварным
Картофель Зеленый горошек Перец чили Репчатый лук Чеснок Морковь Специи Кабачки Пучок петрушки
Рецепт приготовления рагу из молодых летних овощей, с добавлением отварного картофеля. Отдохнем летом от мясных сытых блюд. Рагу очень вкусное и легкое.
30 мин
–
4.8
42
Картошка "Айдахо"
Масло оливковое Зелень Чеснок Соус "Табаско" Картофель Соль
Картошку, я уверена, любят все! Предлагаю еще один вариант любимейшего гарнира, - картофель Айдахо! Получается очень похоже на всем известный картофель по-деревенски!
1 ч.
–
5.0
180
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×