Картофель по-китайски
Если вам нравятся острые блюда китайской кухни, то вам обязательно нужно попробовать приготовить картофель по-китайски. Да-да, китайцы тоже едят картошку!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 4 штуки
- Лук репчатый 1 штука
- Острый перец 1-2 штук
- Перец болгарский 1 штука
- Растительное масло 3-4 ст. ложек
- Соевый соус 0,5 ст. ложки
Калорийность
123 ккал
Калорийность
1 г
Белки
8 г
Жиры
12 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготавливаем необходимые нам продукты. Чистим и моем лук и картофель. Перцы моем и, если вы не любите слишком острые блюда, удаляем семечки.
Шаг 2
Картофель нарезаем мелкой соломкой. Толщина соломинок примерно 0,5 см.
Шаг 3
Лук нарезаем полукольцами и жарим минут 2-3 на растительном масле на сковородке.
Шаг 4
Перец нарезаем мелкими кусочками. Желательно тоже соломкой. Добавляем нарезанные перцы и картофель на сковородку к луку.
Шаг 5
Во время жарки картофель необходимо часто перемешивать. Минут через 10 после того, как начали жарить картофель, добавляем соевый соус или соль. Перемешиваем и жарим до готовности.
Оценить рецепт
4.5
32
Похожие рецепты
Картофель с баклажанами по-китайски
Картофель
Баклажаны
Помидоры
Мука
Сметана
Соевый соус
Крахмал
Кунжутное масло
Сахар
Соль
Перец
Зелень
Картофель с баклажанами по-китайски я делаю часто, потому что вообще обожаю баклажаны. Я так назвала это блюдо, потому что что-то похожее ела в китайском ресторанчике и воспроизвела этот рецепт.
Китайский картофельный салат
Картофель
Лук зеленый
Кунжут
Масло растительное
Кунжутное масло
Чеснок
Перец красный острый
Соль
Уксус рисовый
Зелень
Даже из обычного картофеля можно приготовить салат, в котором многие не смогут его определить. Получается салат в меру острый и очень сытный. Берите на заметку рецепт!
Чисанчи
Соевый соус
Масло оливковое
Вода
Сахар
Крахмал
Чеснок
Соль
Баклажан
Картофель
Перец болгарский
Чисанчи или "Жареная тройка" - блюдо китайской кухни, которое очень популярно в китайских ресторанах и бистро. Готовится из трех овощей - картофеля, баклажана и перца. Очень вкусно!
Рагу по-китайски
Цветная капуста
Шампиньоны
Помидоры
Лук порей
Перец сладкий
Горошек консервированный
Кукуруза консервированная
Масло растительное
Соль
Перец
Специи
Готовим сегодня рагу по-китайски. Овощи, которые просто идеально подходят для любого приема пищи, сочетаются со всеми мясными блюдами, птицей. Также можно подавать рагу со сметаной или соусом.
Картофель в кисло-сладком соусе
Картофель
Кисло-сладкий соус
Соевый соус
Масло оливковое
Чеснок
Паприка копченая
Приправа для картофеля
Соль
Перец черный молотый
Вкус картофеля, приготовленного по этому рецепту вас сильно удивит, ведь он очень необычный, со слегка сладковато-кисловатыми нотками. Для любителей сочетания фьюжн в кулинарии он станет открытием!
Картофель по-корейски
Картофель
Масло растительное
Кориандр молотый
Чеснок
Перец красный молотый
Кунжут
Соль
Сахар
Лук репчатый
Уксус
Картофель по-корейски - это не горячее блюдо и не гарнир, а вкуснейший пряный салат. Любители всего "остренького" непременно должны узнать, как приготовить картофель по-корейски!
Картофель карри
Картофель
Коксовое молоко
Томаты
Нут
Овощной бульон
Масло растительное
Лимонный сок
Карри
Чеснок
Паприка
Корень имбиря
Перец кайенский
Кумин
Лук репчатый
Соль
Черный молотый перец
Готовим картофель карри — блюдо в индийском стиле. Особенно его должны оценить любители восточных пряностей и кокосового молока. Берите на заметку!
Говядина по-китайски
Говядина
Горох зеленый
Соевый соус
Растительное масло
Сахар
Чеснок
Кунжутное масло
Имбирь
Лук
Морковь
Перец
Апельсин
Говядина по-китайски - прекрасный способ приготовить говядину. Апельсиновый сок придает свежий вкус и аромат блюду. Говядина по-китайски готовится на сильном огне и маленьком количестве масла.
Кукуруза с орехами по-китайски
Кукуруза консервированная
Вода
Морковь
Огурец
Арахис
Кунжутное масло
Кукурузный крахмал
Острый молотый перец
Соль
Хочу поделиться с вами легким рецептом приготовления кукурузы в китайском стиле. Блюдо получатся оригинальным на вкус, хотя готовится из самых простых и доступных ингредиентов.
Цветная капуста по-китайски
Соевый соус
Масло
Соус острый
Чеснок
Лайм
Цветная капуста
Зеленый лук
Цветная капуста по-китайски - отличный гарнир к рыбе, курице. Также цветная капуста по-китайски может быть вполне самостоятельным блюдом. Отличный вкус, польза и вид капусты всегда украсят трапезу.
Жареные баклажаны по-китайски
Чеснок
Сахар
Кунжутное масло
Соевый соус
Рыбный соус
Рисовое вино
Имбирь
Баклажаны
Зеленый лук
Перец чили
Растительное масло
Всем любителям восточной кухни этот простой рецепт жареных баклажанов по-китайски обязательно стоит взять на заметку. Пикантное, очень ароматное и невероятно вкусное блюдо.
Говядина по-китайски с овощами
Говяжья вырезка
Лук репчатый
Зеленая стручковая фасоль
Перец болгарский
Соус соевый
Масло растительное
Крахмал
Уксус рисовый
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Перец красный молотый
Довольно пикантное и ароматное блюдо в лучших традициях китайской кухни. И если вы хотите по-настоящему удивить своих родных, то рецепт приготовления говядины по-китайски с овощами - это то, что надо.