Овсяные блины с луком

Рецепт приготовления овсяных блинов с луком. Нет ничего сложного в приготовлении блинов по данному рецепту.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Пшеничная мука 0,5 Стакана
Овсяная мука 2,5 Стакана
Молоко (можно воду) 3-4 Стаканов
Яйца 3 Штуки
Масло сливочное 2 Ст. ложки
Соль 1 По вкусу
Репчатый лук для припека 1 По вкусу

Количество порций

Шаг 1

1. Смешать муку с солью. Вбить яйца и перемешать. Добавить топленое масло.

Шаг 2

2. Вводить муку частями, помешивая венчиком.

Шаг 3

Тесто должно быть густоты сметаны и без комочков. Разогреть сковороду, смазать растительным маслом и жарить блинчики с двух сторон до готовности. Для блина достаточно 3/4 половника теста. Распределите тесто на лету и жарьте, пока не схватится, с одной стороны, затем лопаточкой переверните и жарьте еще секунд 40.