Блины с зеленым луком
Вкусные блины с приятным ароматом зеленого лука и необычным вкусом. Приготовить такие блины сможет любая хозяйка.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 1 стакан
- Молоко 2 стакана
- Яйца 2 штуки
- Соль 2 щепотки
- Зеленый лук 100 грамм
- Сыр 50 грамм
- Растительное масло 2-3 ст. ложек
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

В глубокую посуду наливаем молоко и вбиваем к нему яйца.
Шаг 2

Добавляем соль и взбиваем яйца с молоком.
Шаг 3

Всыпаем просеянную муку.
Шаг 4

С помощью миксера на небольшой скорости хорошо размешиваем тесто. В нем не должно быть никаких комочков.
Шаг 5

Сыр натираем на мелкой терке.
Шаг 6

Перья лука тщательно моем и мелко нарезаем.
Шаг 7

Высыпаем подготовленный лук и половину натертого сыра в тесто. Размешиваем.
Шаг 8

Смазываем сковородку, на которой будем выпекать блины растительным маслом. Можно масло добавит прямо в тесто, и тогда вам не придется каждый раз смазывать сковороду. Выпекаем блины на огне чуть больше среднего.
Шаг 9

Посыпаем горячий блин натертым сыром и складываем пополам, сыром внутрь. Так готовим и все остальные блины.
Видео рецепт "Блины с зеленым луком"

Похожие рецепты





