Блины с зеленым луком

Вкусные блины с приятным ароматом зеленого лука и необычным вкусом. Приготовить такие блины сможет любая хозяйка.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 1 Стакан
Молоко 2 Стакана
Яйца 2 Штуки
Соль 2 Щепотки
Зеленый лук 100 Грамм
Сыр 50 Грамм
Растительное масло 2-3 Ст. ложек

Количество порций

Шаг 1

В глубокую посуду наливаем молоко и вбиваем к нему яйца.

Шаг 2

Добавляем соль и взбиваем яйца с молоком.

Шаг 3

Всыпаем просеянную муку.

Шаг 4

С помощью миксера на небольшой скорости хорошо размешиваем тесто. В нем не должно быть никаких комочков.

Шаг 5

Сыр натираем на мелкой терке.

Шаг 6

Перья лука тщательно моем и мелко нарезаем.

Шаг 7

Высыпаем подготовленный лук и половину натертого сыра в тесто. Размешиваем.

Шаг 8

Смазываем сковородку, на которой будем выпекать блины растительным маслом. Можно масло добавит прямо в тесто, и тогда вам не придется каждый раз смазывать сковороду. Выпекаем блины на огне чуть больше среднего.