Блюда запеченные
Запеченная в духовке картошка
Картошка
Уксус
Майонез
Оливковое масло
Чеснок
Соль
Перец молотый
Паприка
Поскольку картошку чаще всего используют для гарнира, особенно для праздничного обеда и ужина. Воспользуйтесь еще одной вариацией для гарнира, как приготовить запеченную в духовке картошку.
Горячие бутерброды с яблоком
Сыр твердый
Хлеб
Ветчина
Сливочное масло
Тимьян
Яблоки
Мне эти горячие бутерброды с яблоком напоминают пиццу «Гавайская» — из-за сочетания ветчины с ананасами. Только готовятся они не в пример легче и быстрее. Давайте приступим?
Веганские кексы с яблоками
Мука пшеничная
Сахар коричневый
Молоко
Масло подсолнечное
Сода пищевая
Уксус яблочный
Ванилин
Яблоки
Корица
Лимон
Соль
Хлопья овсяные
Представляю веганские кексы с яблоками и покажу, как их приготовить. Получается просто восхитительная выпечка: с мягкой серединкой, начинкой из ароматных яблок и хрустящей верхней корочкой.
Запеченные спагетти
Томатный соус
Сырые свиные колбаски
Моцарелла
Спагетти
Вода
Пармезан
Рикотта
Грибы
Петрушка
Чеснок
Итальянские специи
Лук
Хлопья перца чили
Растительное масло
Яйца
Не хотите есть просто макароны с томатным соусом? Тогда можно сделать отличное блюдо с использованием все тех же ингредиентов. Рецепт, как приготовить запеченные спагетти, вкусный и сытный.
Свиной фарш с кабачками в духовке
Свиной фарш
Твёрдый сыр
Растительное масло
Моцарелла
Чеснок
Кабачок
Репчатый лук
Помидор
Черный молотый перец
Соль
Петрушка
Раньше для меня блюда в духовке били чем-то особенным. Мама готовила курицу или фарш с картошкой и овощами только по праздниками. А сейчас я делаю их гораздо чаше. Это один из последних вариантов.
Шоколадное печенье с перцем
Сахарная пудра
Шоколадная крошка
Какао
Крахмал
Ванильный экстракт
Кайенский перец
Соль
Куриные белки
Яйца
Шоколад с перцем — это классическое сочетание. Не волнуйтесь, эту выпечку можно есть и детям, ведь количество перца можно регулировать. Расскажу, как приготовить шоколадное печенье с перцем.
Пирог "Шарлотка" с яблоками
Яблоко
Сахар
Мука пшеничная
Сливочное масло
Вода холодная
Топленое сливочное масло
Соль
Как же много за свою жизнь я перепробовала рецептов "Шарлотки"! Даже считать боюсь, но некоторые варианты запали в душу. И в них радует то, что готовятся они просто, а значит, делаю я их часто.
Брауни с бананом
Мука пшеничная
Темный шоколад
Сахар коричневый
Яблочное пюре
Вода
Какао
Уксус
Сода
Соль
Банан
В вегетарианских рецептах выпечки не используются молочные продукты и яйца. Но как же замешивать тесто без них? Вполне возможно, главное, создать правильную консистенцию. Пример в этом рецепте.
Чесночные узелки
Дрожжевое тесто
Сливочное масло
Петрушка
Чеснок
Соль
Оливковое масло
Традиционные пампушки к борщу можно сделать другой формы. Вместо катать шарики, сформируйте из них узелок, и теперь это популярная итальянская закуска. Расскажу, как приготовить чесночные узелки.
Картофель со сметаной и сыром
Картофель
Сыр "Грюйер"
Сметана
Куриный бульон
Молоко
Сливочное масло
Мука пшеничная
Соль
Тимьян измельченный свежий
Чеснок
Черный молотый перец
Лук-шалот
Кто-то любит пюре, кто-то картофель фри, другой запечённые клубни, ну а я обожаю картофельные запеканки. Мягкая текстура с заливкой у моих домашних вне конкуренции. Рецепт тому в подтверждение.
Курица в остро-сладком маринаде
Курица
Финики
Апельсиновый сок
Оливковое масло
Мед
Зерновая горчица
Лимонный сок
Тимьян сухой молотый
Соль
Чеснок
Цедра лимона
Цедра апельсина
Перец красный хлопьями
Зелёный лук
Репчатый лук
Морковь
Фисташки
Нас уже сложно удивить сочетанием сладких и острых вкусов в горячих блюдах. Но есть всё-таки рецепты, которые способны взбудоражить воображение. Например, этот вариант не похож ни на один другой.
Кекс с морковью и апельсином
Морковь
Сахарная пудра
Мука пшеничная
Миндаль
Кокосовое масло
Разрыхлитель
Сода
Соль
Апельсин
Яйцо
Кексы — это простая домашняя выпечка, которую можно делать хоть каждый день. Причём постоянно выбирать новый вариант, настолько огромное поле для фантазии. Я, например, опять нашла что-то необычное.
Рецепт супа "Пити"
Баранина
Нут
Курдючный жир
Соль
Перец черный молотый
Лук репчатый
Алыча сушеная
Мята сушеная
Сумах
Пити — вкусный, сытный и насыщенный азербайджанский суп, который готовится в глиняных горшочках в духовке. Процесс не очень быстрый, но если вы любите блюда из баранины, обязательно приготовьте его!
Салат со свеклой и рукколой
Козий сыр
Оливковое масло
Руккола
Фисташки
Зёрна граната
Бальзамический уксус
Мед
Свекла
Авокадо
Шалот
Соль и перец
Разнообразить ежедневное меню хочу предложить вам классный блюдом. Научу вас, как приготовить салат со свеклой и рукколой, дополненный гранатом, орешками, авокадо и козьим сыром. Просто и вкусно!
Капкейки "Фиолетовый бархат"
Сливки жирные
Сахар
Мука пшеничная
Сыворотка
Сливочный сыр
Какао
Сливочное масло
Фиолетовый пищевой краситель
Белый уксус
Сода
Ванильный экстракт
Соль
Миндальный экстракт
Яйцо
Многие из нас не раз встречали выпечку под названием "Red Velvet". Характерное тесто на масле с добавление красного красителя. Так почему же нельзя взять эту же технологию и добавить другой цвет?
Лёгкий яблочный крамбл
Сахар коричневый
Орехи
Сливочное масло
Мука пшеничная
Овсяные хлопья
Корица молотая
Мускатный орех молотый
Яблоко
До сих пор не знаете, что такое крамбл? Пора исправляться! Это очень простой пирог, с которым справится даже начинающий кулинар. Обычного теста не замешивается, а делается крошка. Подробнее в рецепте.
Песочное печенье с миндалем
Миндаль
Мука пшеничная
Сахар
Сливочное масло
Кукурузный крахмал
Миндальная мука
Молоко
Ванильный экстракт
Соль
Сахарная пудра
Это отличное угощение для праздника, или сделайте такое просто так. Если вы любите насыщенный миндальный вкус, вам понравится печенье по рецепту, как приготовить песочное печенье с миндалем.
Кулич с цукатами
Мука
Молоко
Сахар
Цукаты
Масло сливочное
Дрожжи
Яйца
Соль
Кондитерская посыпка
Кулич с цукатами готовлю из дрожжевого теста. Цукаты покупаю или использую мамины, которые она готовит из тыквы. Получается очень вкусно. Дети обожаю куличи с цветными цукатами. Приготовьте на Пасху!
Пицца в домашних условиях в духовке
Готовое тесто для пиццы
Сыр желтый тертый
Маслины
Масло оливковое
Соль
Перец черный
Луковица
Помидор
Перец чили
Базилик свежий
Ветчина и колбаса
О том, как просто приготовить пиццу в домашних условиях в духовке мне рассказала моя тетя. У нее в холодильнике всегда есть готовое тесто для пиццы. А дополнений к ней всегда можно найти. Итак, вперед
Зразы с луком
Фарш
Молоко
Масло растительное
Панировочные сухари
Луковица
Соль, перец
Яйца
Зеленый лук
Зразы с луком можно приготовить двумя способами - с репчатым луком или зеленым луком. А можно добавить и того, и того! Что я и сделаю. В качестве начинки добавлю еще вареное яйцо. Экспериментируйте!
Пицца с колбасным сыром
Мука
Вода
Тертые помидоры
Масло оливковое
Колбасный сыр
Разрыхлитель
Розмарин
Пицца с колбасным сыром готовится очень быстро и просто. Получается отличная легкая закуска или своего рода сырные хлебцы к супу. Помимо сыра, можно добавить томатную пасту и сушеный розмарин. Вперед!
Пицца с копченым сыром
Мука
Вода
Томатное пюре
Масло оливковое
Сыр копчёный
Моцарелла
Разрыхлитель
Орегано
Копченый сыр придает пицце характерный вкус. Обязательно приготовьте пиццу с копченым сыром для своих домашних или гостей. Они и вы испытаете что-то новенькое и очень вкусное. Тесто тоже сами сделаем.
Пицца с луком и сыром
Мука
Шампиньоны
Вода
Желтый сыр тертый
Масло оливковое
Разрыхлитель
Лук репчатый
Розмарин
Пикантную и сытную пиццу с луком и сыром в домашних условиях можно приготовить за полчаса. Печеный репчатый лук теряет всю свою остроту и резкий запах, остается лишь тонкий аромат и сладость.
Говяжьи тефтели с брокколи
Говяжий фарш
Брокколи
Мука пшеничная
Молоко
Рикотта
Батон
Растительное масло
Пармезан
Чеснок
Яйцо
Соль
Многие родители сталкиваются с такой проблемой: детки отказываются есть овощи. А ведь без них никак нельзя. Я нашла выход из этой ситуации: замаскировать их и добавить в любимое блюдо. Попробуйте!
Тыквенные панкейки (оладьи)
Молоко
Мука
Тыква
Сахар
Масло сливочное
Разрыхлитель
Яйцо
Ванилин
Корица
Цедра лимона
Основой сладкой выпечки могут быть овощи, например, тыква. Выпечка с тыквой получается не только влажной, но ароматной и красивой. Так что посмотрите, как приготовить тыквенные панкейки (оладьи).
Булочки с мясом в пряном соусе
Мука
Свинина отварная или запеченная
Молоко
Куриный бульон
Вода
Сливочное масло
Сахар
Соевый соус
Устричный соус
Дрожжи сухие
Соус терияки
Соль
Кунжут
Яйцо
Лук-шалот
Лук репчатый
Что может быть вкуснее домашних булочек — только домашние булочки с начинкой. В начинку можно положить что угодно, вариантов масса, но сегодня хочу предложить рецепт булочек с мясом в пряном соусе.
Роллы с курицей карри
Курица отварная
Сливочное масло
Растительное масло
Сок лайма или лимона
Панировочные сухари
Зеленый лук
Карри молотый
Чеснок
Кинза
Соль
Лук репчатый
Тесто фило
Роллы с курицей карри — вариант простой, но очень интересной закуски. Такое блюдо можно сделать на скорую руку, а можно подать как изысканную закуску к приходу гостей. Просто, быстро и очень вкусно!
Картофель "Горяченькие штучки"
Голландский сыр
Соевый соус
Оливковое масло
Чеснок
Тимьян
Розмарин
Картофель
Укроп
Надоели однообразные блюда из картошки? А вот картофель "Горяченькие штучки" вам обязательно понравится своим необычным вкусом. Блюдо совсем несложное в приготовлении и невероятно вкусное. Готовим!
Макаронная запеканка с тунцом
Помидоры
Макароны
Тунец в масле
Рикотта
Пармезан
Сливочное масло
Базилик
Соль
Простое блюд из ракушек, томатного соуса, консервированного тунца и сыра. Если вы любите вкус тунца, то и блюдо вам обязательно понравится. Узнайте и вы, как приготовить макаронную запеканку с тунцом.
Куриная грудка в горчице и сухарях
Цветная капуста
Фасоль стручковая
Сметана
Дижонская горчица
Панировочные сухари
Оливковое масло
Пармезан
Чеснок
Куриная грудка
Соль
Черный молотый перец
Из чего мы обычно делаем панировку. Макаем вначале в яйцо, а потом в сухари. Иногда добавляется мука. Так почему бы не попробовать новый вариант, в котором будет больше вкуса? Вот что получилось!
Торт на 8 марта "Женский каприз"
Сметана 20%
Сливки 35%
Сахар
Сметана
Мука
Сгущенное молоко
Мак
Изюм
Грецкие орехи
Крахмал
Сахарная пудра
Какао-порошок
Разрыхлитель
Яйцо
В преддверии женского праздника хочется "покапризничать" и приготовить торт "Женский каприз". Прелесть этого торта в том, что в нем соединяются коржи на любой вкус: с орехами, изюмом, маком и какао.
Утка в глинтвейн-маринаде
Утка
Вино красное полусухое
Чабрец
Сахар
Соль
Смесь перцев
Лавровый лист
Перец душистый
Корица
Гвоздика
Соль
Апельсин
На праздничный стол рекомендую приготовить утку в глинтвейн-маринаде. Сочное утиное мясо с аппетитной корочкой, пропитанное ароматами специй и вина, не оставит ваших гостей равнодушными.
Блинный пирог с курицей и грибами
Молоко
Курица
Шампиньоны
Мука
Масло растительное
Сметана
Сливочное масло
Соль
Чеснок
Яйца
Перец душистый
Лук репчатый
Тимьян
Рецепт, как приготовить блинный пирог с курицей и грибами, конечно, довольно морочливый и отнимает некоторое время, но результат однозначно того стоит. Блюдо получается просто невероятно вкусным!
Пицца "Маргарита" на хлебе
Моцарелла
Помидоры черри
Чесночный соус
Базилик
Французский багет
Бывает у вас такое, что хочется какой-нибудь вкусной выпечки, а с тестом возиться не хочется? У меня бывает. Я очень люблю пиццу, но забыла разморозить основу. Тогда на ум пришёл этот вариант.
Изумительно вкусный сливовый пирог
Сливы
Мука
Сахар
Творог
Грецкие орехи
Молоко
Масло растительное
Сливочное масло
Ванильный сахар
Крахмал
Разрыхлитель
Соль
Хотите узнать, как приготовить изумительно вкусный сливовый пирог? Тогда посмотрите этот рецепт. Творожное тесто, сочные сливы, хрустящие орешки… такое не может не понравиться. Готовится на раз-два.
Верзере с грибами
Мука высший сорт
Квашеная капуста
Свежая белокочанная капуста
Масло подсолнечное
Вода
Белые сушеные грибы
Соль
Яйца
Верзере с грибами — блюдо молдавской кухни, небольшие закусочные пироги с капустой. Сегодня хочу предложить свой вариант выпечки с двумя видами капусты — квашеной и свежей, и с белыми сушеными грибами
Эмпанадас с говядиной
Мука
Говядина
Сливочное масло
Растительное масло
Вода
Чеснок
Яйцо
Соль
Луковица
Желток
Соль, перец, специи
Аппетитные пирожочки с сочной мясной начинкой хочу предложить вам на пробу. Если вы любите несладкую домашнюю выпечку, обязательно рекомендую взять рецепт на заметку. Запоминайте, это совсем несложно.
Тарт с грибами и ветчиной
Ветчина
Грибы шампиньоны
Сливки 20%
Петрушка
Растительное масло
Тесто слоеное дрожжевое
Яйца
Тарт с грибами и ветчиной — отличная выпечка. Хрустящее слоеное тесто идеально сочетается с начинкой из ароматной ветчины, грибами, петрушкой и нежными сливками. Пирог незатейливый, но очень вкусный.
Салат из картофеля и бекона
Картофель мелкий
Бекон
Соус "Ранч" или майонез
Сыр Чеддер
Зелёный лук
Соль
Картофель — частый гость на моей кухне. Особенно я люблю картофельные салаты. Когда уже надоедает "Зимний" или "Оливье", на столе появляется новый рецепт. В этот раз выбор пал на данный вариант.
Южный кукурузный хлеб
Мука кукурузная
Пахта (кефир)
Сливочное масло
Бекон
Сода
Соль
Сахар
Яйца
Этот хлеб готовят в чугунной сковороде, которую сперва разогревают отдельно. Вы могли видеть сладкую его версию, а этот готовится на жире из бекона. Записывайте, как приготовить южный кукурузный хлеб.
Кекс из кукурузной муки
Рикотта
Миндаль
Мед
Кукурузная мука
Сливочное масло
Разрыхлитель
Ванилин
Яйцо
Лимон
Соль
Для эксперимента купила кукурузную муку. Пора ей найти применение! И так как она относится к правильному питанию, то и рецепт я выбрала соответствующий — сладкая выпечка без глютена и сахара.