Запеченные яйца по-тоскански

Запеченные яйца по-тоскански это не просто яичница, а вкусное и сытное блюдо. Годится для завтрака и для легкого обеда. Жидкий желток с томатной подливкой и красивой сырной шапочкой — объеденье!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Копченые колбаски 2 Штуки
Масло растительное 2 Ст. ложки
Лук 1/2 Штуки
Чеснок 2 Зубчика
Консервированные помидоры 300 Грамм
Яйцо 2-4 Штук
Пармезан 50 Грамм
Соль 2 Щепотки

Количество порций

Калорийность

146 ккал

Калорийность

6 г

Белки

13 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Лук почистите, порежьте мелким кубиком. Обжарьте на растительном масле.

Шаг 2

Чеснок почистите, пропустите через пресс и добавьте к луку.

Шаг 3

Помидоры порежьте небольшими кубиками и отправьте к луку с чесноком. Протомите 2-3 минуты.

Шаг 4

Выложите подливу в форму для запекания.

Шаг 5

Колбаски порежьте тонкими дольками и положите на подливку. Вбейте яйца сверху и посолите. Отправьте форму в духовку разогретую до 180 градусов на 10 минут.