Фламмкухен
Фламмкухен - отличная закуска или легкий аперитив. Он хорошо подходит для того, чтобы небольшой компанией хрустеть им под пиво или грызть с вином. Фламмкухен всегда приносит эстетическое удовольствие!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 250 грамм
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Вода 100 мл
- Соль 0,5 ч. ложки
- Густая сметана 200 грамм
- Помидоры 2 штуки
- Оливки 5-6 штук
- Консервированная кукуруза 50 грамм
- Твёрдый сыр 50 грамм
- Кетчуп 1 ст. ложка
- Зелень - по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Дня начала в миску налить воды, к ней добавить соль и масло.
Шаг 2
Засыпать муку и замесить.
Шаг 3
Постепенно вымесить крутое тесто и разделить его на три равные части.
Шаг 4
Каждую часть раскатать в тонкую лепешку, уложить на бумагу для выпекания и равномерно смазать жирной сметаной.
Шаг 5
Затем выкладываем начинку - помидоры, оливки и сыр.
Шаг 6
Должна получиться такая красота.
Шаг 7
На другой кусочек выложить кукурузу, помидоры и кетчуп.
Шаг 8
Выпекать в предварительно разогретой до 220 градусов 10 минут, пока края не станут зажаристыми.
Шаг 9
Сразу подавать и кушать горячим.
Видео рецепт "Фламмкухен"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.6
14
Добавить комментарий
Похожие рецепты
Луковый пирог с беконом
Мука пшеничная
Вода тёплая
Крем-фреш
Лук
Бекон копченый
Сыр тертый
Яйцо
Оливковое масло
Дрожжи свежие
Сахар
Сухие прованские травы
Мускатный орех
Соль
Черный молотый перец
Рецепт этого лукового пирога с беконом родом из Франции, где он называется "Тарт фламбе" , или "Фламмкухен". Есть подобные рецепты и регионах Германии, граничащих с Францией.
Картофельный рулет с овощами
Шампиньоны
Соленые огурцы
Майонез
Картошка
Луковица
Томаты
Соль и специи
Предлагаю хороший рецепт вкусной, сытной и недорогой закуски. Смотрите, как приготовить картофельный рулет с овощами. Можно собрать все продукты из холодильника и сделать вкуснейший рулет к обеду!
Пакора с зеленым луком
Мука
Крахмал
Зеленый лук
Репчатый лук
Соль, перец чили, паприка
Растительное масло
Пакора - индийское блюдо, которое с санскрита переводится как лук в пикантном кляре. Пакора с зеленым луком подойдет как для вегетарианцев, так и для тех, кто соблюдает пост.
Рогалики на кефире и дрожжах
Мука пшеничная
Кефир
Сахар
Масло сливочное
Дрожжи свежие
Ванильный сахар
Соль
Яйцо куриное
Все мы любим пышную, ароматную, домашнюю выпечку, которую можно подать к чаю, кофе, компоту. Сегодня у меня для вас рецепт сдобных рогаликов на кефире и дрожжах.
Амарантовые хлебцы
Амарантовая мука
Тмин
Сушеный чили
Соль, перец
Масло для жарки
Картошка
Попробуйте приготовить отличные закусочные хлебцы для любой начинки или блюда. Смотрите рецепт приготовления амарантовых хлебцев и записывайте: очень простое, но сытное и диетическое блюдо!
Овощное рагу с мясом и картошкой
Свинина
Капуста
Вода
Томатная паста
Картошка
Морковь
Луковица
Соль и перец
Подсолнечное масло
Если ломаете голову над тем, что же приготовить для всей семьи, то предлагаем отличное блюдо, как приготовить овощное рагу с мясом и картошкой. Вкусно, сытно и полезно. Аромат блюда соберет всю семью.
Пирог без яиц на сыворотке
Мука
Сыворотка
Сахар
Растительное масло
Сода
Корица
Яблоко
Соль
Какие вещи вы цените в сладкой выпечке? Нежное тесто, выраженный вкус начинки и пышная текстура. Всё это есть в данном рецепте. А недорогие составляющие делают это блюдо доступным каждому.
