Яйца, запеченные в духовке

Name: Яйца, запеченные в духовке
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2-4
Ingredients: Яйцо — 4 Штуки; Сыр — 1 Ст. ложка; Соль и перец — По вкусу

Все привыкли варить и жарить яйца в самых разных вариантах, а пробовали ли вы их запекать? Заинтригованы идеей? Если да, обязательно загляните в рецепт и повторите его в домашних условиях. Рекомендую!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо 4 Штуки
Сыр 1 Ст. ложка
Соль и перец По вкусу

Шаг 1

1. Аккуратно отделите белки от желтков. Духовку разогрейте до 180 градусов.

Шаг 2

2. Белки взбейте до плотных пиков.

Шаг 3

3. Добавьте в белки немного тертого сыра и очень аккуратно перемешайте.

Шаг 4

4. Застелите пергаментом противень и выложите белки вот такими облачками.

Шаг 5

5. В центр аккуратно выложите по желтку. Запекайте от 8 до 16 минут, в зависимости от того, какие желтки хотите получить, плотные или жидкие. Перед подачей подсолите и поперчите.