Закуски - рецепты с фото на Повар.ру (9354 рецепта закусок)

Сыр "Российский" Тунец Каперсы Огурчики маринованные Яйца

Сырный рулет с тунцом обязательно украсит ваш праздничный стол. Эта закуска выглядит очень нарядно и презентабельно. Поэтому если вы все еще думаете, чем угостить своих гостей, то приготовьте рулет.

1 ч.

–

5.0

–

Кальмары кольцами в кляре

Растительное масло Мука пшеничная Минеральная вода Чеснок Кальмары Яйцо Лимон Сухие прованские травы Соль

Этот рецепт — для любителей морепродуктов. Кальмары в кляре — это отличная закуска к пиву или просто вкусный перекус. А еще их можно подать с гарниром, у вас будет полноценное блюдо к обеду или ужину.

40 мин

–

5.0

288

Закусочный торт из лаваша

Творог Сметана Сливочное масло Зелень Яйцо Лаваш Соль и специи

Когда все мысли о том, что бы сделать вкусненького и относительно простого, на выручку придет этот классный рецепт. Готовится торт из доступных ингредиентов, результат приятно удивляет вкусом.

40 мин

–

4.8

–

Закуска "Клубничка"

Сельдь малосоленая Растительное масло Сок лимона Семена кунжута Картофель Свекла Зелень Соль и перец

Хотите удивить близких и гостей необычной закуской? Тогда приглашаю вас на кухню, чтобы повторить этот замечательный и совершенно несложный рецепт. Очень рекомендую взять его на заметку!

1 ч.

–

5.0

–

Рулет из лаваша с брынзой и зеленью

Брынза Кинза Петрушка Майонез Соль Лаваш Яйцо

В гостях попробовал уже известную мне закуску, но с другой начинкой, непривычной. Блюдо настолько понравилось, что сразу же узнал рецепт, как приготовить рулет из лаваша с брынзой и зеленью. Смотрите!

45 мин

–

4.0

224

Конвертики из лаваша с ветчиной и сыром

Сыр Ветчина Чеснок Масло растительное Лаваш

Пришел в гости к тете, успел только снять куртку с сапогами и помыть руки, а меня уже ждала вкусная и горячая закуска, сделанная по рецепту, как приготовить конвертики из лаваша с ветчиной и сыром.

15 мин

–

5.0

248

Креветки, запеченные под сметанным соусом

Вода Креветки Сметана Сыр Майонез Масло сливочное Мука Соль Зелень

Блюдо прекрасно подойдет в качестве закуски к праздничному столу, оно простое, но очень вкусное. Записывайте рецепт, как приготовить креветки, запеченные под сметанным соусом. Сытно, вкусно и просто.

35 мин

–

4.3

–

Cоленая скумбрия

Соль Горчица в зернах Паприка сладкая молотая Перец душистый Скумбрия Чеснок Лавровый лист

Соленая скумбрия, приготовленная в домашних условиях, получается намного лучше и вкуснее, чем магазинная. Рыбная закуска выйдет нежной, соленой, с приятным пряным ароматом. И готовить просто.

1 дн. 2 ч.

–

4.7

187

Креветки под соусом "Терияки"

Тигровые креветки Соус "Терияки" Чеснок Специи Растительное масло Лавровый лист

Креветки можно приготовить по-разному, уже пробовал их жарить, варить и даже запекать под разными соусами. А как насчет рецепта отличной закуски, как приготовить креветки под соусом "Терияки"?

25 мин

–

4.8

97

Конвертики из лаваша с ветчиной

Сыр Ветчина Петрушка Крахмал Лаваш Яйцо Соль

Такое блюдо часто готовлю на завтрак вместо привычной яичницы, овсянки и бутербродов. Попробуйте рецепт, как приготовить конвертики из лаваша с ветчиной. Такие конвертики также удобно брать с собой.

15 мин

–

5.0

213

Лаваш с зеленым луком

Фарш Сыр Зеленый лук Лаваш Соль и молотый черный перец Подсолнечное масло Яйцо

Зачастую такую начинку кладу в блинчики, на днях попробовал завернуть ее в лаваш, результат меня очень порадовал. Сегодня расскажу, как приготовить лаваш с зеленым луком. Закуска для ленивых.

30 мин

–

4.8

237

Рулет из лаваша с ветчиной и плавленым сыром

Ветчина Плавленый сыр Морковь по-корейски Зелень Лаваш Огурец Майонез Лук

Очень вкусная закуска: простая и в то же время оригинальная. С радостью расскажу, как приготовить рулет из лаваша с ветчиной и плавленым сыром. Это отличный вариант закуски по любому поводу. Пробуйте!

1 ч. 20 мин

–

3.0

142

Шпинат в лаваше

Шпинат Сметана Брынза Лаваш

Благодаря тонкому лавашу можно сделать очень много вкусных закусок. Расскажу один из недорогих рецептов, как приготовить шпинат в лаваше. Вкусное, витаминное, сытное и яркое блюдо к столу.

40 мин

–

5.0

184

Закуска из авокадо и творога

Творог Зелень Авокадо Соль и перец Оливки

Если вам по вкусу легкие и аппетитные закуски на скорую руку, то пополнить вашу кулинарную копилку предлагаю еще одним классным рецептом. Насыщенный и пикантный вкус не оставит вас равнодушными.

15 мин

–

4.5

132

Вареная свиная шейка

Свиная шея Горчица Чеснок Горчица в зернах Тмин Кориандр Лавровый лист Перец горошком Гвоздика Сахар Соль Репчатый лук Морковь Корень сельдерея

К праздничному столу всегда хочется подать что-нибудь особенное, необычное и непривычное. И в первую очередь это касается мясных блюд. Не забудьте опробовать мой подробный и интересный рецепт!

1 дн. 3 ч.

–

4.4

–

Закусочный торт из картофельного пюре

Картошка Грудка куриная Масло сливочное Луковица Свекла Молоко Подсолнечное масло Соль и перец

В нашей стране картофель – самый популярный и любимый гарнир, поэтому, кроме отварного, жаренного и пюре есть несколько вариаций. Одна из таких, как приготовить закусочный торт из картофельного пюре.

1 ч. 20 мин

–

5.0

252

Праздничная закуска из авокадо и огурца

Базилик Сок лайма или лимона Чеснок Авокадо Соль Перец Каперсы Огурец

Когда близится праздник, мысли о составлении меню просто сводят с ума. Хочу порекомендовать вам освежающую, легкую, очень необычную закуску, которая наверняка удивит своим вкусом и близких, и гостей.

20 мин

–

3.4

–

Шампиньоны с перепелиными яйцами в микроволновке

Оливковое масло Шампиньоны Яйцо перепелиное Соль Укроп Листья салата Луковица

Мне грибы нравятся в любом исполнении, готовлю с ними основные блюда, выпечку, супы и закуски. Один из излюбленных рецептов: как приготовить шампиньоны с перепелиными яйцами в микроволновке.

20 мин

–

4.3

256

Роллы домашние

Вода Рис круглозернистый Семга слабосоленая Творожный сыр Уксус рисовый Сахар Авокадо Апельсин Нори Соль

Хотите узнать, как приготовить роллы домашние? Ведь это совсем несложно. Много сил и времени вам не потребуется, а в результате у вас будут вкусные и необычные роллы, которыми можно угощать гостей.

1 ч. 15 мин

–

4.7

153

Вкусные гренки из белого хлеба

Белый хлеб Сливочное масло Сахар Корица Мускатный орех Ванилин

Необычные и очень вкусные гренки из белого хлеба хороши к утреннему чаю или кофе. С пикантной ноткой сладкие хрустящие греночки готовятся за считанные минуты — идеальный вариант для быстрого завтрака.

15 мин

–

5.0

–

Паштет печеночный вкусный

Куриная печень Шампиньоны Сливки Сливочное масло Растительное масло Морковь Репчатый лук Апельсин Соль Черный молотый перец Мускатный орех

Нужен простой и оригинальный рецепт вкусного печеночного паштета? Он перед вами. Легкий цитрусовый аромат, изысканный нежный вкус и легкость в приготовлении…паштет отлично подходит для любого случая.

8 ч.

–

4.3

122

Капуста маринованная домашняя

Вода Растительное масло Соль Сахар Уксусная эссенция Чеснок Капуста Лавровый лист Душистый перец

Любите простые в приготовлении пикантные закуски? Без них ежедневное меню кажется слишком пресным. На заметку хочу предложить очень классный способ, как приготовить капусту маринованную домашнюю.

2 дн. 9 ч.

–

3.3

75

Балык из стерляди

Стерлядь филе Морская соль

Царская рыба стерлядь. Она у меня ассоциируется с шикарными блюдами, которые подавали ко двору в Европе и в Российской империи. Её красивый вид и вкус говорят сами за себя.

7 дн. 3 ч.

–

4.1

–

Балык из язя

Соль Сахар Филе язя

Последние несколько лет язь является одной из самых популярных рыб в нашей стране. И это не потому, что её часто готовят, а из-за легендарного вирусного видео. Но пришло время заняться ею на кухне!

2 дн. 9 ч.

–

4.3

–

Балык из голавля

Голавль Соль Специи для рыбы

Голавль — это рыба, которая водится в пресноводных местах и относится к семейству карповых. Её вид и вкус также очень похож на главного представителя этого рода. Так что можно из него сделать?

3 дн. 23 ч.

–

3.8

–

Маринованная капуста с луком

Белокочанная капуста Уксус 9% Растительное масло Соль Сахар Репчатый лук Морковь Болгарский перец красный Лавровый лист Душистый перец горошком

Хрустящие капустка в качестве закуски порадует своим вкусом и текстурой многих людей. Поэтому для своей семьи я обязательно делаю несколько баночек такой заготовки. Это сочное дополнение к горячему.

3 дн. 1 ч.

–

4.6

100

Устрицы под соусом

Масло сливочное Свекла Сухое белое вино Овощной бульон Зеленый лук Чеснок Устрица Соль и перец Желток Эстрагон Кервель

Если вам посчастливится побывать во французском ресторане, обязательно стоит попробовать устрицы. Ну, а если такой возможности нет, расскажу, как приготовить устрицы под соусом в домашних условиях.

50 мин

–

5.0

307

Балык варено-копченый

Свинина Соль Жидкий дым "Костровок"

Я и мой муж уже несколько раз пробовали делать домашний балык. У нас это весьма удачно получалось, поэтому решили ещё раз пойти на эксперимент с новой технологией и мясом.

5 ч.

–

5.0

–

Запеченная кукуруза с медом в духовке

Сливочное масло Мед Чили порошок Кукуруза Соль

Люблю экспериментировать со сладкими пряностями и добавками. Их интересно соединять с непривычными продуктами (например, с овощами). Только лучше знать изначально хорошие сочетания продуктов.

40 мин

–

5.0

141

Запеченный перец с грибами

Шампиньоны Твёрдый сыр Растительное масло Болгарский перец Окорок куриный копченый Репчатый лук Морковь Помидор Соль Черный молотый перец

Обожаю фаршированные овощи, например, перец или кабачок с какой-нибудь сочной начинкой. А ещё если сверху натереть сыр и запечь в духовке... ммм! Делюсь именно таким рецептом блюда с вами.

1 ч.

–

4.8

–

Улитки под соусом

Улитки Сливочное масло Зелень сушеная Чеснок сухой Соль

Экзотические блюда с морепродуктами доводится пробовать только во время отпуска в курортной стране. Но если вы хотите освежить свои воспоминания о средиземноморском путешествим, то мой рецепт для вас!

25 мин

–

5.0

–

Грибы фаршированные

Куриное филе Твёрдый сыр Сыр фета Сметана Зелень Растительное масло Мука Грибы Соль и перец

В качестве вкусной закуски на праздничный или ежедневный стол хочу предложить вам очень классный и совсем несложный способ, как приготовить грибы фаршированные курочкой с сыром и зеленью.

50 мин

–

5.0

239

Лаваш с майонезом

Шампиньоны Лаваш Сырок плавленый Лук репчатый Майонез Масло растительное Зелень

Как вам наверняка известно, майонез считается не очень полезным продуктом. Но в данном случае позволю себе отступить от привычных правил и расскажу, как приготовить лаваш с майонезом (закусочный).

1 ч.

–

4.8

32

Рулет из лаваша с грудкой

Лаваш Куриная грудка Сырок плавленый Зелень

Будь-то домашний праздник или пикник на природе, такая закуска, как рулет из лаваша с грудкой, всегда пригодится. Готовится очень быстро, что удобно, если мало времени. К тому же, это очень вкусно!

25 мин

–

3.7

–

Телятина под соусом из тунца

Мясной бульон Растительное масло Сливки 35% Тунец консервированный Дижонская горчица Бальзамический уксус Телячья вырезка Яичный желток Филе анчоуса Черный молотый перец Соль

Пробовали ли вы когда-нибудь соединить в одном блюде мясо и рыбу? Кажется, что это звучит весьма безвкусно, но не торопитесь с выводами. Главное, выбрать правильный вариант сочетаний.

5 ч.

–

5.0

526