Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Селедка из толстолобика

2 дн. 9 ч.

3

Селедка из толстолобика

Самый вкусный вариант приготовления селедки из толстолобика в домашних условиях! Вашим гостям настолько понравится такая рыбная закуска, что они обязательно захотят узнать рецепт ее приготовления.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Толстолобик 700 грамм филе
Соль 1,5 ст. ложки
Масло растительное 100 мл
Лук репчатый 1 штука крупный
Перец черный горошек 20 штук

Калорийность

167 ккал

Калорийность

15 г

Белки

12 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Рыбу очистите от чешуи, вспорите брюшко и удалите внутренности. Удалите черную пленку внутри брюшка и промойте в воде. Отфилетируйте одну часть толстолобика и удалите крупные кости из филе. Очистите лук от кожуры и промойте в воде.

Подготовьте указанные ингредиенты. Рыбу очистите от чешуи, вспорите брюшко и удалите внутренности. Удалите черную пленку внутри брюшка и промойте в воде. Отфилетируйте одну часть толстолобика и удалите крупные кости из филе. Очистите лук от кожуры и промойте в воде.

Шаг 2

Нарежьте филе толстолобика порционными кусочками по своему вкусу.

Нарежьте филе толстолобика порционными кусочками по своему вкусу.

Шаг 3

Лук нарежьте полукольцами и поочередно выложите с нарезкой толстолоба в высокую банку или стеклянную емкость, которая закрывается. Оставьте сверху чуть пространства, чтобы можно было добавить специи и масло.

Лук нарежьте полукольцами и поочередно выложите с нарезкой толстолоба в высокую банку или стеклянную емкость, которая закрывается. Оставьте сверху чуть пространства, чтобы можно было добавить специи и масло.

Шаг 4

Всыпьте в емкость соль и горошины черного перца. По желанию можно добавить и другие специи по желанию.

Всыпьте в емкость соль и горошины черного перца. По желанию можно добавить и другие специи по желанию.

Шаг 5

Влейте растительное масло без аромата. Можно добавить и 3 ст.л. 6% уксуса, если вы любите маринованную рыбу. Без уксуса толстолобик получится малосольным и тоже очень вкусным. Закройте емкость крышкой и как следует потрясите банку, чтобы специи равномерно окутали все нарезки. Лук выпустит сок и рыбная мякоть впитает его в себя. Поместите емкость в холодильник на 2-3 дня и каждый день встряхивайте банку.

Влейте растительное масло без аромата. Можно добавить и 3 ст.л. 6% уксуса, если вы любите маринованную рыбу. Без уксуса толстолобик получится малосольным и тоже очень вкусным. Закройте емкость крышкой и как следует потрясите банку, чтобы специи равномерно окутали все нарезки. Лук выпустит сок и рыбная мякоть впитает его в себя. Поместите емкость в холодильник на 2-3 дня и каждый день встряхивайте банку.

Шаг 6

Спустя указанное время закуска будет полностью готова. Выложите ее в салатник, украсьте свежей зеленью и подайте к столу.

Спустя указанное время закуска будет полностью готова. Выложите ее в салатник, украсьте свежей зеленью и подайте к столу.

Оценить рецепт

4.2 5

Похожие рецепты

Балык из толстолобика в домашних условиях

Толстолобик Соль

Ох, и люблю я солёную рыбку! Также как, и мой муж, в принципе… Мы, можно сказать, уже эксперты в выборе и приготовлении таких блюд. Решили, вот, попробовать и новый для нас рецепт.

8 дн. 17 ч.

4.0

86

Хе из толстолобика

Толстолобик Уксус столовый 9% Масло растительное Чеснок Соль Морковь Лук репчатый Лавровый лист Черный перец Кориандр в зернах

Хе из толстолобика сейчас можно купить практически в каждом супермаркете с собственной кулинарией, а также в различных продуктовых магазинах, где эта закуска продается упакованной в вакуумные пакеты.

12 ч.

4.2

86

Консервы из толстолобика

Толстолобик Растительное масло Соль Специи Черный молотый перец Лавровый лист

Многие мужья грешат тем, что привозят с рыбалки непомерно много рыбы, которую надо либо съедать сразу, либо замораживать. Но уже после разморозки рыбка теряет свои вкусовые качества.

7 ч.

4.1

–

Сугудай

Рыба Вода Растительное масло Уксус 9% Соль Лук репчатый Лавровый лист Перец горошком

Отменная закуска из свежей рыбы. Хочу обратить внимание на ключевое слово "свежей". Рыбка должны быть свежевыловленной, это залог вкусной и безопасной пищи. Смотрите, как приготовить сугудай!

1 ч.

4.6

204

Балык из толстолобика сыровяленый

Толстолобик Семена горного сельдерея Соль Сахар Кориандр сухой Черный молотый перец Лавровый лист

Мой муж рыболов. Очень часто он привозит домой добычу в больших количествах, поэтому я научилась делать из неё заготовки, которые будут долго храниться и радовать в течение года.

9 дн. 12 ч.

4.7

–

Селедка из леща в домашних условиях

Лещ Соль крупная Растительное масло Уксус столовый Сахар Перец черный Лавровый лист

Русский стол невозможно представить без соленой селедочки с картошечкой. Большинство хозяек предпочитают рыбу солить самостоятельно в домашних условиях. Это гарантия качества и безопасности продукта.

1 дн. 14 ч.

4.6

128

Саламур

Вода Рыбное филе Растительное масло Уксус Соль Луковица Перец Кориандр

Всем любителям рыбки очень рекомендую приготовить саламур — пикантный маринад для рыбного филе. Это отличный вариант закуски, а также ингредиент для салатиков, например. Смотрите и готовьте!

2 дн. 9 ч.

4.3

–

Селедка в майонезе с луком

Майонез Соль Сельдь Лук репчатый Перец черный молотый Перец черный горошек

Вкусная и сочная селедка в майонезе с луком — идеальная закуска не только в будни, но и для праздничного стола. Рыбка, приготовленная в таком маринаде получается нежной на вкус, с луковым ароматом.

19 ч.

4.4

181

Селедка из карпа

Карп Лук репчатый Вода холодная Уксус 9% Соль Сахар Масло растительное Перец черный молотый

Настоящий праздник вкуса — селедка из карпа замаринованная в течение 3 дней. Ее можно приготовить как из покупной, так и из пойманной рыбы, главное — терпеливо дождаться окончания маринования!

2 дн. 9 ч.

4.2

291

Балык из селедки

Сельдь Соль

Перед вами рецепт приготовления балыка из селедки. Я всем рекомендую попробовать это блюдо! Конечно, сейчас такую рыбу можно легко найти на прилавках, но разве она сравнится с домашней? Готовим!

19 ч.

5.0

161

Балык из рыбы

Жирная рыба Соль

Для рецепта, как приготовить балык из рыбы, подойдет любая тушка, лучше если это будет большая и жирная рыбка, тогда и готовое блюдо будет вкуснее. Для балыка нужно использовать только свежую рыбу.

11 дн. 21 ч.

4.1

–

Сельдь пряного сухого посола

Сельдь свежая Соль каменная Сахар Перец черный горошком Перец душистый горошком Кориандр (зерно) Гвоздика Лавровый лист

Этот рецепт не раз меня выручал, селедочка получается невероятно вкусной. А сделать ее проще простого, достаточно знать несколько секретов, которыми я поделюсь! Смотрите!

21 ч.

4.9

–

×